100개의 사례로 알아보는 식품 표시광고

100개의 사례로 알아보는 식품 표시광고

$22.16
Description
「식품위생법」, 「축산물 위생관리법」, 「어린이 식생활안전관리 특별법」 등 식품에 관련된 규정은 열 손가락으로 세기도 어렵다. 이 책은 식품 표시광고 전문가에게 실무자들이 자주 묻는 100가지 사례를 엄선하여 그에 대한 답변과 관련 법에 대해 상세히 기술한 책이다. 일반식품, 건강기능식품, 유전변형식품(GMO), 어린이기호식품은 물론 원산지, 위생용품 표시까지 광범위한 내용을 아우르고 있어 활용도가 높다.
저자

전대훈

◈학력
(박사)고려대학교식품공학과
(석사)서강대학교화학과
(학사)서강대학교화학과,한국방송통신대학교법학과

◈경력
(식품의약품안전처)식품표시광고,기구·용기포장및식품첨가물(살균소독제)정책및기준규격업무,시험분석업무,연구사업관리및생약자원관리업무
(효성기술원)포장레진및필름개발업무
(식품과학정보연구소)식품,건강기능식품,식품첨가물(살균소독제)및기구·용기포장OTT서비스및컨설팅