스팸 요리 101 : 간단한 집밥부터 근사한 홈파티 요리까지

스팸 요리 101 : 간단한 집밥부터 근사한 홈파티 요리까지

$9.02
Description
스팸 하나만 있어도 식탁이 풍성해진다!
간단한 아침 식사나 브런치로,
근사한 한 끼를 만끽하고 싶을 때는 애피타이저, 캠핑 요리, 홈파티 요리로
스팸을 다채롭고도 쉽고 맛있게 즐기는 101가지 방법
혹시 스팸은 굽거나 튀기면 그만이라고만 생각하고 있나요? 아니면 요리를 붙일 만큼 거창한 식재료는 아니라고 생각하나요? 흔히 스팸 하면 특별할 게 없는 재료라고 여기기 쉽습니다. 하지만 『스팸 요리 101』에 따르면 스팸으로 만들 수 있는 요리는 무궁무진합니다. 우리에게 익숙한 부대찌개부터 해외여행을 온 듯한 착각을 불러일으키게 하는 이색적인 세계 요리까지, 더욱 맛있게 스팸을 즐길 수 있는 101가지 방법을 책 한 권에 담아냈습니다.
이 책은 스팸에 대한 고정관념을 부수어줄 뿐만 아니라, 요리 입문자도 손쉽게 따라 만들 수 있는 간단 요리부터 요리대회에서 상을 받은 레시피는 물론 세계 유명 레스토랑의 셰프가 알려주는 비법 레시피 등 언제든 따라 만들어 먹어도 좋은 메뉴들로 가득합니다. 삼시 세끼 매일 색다른 메뉴로 지루할 틈 없이 맛있고 든든하게 스팸을 즐겨보세요!

스팸 제조사 호멜 푸즈가 엄선한 스팸 레시피 대방출
늘 먹던 그 맛에서 벗어나 ‘진짜 스팸’을 만나다!

『스팸 요리 101』은 국내 최초의 스팸 레시피북입니다. 게다가 스팸 제조사인 호멜 푸즈에서 전 세계 레시피를 엄선하여 출간한 책이라는 점에서 신뢰감을 높여줍니다. 스팸 본연의 맛을 살릴 수 있는 조리법과 다양한 스팸에 어울리는 여러 가지 소스도 소개하고 있어 매일 먹어도 질리지 않을 것입니다. 그러니 이 책은 이제 막 자취를 시작해 요리에 요 자도 모르는 초보부터 명절 선물로 한가득 받은 스팸을 어떻게 처리해야 할지 몰라 난감한 경험이 있던 사람들이 참고하기에도 유익합니다. 오늘은『스팸 요리 101』에 따라 스팸을 요리해보세요. 평범했던 식탁이 금세 근사하게 달라질 거예요!

저자

호멜푸즈

저자:호멜푸즈
스팸을생산하는미국의글로벌식품기업으로전세계80개국이상에진출해있다.스팸이전세계에서급속도로성장할수있었던동력은제2차세계대전이발발했을당시단백질공급원으로제공하기에유리하다는데있었다.실제로제2차세계대전동안4,500만킬로그램이상의스팸이연합군의식량으로소비되었다.전쟁이끝난이후에는미국을넘어전세계사람의입맛을사로잡았고,2012년에는80억개의스팸이소비되었다.

역자:고은주
이화여자대학교물리학과를졸업하고독일프리드리히알렉산더대학교에서수학한후,충북대학교에서심리학석사학위를취득했다.현재펍헙번역그룹에서전문번역가로활동하고있다.옮긴책으로는《원소주기율표》,《매드매드사이언스북》,《아주특별한수학멘토링》,《카페에서읽는수학》,《시간연대기》,《철학한잔》등이있다.

목차

서문
PART1아침식사
스팸구이와스크램블드에그14/스팸한냄비요리16/스팸로코모코18/스팸해시20/스팸주먹밥22/스팸베네딕트24/스팸몽키브레드26/엔칠라다스팸캐서롤28/스팸우에보스칠라킬레스30/우에보스스팸체로스32/스팸부리토34/스팸베이글샌드위치36/스팸프렌치토스트38/SLT(스팸양상추토마토)샌드위치40/풍미가득한치즈를머금은스팸와플42

PART2파티용애피타이저와간식
스팸주먹밥46/스팸프라이48/스팸김밥50/스팸맛피에스타디핑소스52/크리미스팸과파스타나초54/프라이드스팸볼과느끼함을잡아줄랜치소스56/스팸할라페뇨체더비스킷58/미니스팸나초버거60/미니스팸아레파62/크런치스팸너깃64/스팸피자롤66/스팸아일랜드애피타이저68/아도보프라이드라이스스팸주먹밥70/아도보스팸주먹밥72/일본식데리야키단무지스팸주먹밥74/스팸서머롤76/칠리마늘스팸주먹밥78/BBQ스팸주먹밥80/스팸과카몰레82/태국스팸샐러드컵84

PART3점심식사
기분이나이스해지는스팸프라이드나이스!88/스팸으로토핑한소고기라면90/스팸치즈샌드위치92/짭짤한스팸라면94/자꾸끌어당기는맛,스팸바비큐샌드위치96/스팸데리야키주먹밥커틀릿98/스팸마카로니샐러드100/스팸뇨키수프102/스팸스퍼드104/스팸김치볶음주먹밥106/파르팔레스팸샐러드108/스팸양상추토마토샌드위치110/스팸치즈샌드위치112/스팸마할로컵114/스팸버거슬로피조116/스팸피넛버터젤리샌드위치118/스팸반미120/스팸맥앤드치즈주먹밥122/하와이안스팸슬라이더124/브리치즈복숭아샌드위치126

PART4저녁식사
부대찌개130/스팸볶음면132/스팸버거134/코르동블루하와이안케밥136/스팸라면버거138/스팸하와이안피자140/선드라이드스팸파스타142/스팸쌀국수144/스팸보146/채소스팸꼬치150/스팸데리야키파인애플피망케밥152/새콤달콤한광둥식스팸덮밥154/주시루시스팸버거156/스팸하와이안스킬렛158/스팸타코160/스팸감자캐서롤162/스팸주먹밥부리토164/스팸치즈마카로니166/스팸맥앤드치즈스킬렛168/스팸볶음밥170

PART5셰프의고급요리
스프런치176/아침을깨우는스팸베이글178/스팸붉은콩밥180/스팸옥수수핫도그182/스팸스카치에그184/스팸페스토를넣은피망186/미니스팸키슈188/프라이드치킨과스팸비스킷190/코코넛파인애플소스를곁들인카레맛스팸군만두194/스팸샤크슈카196/고추장코울슬로가들어간불고기스팸바오번198/김치로만든홀렌다이즈소스가들어간스팸베네딕트200/스팸셰이디202/홍콩식스팸에그마카로니수프204/스팸쌈206/스팸라이스팬케이크208/완탕스팸에그롤210/위스콘신스팸피에로기212/프라이드할라페뇨스팸파퍼214/데빌드스팸치즈샌드위치216/스팸루벤롤업218/프라이드에그스팸위치220/달콤한중국식스팸샌드위치222/치즈토마토스팸위치224/스팸라면226/서캔어랏샌드위치228

출판사 서평

스팸제조사호멜푸즈가엄선한스팸레시피대방출
늘먹던그맛에서벗어나‘진짜스팸’을만나다!

『스팸요리101』은국내최초의스팸레시피북입니다.게다가스팸제조사인호멜푸즈에서전세계레시피를엄선하여출간한책이라는점에서신뢰감을높여줍니다.스팸본연의맛을살릴수있는조리법과다양한스팸에어울리는여러가지소스도소개하고있어매일먹어도질리지않을것입니다.그러니이책은이제막자취를시작해요리에요자도모르는초보부터명절선물로한가득받은스팸을어떻게처리해야할지몰라난감한경험이있던사람들이참고하기에도유익합니다.오늘은『스팸요리101』에따라스팸을요리해보세요.평범했던식탁이금세근사하게달라질거예요!