건강과 다이어트를 동시에 잡는 채소 · 과일식 : 단순하면서 자연스러운 가장 효과적인 식단

건강과 다이어트를 동시에 잡는 채소 · 과일식 : 단순하면서 자연스러운 가장 효과적인 식단

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Description
독소를 청소하는 채소·과일식
한약사가 알려주는 채소·과일식 해독법. 다이어트 보좌관이자 피토테라피스트 한약사 조승우가 《건강과 다이어트를 동시에 잡는 채소·과일식》을 세상에 내놓는다. 다이어트의 핵심은 독소 청소인데, 이를 위해 단순하면서 자연스러운 가장 효과적인 식단인 채소·과일식을 소개한다. 이 책은 가공식품과 화학첨가제의 진실을 알려준다. 또한 채소·과일식을 손쉽게 할 수 있는 방법부터 3주 프로그램을 통해 식단관리하는 방법까지 담겨 있다. 저자는 채소·과일식을 70%, 가공식품을 30%로 식단관리를 하도록 권한다. 여러분의 건강하고 행복한 삶을 기원한다.

“몸의 배출 섭취 동화주기만 잘 지켜도 자연스럽게 간헐적 단식이 됨을 기억하자. 한밤중에 치킨과 맥주, 피자와 콜라 등 가공식품 섭취를 제한해야 하는 이유다. 별도의 다이어트를 하지 않아도 충분히 지방이 연료로 사용되면서 체중이 감량된다.” 몸의 배출 섭취 동화주기만 잘 지켜도 자연스럽게 간헐적 단식이 된다. 그렇지만 바쁜 현대인의 일상에서 이마저도 지키기 쉽지 않다. 그런데 동화 배출 주기 동안의 간헐적 단식이 아닌 현실적인 단식을 하는 방법이 있다. 처음 시작은 일주일에 이틀은 채소·과일식만 한다. 직장이나 사회생활을 감안할 때 주말을 활용하는 것이 좋다. 첫 주에 이틀이 적응되고 나면 다음 주는 3일을 목표로 해본다. 한 번에 서두르지 않아도 된다. 남은 5일은 오전에는 항상 과일만 먹는 것만으로도 몸은 달라져 있기 때문이다.

북 트레일러

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저자

조승우

경영학과를졸업하고은행에서첫사회생활을시작했다.돈을만지다보니돈이탐이났다.커피사업을시작했고탐나게돈을벌기도했다.정신없이살았고고기와가공식품도정신없이먹었다.몸이아프기시작했다.177cm62kg에서80kg으로몸이불어났고심장이막히는관상동맥질환을앓기시작했다.병원을찾았고약을먹었지만소용없었다.이유를알고싶어약대한약학과에진학,몸과질병에관한공부를시작했다.많은책을읽은후,병원과약물로는비만과질병치료가불가능함을깨달았다.

산음식(채소와과일과무첨가주스)을먹으면살고,죽은음식(가공식품)을먹으면죽는다는진실을깨달았다.깨닫고실천하자심장병이씻은듯이나았다.환자들에게돈되는한약을팔기보다,돈안되는채소과일식을권했다.난임의산모가아이를낳았고밤새울던아이가방실방실웃기시작했다.그이후저자본인도지금까지요요현상도없이질병도없이62kg를건강하게유지하고있다.건강분야40주연속1위의베스트셀러『채소과일식』저자.한약전문약국'예방원'원장

목차

머리말_단순하면서자연스러운방법이가장효과적인다이어트

1.채소·과일식을해야하는이유
건강과다이어트의성공비법|먹는것만큼중요한소화|암과심장병을예방하려면?|인간은원래채식동물|탄수화물중독에서벗어나는법|진짜음식을먹자!|우유는완전식품일까?|별로도움이되지않는건강기능식품|가짜음식인가공식품|몸을해독하는채소·과일식|자연치유력을키우려면?

2.채소·과일식잘하는방법
빈속에먹어야하는채소·과일식|오래많이씹는것이건강의비결|올바른아침식사법|과일주스를마시자|흰가루음식을피하자|고기를먹을것인가말것인가|과일알레르기가있다면?

3.채소·과일식을잘하기위해알아야할지식들
음식을가리지말고골고루|커피공화국에서커피없이사는법|좋은호흡이만드는휼륭한식사|물한잔마시는습관을들이자|잠이보약이다|가끔씩햇빛을쬐자|쾌변은건강의청신호

4.채소·과일식실전케이스
다이어트를할때꼭피해야하는음식|만성질환을막는음식섭취법|암을이기는자연치유력회복음식|임산부가알아야할모든것|다이어트를하려면제대로하자

5.다이어트를위한채소·과일식
다이어트를위해반드시먹어야하는것|중금속과미세플라스틱의심각한위험성|다이어트를방해하는음식들|다이어트에성공하는비결|건강한다이어트는이렇게하라

6.채소·과일식을잘하기위한그외지식들
통증과염증은치료의과정|음식속에든독,화학첨가제|설탕을피하라|채소·과일식의기본지식|영양성분표의비밀

맺음말_포기하지말고매일단하나의방법이라도실천하자
참고도서

출판사 서평

올바른아침식사법

“우리는언제부터하루3끼를먹어오기시작했을까?특히자라나는청소년의아침식사가중요하다는인식은누가만든것일까?아침에우유와시리얼로시작을하면정말몸에좋은건지이제는따져봐야한다.”
우리는밥을먹었는지가확인하는것이인사일만큼하루3끼에집착한다.그런데제대로식사를하려면음식의섭취,소화,흡수,배출되는주기를8시간으로나눈3대주기를알아야한다.바로섭취,동화,배출주기다.이것은고려하지않고꼬박꼬박3끼를챙겨먹으면오히려독이될수도있다.
아침은밤사이소화와흡수를마치고남은노폐물과독소를배출하는중요한시기다.무거운아침식사는독소배출에사용될에너지를쓰지못하게만든다.그런데우리는아침을잘먹어야된다는선입견에서자유롭지못하다.이제아침을든든히먹는것보다낮12시까지는과일과과일주스만먹도록해야한다.

자연스럽게간헐적단식이되는법

“몸의배출섭취동화주기만잘지켜도자연스럽게간헐적단식이됨을기억하자.한밤중에치킨과맥주,피자와콜라등가공식품섭취를제한해야하는이유다.별도의다이어트를하지않아도충분히지방이연료로사용되면서체중이감량된다.”
몸의배출섭취동화주기만잘지켜도자연스럽게간헐적단식이된다.그렇지만바쁜현대인의일상에서이마저도지키기쉽지않다.그런데동화배출주기동안의간헐적단식이아닌현실적인단식을하는방법이있다.
처음시작은일주일에이틀은채소·과일식만한다.직장이나사회생활을감안할때주말을활용하는것이좋다.첫주에이틀이적응되고나면다음주는3일을목표로해본다.한번에서두르지않아도된다.남은5일은오전에는항상과일만먹는것만으로도몸은달라져있기때문이다.

영양성분표의비밀

“건강에직접적인영향을주는식품조차도절대소비자중심이아닌것을이해해야한다.이럴수록우리는자연으로돌아가야한다.인공당과화학첨가제걱정없이마음껏먹을수있는음식이있다.영양성분표가필요없는모든영양소가골고루있는유일한살아있는음식이있다.채소·과일식이다.”
제품정보옆에는1일영양성분기준치에대한비율이표기되어있다.영양성분표를제대로이해할때보다몸에덜나쁜가공식품을고를수있다.자세히살펴보면탄수화물표기없이당류만쓰여있다.몸에안좋은당질의양을숨기기위한전형적인꼼수다.항상당류가아닌당질의양을확인해야한다.
《건강과다이어트를동시에잡는채소·과일식》은채소·과일식을70%,가공식품을30%로식단관리를하도록권한다.이렇게매일노력만해도우리의몸에많은긍정적인변화가온다.건강을회복하고동시에마음의평온까지올것이다.여러분의건강하고행복한삶을기원한다.