에어프라이어 레시피 100

스타일리시쿠킹메뉴개발팀

지은이:스타일리시쿠킹메뉴개발팀
싸이프레스요리도서브랜드STYLISHCOOKING의메뉴개발팀.콘셉트에맞는요리콘텐츠를기획및개발,검증하는프로젝트팀으로희소가치있는레시피를기획,연구합니다.이번프로젝트에서는메뉴개발및검증전문테스트키치너(testkitchener)인백운숙요리연구가와함께누가따라해도맛있는요리를완성할수있도록철저한반복테스트를통해레시피를개발하고검증했습니다.  

INTRO에어프라이어생활시작하기
1.에어프라이어쉽게이해하기
2.알맞은에어프라이어선택하기
3.에어프라이어똑똑하게사용하기
이책에서사용한기본조리법/청결하게사용하는청소,세척법/성공적인요리를위한계량법

PART1쉽고빠른간단레시피
구운달걀/군고구마/군밤/마늘칩/구운견과류/납작누룽지/선드라이방울토마토/단호박구이/새송이통구이/고구마스틱/통감자버터구이/웨지감자감자튀김/주키니스틱/어니언링/양송이튀김/마약옥수수/옥수수알튀김/생돈가스/스팸통구이/스팸스틱/비엔나소시지구이/미니핫도그/어묵튀김/스트링치즈스틱/베떡베떡/가래떡구이/마요달걀토스트/달걀빵/구운호떡/식빵러스크/마늘바게트/또띠아깨칩/만두피추로스
/라면땅/두가지맛튀김건빵/쥐포구이/황태까까/반건조오징어구이/버터오징어/냉동김말이튀김/냉동팝만두/냉동왕교자튀김/냉동용가리치킨/냉동감자튀김/붕어빵데우기/피자데우기/치킨데우기/냉동떡데우기/모둠빵데우기

PART2조금더특별한레시피
소금&유자간장삼겹살구이/고추장목살구이/양념등갈비떡구이/데리야키막창구이/통삼겹살구이/안심스테이크/스테이크화지타/버터구이통닭/누룽지콘치즈닭/허니로스트윙&봉/코울슬로를곁들인치킨텐더/인절미치킨/고추절임소스를곁들인훈제오리구이/가자미버터구이/대파소스고등어구이/삼치칠리강정/연어파피요트/통오징어구이/굴튀김/갈릭버터새우구이/코코넛쉬림프/조개술찜/멘보샤/가리비치즈구이/속채운고추튀김/스카치에그/명란주먹밥구이/짜조/청양골뱅이튀김/가지깐풍기/모둠채소구이/꿀간장두부강정/베이컨감자뢰스티/게살크림고로케/할라피뇨콘치즈딥&나초/고구마보트/프리타타/베이컨롤토스트아보카도베이컨보트/몬테크리스토/치즈퐁듀토스트/치아바타마르게리타/크림치즈딸기파이/단호박브레드푸딩/스콘/양갱찹쌀파이/커피너트/스모어/브리치즈구이/아이스크림을얹은바나나구이

요리가맛있어지는5가지소스
레몬마요소스/청양마요칠리소스/아이올리소스/와사비간장소스/요거트치즈소스
Index
빠른요리를위한에어프라이어시간표

국내최다100개레시피수록,한권이면에어프라이어요리는끝!
SNS에떠도는레시피로실패해왔다면?
생활필수품에어프라이어를300%활용할수있는필독서
『에어프라이어레시피100』은어느덧생활필수품이되어버린에어프라이어를사랑하는당신을위한에어프라이어기본요리책입니다.에어프라이어가있어도잘활용하지못하거나늘똑같은요리만해왔다면더욱필요한필독서입니다.『에어프라이어레시피100』만있다면에어프라이어요리를처음시작하는초보도‘매일쉽고,빠르고,맛있는(EVERYDAY,EASY,FAST,DELICIOUS!)’에어프라이어요리를할수있습니다.

EASY,에어프라이어초보도문제없는‘아주쉬운요리’를소개합니다.
FAST,일상재료로빠르게만드는‘일품요리,아이간식,야식과안주’를담았습니다.
DELICIOUS,에어프라이어요리는맛이부족하다는편견을깰‘맛있는레시피’를개발했습니다.

여기에에어프라이어에대한정보와조리법에대한가이드를제시하고,에어프라이어요리를더간편하고빠르게할수있도록절취해사용할수있는<에어프라이어시간표>를첨부,간단한요리는책을보지않고도할수있도록해활용도를높였습니다.

국내에어프라이어요리책중최다레시피수록으로언제어디서나에어프라이어와이책한권만있다면매일쉽고,빠르고,맛있는요리를완성할수있습니다.
『에어프라이어레시피100』은당신의에어프라이어라이프가매일즐거워지는필독서입니다.

지금까지이런에어프라이어요리책은없었다
즐거운에어프라이어라이프를위한100개의레시피

생활필수품으로새롭게급부상한에어프라이어를위해정말필요한요리책이나왔다.에어프라이어왕초보도이책만있다면누구나성공적인요리를할수있는『에어프라이어레시피100』은국내최다100개레시피를담아,알차고또알찬에어프라이어라이프를완성할수있다.

‘이걸정말내가만들었다고?’감탄을자아내는레시피
넣고돌리기만해도‘진짜맛있는’요리가완성!

‘모두극찬하는에어프라이어요리,왜나만실패하는걸까?’라는물음에서탄생한『에어프라이어레시피100』.구전동화처럼떠도는실체없는레시피말고,누가해도맛있는레시피를위해요리연구가가직접검증,개발,테스트한100개의레시피를한권에담았다.간단한요리는심플하고명확하게,조금더특별한요리는과정과상세한팁을추가하는것을기본으로하고,에어프라이어요리에필요한온도와시간을아이콘화해조금더실용적이고편한요리를할수있다.

난이도별로구성한100개의레시피
여기에에어프라이어요리를빛내는5가지소스까지!

『에어프라이어레시피100』에실린100개의레시피는에어프라이어를구매한후에가장많이만들게되는<쉽고빠른간단레시피>와에어프라이어를300%활용할수있는<조금더특별한레시피>로나눠진다.여기에에어프라이어요리를더맛있게즐길수있는<5가지소스>를추가로소개해더욱풍성한요리를즐길수있게했다.

<쉽고빠른간단레시피>는넣고돌리기만해도완성되는간식들부터,약간의킥으로색다른맛을내는심플한요리들을담았다.여기에에어프라이어의단짝인냉동식품을데우는온도와시간,식어버린치킨과피자도심폐소생시키는데우기시간을담아활용도를높였다.

<조금더특별한레시피>는에어프라이어로늘비슷한요리만해왔던당신을위해에어프라이어와최적의궁합을보이는육류요리부터,해산물,디저트까지특별한맛을지닌밀도높은레시피들을담았다.맛은특별하되재료는일상재료를기본으로사용해냉장고속재료들로도특별한음식을만들수있다.

추가로담은<요리가맛있어지는5가지소스>는튀김요리의비중이높은에어프라이어요리를더맛있게즐길수있도록구성했다.재료를넣고섞기만하면시판소스못지않은맛을내는다섯가지의소스들을에어프라이어요리를더욱더색다르게즐길수있다.