어른도 아이도 다 잘 먹는 집밥 레시피 : 두 번 차릴 필요 없이 간단하게

권예은(츄릅)

저자:권예은(츄릅)
삼남매를키우는엄마이자34만팔로워를지닌인플루언서
어린나이에결혼해서서른이되기도전인스물여덟살에셋째아이까지낳고내삶은없는걸까싶은순간,내가족을먼저챙겼을때오는뿌듯함과소소한행복을많은분들과함께나누고싶어유튜브와인스타그램을시작했다.세아이를키우면서도따뜻하고맛있는집밥을간단하게차리는모습을보여드리며누구나얼마든지할수있다는자신감을심어드리고싶어오늘도열심히레시피개발과촬영에임하고있다.
유튜브youtube.com/@chuuu0207
인스타그램instagram.com/ye.96.ye

4작가의말
12자주사용하는양념
14자주구입하는재료
16자주사용하는조리도구
18편식없는아이로키우는노하우
20집밥을지속할수있는노하우
21기본밥짓는법
22한달집밥식단표(저녁)

PART1.반찬
26숙주나물
28무생채
30부추김치
32톳무침
34삼남매용오이무침
36명란오이범벅
38버섯들깨무침
40버섯김무침
42알배추된장무침
44주꾸미미나리무침
46달걀장조림
48다짐육무조림
50다짐육장조림
52바지락두부조림
54바삭버섯전
56명란연근전
58브로콜리새우전
60마늘종달걀프라이
62발사믹버섯볶음
64소고기연근볶음
66닭다리살간장구이

PART2.국&찌개
70두부명란국
72크래미달걀탕
74다짐육전골
76돼지고기목살매생이국
78파개장
80애호박찌개
82들깨닭곰탕
84순살닭곰탕
86순살오리탕
88알배추닭개장
90바지락탕
92장어탕

PART3.누룽지
96알배추된장누룽지
98새우달걀누룽지
100보양누룽지
102들깨버섯누룽지
104삼색룽지
106누룽지만둣국
108새우된장누룽지
110명란콩나물누룽지
112크래미누룽지탕

PART4.한그릇요리
116간닭솥밥
118된장가지덮밥
120마늘종볶음덮밥
122마파부두덮밥
124연근카레
126달걀새우밥찜
128속편해덮밥
130명란오이덮밥
132스테이크솥밥
134애호박명란덮밥
136연들깨덮밥
138새우된장국수
140가지버섯볶음우동
142샤브우동

PART5.일품요리
146버섯퀘사디아
148새우키쉬
150밥코노미야키
152미역떡국
154명란떡국
156매생이떡국
158할머니떡국
160굴림만두
162굴림만둣국
164굴림만두돈까스
166가정식간장등갈비찜
168양념게장

PART6.간식
172들기름간장떡볶이
174두부명란치즈구이
176잼페이스트리
178간계밥말이
180달걀말이밥
182베이컨달걀말이밥
184리코타딸기샌드위치
186당구마전
188대파치즈토스트
190치즈감자볼
192바나나토스트
194대파치즈토르티야
196단호박달걀범벅

24만유튜브채널‘츄릅’에소개된삼남매가직접먹는식단을바탕으로,두번차릴필요없이온가족이함께먹을수있는레시피81품을소개합니다.8세,6세,4세삼남매는물론엄마,아빠까지맛있게먹는인기메뉴만을책에담았습니다.매일어른반찬과아이반찬을따로준비하느라지친엄마들을위한레시피북입니다.
유아식을막시작해막막한초보맘부터일과육아를병행하며식사준비에부담을느끼는워킹맘까지,누구나쉽고간편하게온가족의밥상을완성할수있는실용적인노하우가가득합니다.매일끼니마다메뉴고민으로스트레스받는부모들,아이가밥을잘먹지않아걱정인부모들에게이책은든든한요리길잡이가되어줄것입니다.

구독자24만명이인정한맛보장인기레시피!
구독자24만명,누적조회수2억2천만뷰!이책에서는저자가유튜브에올린영상에서인기를끌었던레시피81품을반찬,국&찌개,누룽지,한그릇요리,일품요리,간식파트로나눠소개하고있습니다.감자,두부,달걀,돼지고기,소고기,닭고기등우리주변에서쉽게구할수있는식재료로조리한메뉴를자세한사진과설명으로알려줍니다.특히과정을하나하나사진으로수록해요리초보도과정대로따라만하면맛있는한끼를만들수있습니다.또한츄릅님만의맛을내는팁,대체재료소개,조리과정의상세한설명까지일목요연하게정리해한눈에볼수있도록했습니다.

『어른도아이도다잘먹는집밥레시피』로시작하는집밥생활노하우
누구나어른도아이도함께먹는집밥생활을시작할수있습니다.두번차릴필요없는집밥생활어떻게시작해야할지고민이라면책에나온그대로한번따라해보세요.자주쓰는식재료소개와요리를위해항상구비해두는양념,자주사용하는주방용품과식기등을정리해두어지금바로집밥생활을시작해도어려움이없도록했습니다.이책한권만있으면요리초보도완벽한식재료준비부터아이와함께하는다양한요리까지마스터할수있도록했습니다.

책에서만공개하는편식없는아이로키우는노하우와한달식단표
츄릅님채널에서가장인기가많은콘텐츠‘밥줘’의주인공삼남매!편식없이엄마가해주는반찬과밥을남김없이싹싹비워내는아이들.왜우리아이는매일밥먹이는게힘들지?라고고민하는엄마들에게츄릅님이삼남매를키우면서쌓아온편식없는아이로키우는노하우를공개합니다.또한〈어른도아이도다잘먹는집밥레시피〉메뉴를바탕으로한달저녁을해결할수있는한달식단표도책에서최초공개합니다.