오늘도 맛있는 연주네 식탁 (소박한 재료로 만드는 일상을 빛내는 요리)

오늘도 맛있는 연주네 식탁 (소박한 재료로 만드는 일상을 빛내는 요리)

$16.76
Description
요리 왕초보부터 요리를 좀 한다는 사람들까지
누구나 좋아하는 #정연주식탁의 시크릿 레시피!
올리는 영상마다 좋아요가 폭발하는 #정연주식탁. 요리 왕초보도 따라 하기 쉬운 레시피와 푸짐한 담음새로 인스타 피드를 점령한 그녀의 식탁을 지금 공개합니다. 30만 팔로워가 좋아하는 그녀의 요리에 어떤 특별한 비밀이 있을까요? 우리가 늘 먹는 일상의 요리는 누구나 쉽게 만들 수 있지만 제대로 된 맛을 내기는 어려운 법. 그녀는 일상의 소박한 재료로 감탄사가 절로 흘러나오는 맛있는 요리를 만들어 내는 것에 익숙합니다.

소박한 재료로 일상을 빛내는 요리가 담긴 『오늘도 맛있는 연주네 식탁』. 연주네 식탁에 소개된 요리들은 고가의 재료보다는 소박한 재료를 중복적으로 사용하여, 국과 반찬, 일품을 넘나들며 구매 단위가 큰 재료들을 남김없이 사용할 수 있게 하였고, 기본적인 한식 양념을 사용해 요리를 만드는 사람이 부담스럽지 않도록 재료비를 낮췄습니다. 여기에 요리 왕초보도 쉽게 따라할 수 있도록 3번의 과정만 거치면 맛있는 요리를 완성할 수 있어 누구나 쉽게 따라할 수 있는 것은 덤이지요.

이제 연주네 식탁으로 당신의 일상과 식탁을 빛내는 요리를 만들어보세요.

북 트레일러

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저자

정연주

저자:정연주
요리하는게좋고그맛있음을누군가에게전달하고싶어서찍었던사진들.그사진을하나씩SNS에올렸고30만명이상의팔로워를얻으며일약파워인플루언서가되었습니다.자신의요리를통해많은사람이식탁의소소한행복을경험하길,요리로인해일상이반짝반짝빛날수있다는걸전달하고자합니다.

목차

PROLOGUE/요리를시작하기앞서

BASICGUIDE
나만의부엌만들어가기/식재료구입&손질가이드/기본도구가이드/기본양념가이드/기본밥짓기가이드/기본계량가이드/기본불세기가이드

연주네식탁PART1
식탁이맛있어진다오늘도맛있는일품요리
훈제오리버섯구이/감바스알하이요/차돌박이숙주볶음/오징어볶음/도토리묵무침/고등어무조림/매콤돼지불고기/우렁강된장/가자미양념구이/닭볶음탕/주꾸미볶음/소고기가지볶음/카레/아귀찜/함박스테이크/주꾸미버섯전골/해파리냉채/찜닭/황태구이/등갈비김치찜

연주네식탁PART2
식탁이정갈해진다오늘도맛있는국물요리
달걀감자국/부추새우탕/어묵국/얼큰소고기무국/시금치된장국/참치김치찌개/감자짜글이/콩나물국/건새우근대국/콩비지찌개/황태국/청국장찌개/애호박고추장찌개/오이냉국/된장찌개/명란젓찌개/차돌박이순두부찌개/동태찌개/부대찌개/매생이굴국

연주네식탁PART3
식탁이풍성해진다오늘도맛있는일상반찬
아삭오이무침/모둠버섯무침/아삭이고추무침/명란무침/청포묵무침/숙주무침/참나물겉절이/굴무생채/비름나물무침/매콤콩나물무침/시금치나물/알배추된장무침/가지나물/깻잎찜/꽈리고추찜/고사리나물/고구마순나물/도라지나물/호박새우젓볶음/감자채볶음/건새우마늘종볶음/소시지채소볶음/브로콜리버섯볶음/오이소고기볶음/진미채무침/어묵볶음/멸치견과류볶음/우엉조림/콩장/두부조림/진미채간장조림/감자고추장조림/다진돼지고기애호박조림/메추리알곤약장조림/닭가슴살고구마간장볶음/소고기장조림/삼치구이/폭탄달걀찜/매생이달걀말이/호박전/김치전/콩비지전/참치전/팽이버섯전/부추오징어전

연주네식탁PART4
식탁이특별해진다오늘도맛있는한그릇요리&특식
오징어마늘종파스타/게살수프/양배추말이찜/떡국/어묵국수/부타가쿠니덮밥/밀떡볶이/바지락칼국수/훈제오리볶음밥/단호박찜

연주네BEST김밥
모둠김밥/옛날김밥/달걀말이김밥/땡초김밥/삼겹살김밥

연주네식탁PART5
식탁의한끝이달라진다오늘도맛있는식탁위저장식
오이피클/양파간장장아찌/깻잎장아찌/오이소박이/배추겉절이/만능비빔장/소고기볶음고추장/오리엔탈드레싱/요거트드레싱/타르타르소스

출판사 서평

당신의식탁,어떻게꾸리고계시나요?
소박한재료로만드는일상을빛내는요리
오늘도맛있는연주네식탁에있습니다.

요리좋아하시나요.전참좋아합니다.그런데말이지요.하루한끼,식탁한번차리기가왜이렇게어려운걸까요?김이모락모락나는밥과따뜻한국,정갈한반찬몇가지면될것같은데.막상차려놓은식탁을바라보면한숨부터나오기일쑤입니다.
요리는좋아할지언정식탁은차리기어려운당신에게『오늘도맛있는연주네식탁』이필요합니다.

인스타그램에서자신만의식탁을올리는@cook_and_candle,정연주식탁으로불리는이피드에는우리가그녀의식탁을좋아할수밖에없는이유가여실히나타나있습니다.값비싼재료로만들어당연히맛있는음식이아니라소박한재료로도‘정말맛있다!’는감탄이터져나오는요리들.‘엄마밥’느낌이물씬풍기는진한맛의국과찌개,그리고반찬까지.그녀의일상을빛내고,식탁을행복하게수놓은요리들.이한권의책에그녀의맛있는식탁의비밀이담겨져있습니다.

외식부럽지않은일품요리부터두고두고먹는반찬
사람들을사로잡는연주네김밥의비밀까지!

맛있는요리를언제나쉽게만들수있다면우리의식사시간은얼마나즐거워질까요?
『오늘도맛있는연주네식탁』에는마치매일매일외식하듯새롭고맛있는요리들이즐비합니다.한번만들어놓으면특별한반찬없이도가족이푸짐한요리를맛있게즐길수있는일품요리부터‘오늘뭐끓이지?’의고민을타파하는개운하고깔끔한맛의국물요리.식탁의구석구석을채우는반찬,한그릇하나면충분한특식과한번만들어두면든든한식탁위저장식까지두루챙겼으니까요.그리고‘정연주식탁’의keypoint!김밥요정으로불리는그녀가제일좋아하는BEST김밥5가지도담았습니다.속이꽉차있는그녀의김밥레시피는김밥좀먹어봤다하는사람들도‘맛있다!’를연발하게합니다.‘김밥마는건일이아니에요’라고담담히말하는‘김밥요정’의김밥싸는법까지알차게배워보세요.