500 애피타이저

『500 애피타이저』는 입 안에서 살살 녹는 500가지 요리법으로 가득한 애피타이저 요리책이다. 재료에 관한 조언, 기본적인 테크닉, 사전 준비, 그리고 요리의 마지막 단계에서 잘못 되었을 경우의 해결책까지 담겨 있다. 함께 실려 있는 사진을 참고하고 자세한 설명을 따라함으로써, 어떤 모임에나 어울리는 애피타이저를 만들 수 있다.