폴인브레드 리얼 레시피 (폴인브레드 오너쉐프 박준서 제과기능장의 특별한 노하우가 가득 담긴 브레)

폴인브레드 리얼 레시피 (폴인브레드 오너쉐프 박준서 제과기능장의 특별한 노하우가 가득 담긴 브레)

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Description
『폴인브레드 리얼 레시피』는 윈도 베이커리 기술인으로서 쌓아온 폴인브레드만의 특별한 제빵 레시피를 담은 책이다. 우리밀 바게트, 블루치즈와 허니, 월넛 리스틱, 치즈이모 감자사촌, 르방 레쟝, 블루베리 르방, 후로마쥬 예삐, 플레인 베이글 등 다양한 빵 레시피를 자세한 설명과 함께 수록했다.
저자

박준서

출간작으로『빵준서가전하는첫번째레시피』등이있다.

목차

우리밀바게트
블루치즈와허니
월넛리스틱
치즈이모감자삼촌
르방레쟝
블루베리르방
후로마쥬예삐
플레인베이글
초코베이글
촌스러운당근빵
봉쥬르파리
포테이토로쉐
무화과세이글
레쟝세이글
포테이토포카치아
치즈포카치아
블랙올리브빵
베이컨치즈
아레미텔아레파인
포테레이고다
콩숲
팡드깜파뉴
빵플렛
폴인브레드
형님네앙버터
치킨카레
치즈먹은호두
츠노빵
에디아르캐슈넛
슐로트브레드
빵갸또
갤럭시마롱
치즈코리아
쇼콜라944
리코타무화과
올리브피스타치오
별난깜파뉴
이상한깜파뉴
캘리포니아
와인속에무화과