국내외 메디푸드관련 산업분석보고서(2023) (개정판)

국내외 메디푸드관련 산업분석보고서(2023) (개정판)

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Description
전 세계적으로 고령화와 만성 질환의 증가는 큰 이슈로 대두되고 있다. 국내 또한 고령화는 큰 문제로 대두되고 있으며, 이웃나라인 일본은 이미 초고령화 사회에 진입해있다. 이처럼 고령화와 만성 질환이 증가하면서 의료용 식품에 대한 소비자의 인식 또한 증가하고 있다. 또한, 과거와 달리 환자의 건강관리에 있어 식이의 중요성에 대한 인식이 증가하면서 최근 메디푸드 시장이 두드러지고 있다.

메디푸드는 식품에 속하지만 일반 식품보다 엄격한 관리와 규제를 받고 있는 제품으로 각 국에서 다른 용어를 사용하여 이를 정의하고 있다. 한국에서는 특수의료용도등식품으로 정의하여 사용하고 있다.

국내 메디푸드 시장은 2019년 기준 786억 원으로 큰 규모가 아니었지만, 평균 13.8%의 성장률을 보이며 빠르게 성장하고 있다. 또한, 세계 메디푸드 시장 규모는 2021년 기준 78억달러로 향후에도 연평균 7.95% 가량 성장할 것으로 전망되며 국내외로 빠른 성장이 예상된다.

본 보고서에서는 이처럼 고령화와 만성 질환의 증가로 인해 빠르게 성장하고 있는 메디푸드 시장에 대하여 살펴보고, 소비자들이 메디푸드와 가장 유사하다고 판단하는 고령친화식품에 대해 추가적으로 살펴보고자 한다.

2023개정판에서는 새로운 이슈와 시장변화에 대해서 추가하였다.
저자

비피기술거래.비피제이기술거래

시장조사전문기관으로다음과같은보고서등을저술하였다.

4차산업혁명을이끌미래인쇄전자산업분석보고서
국내외게임시장산업분석보고서
사물인터넷산업분석보고서
조명시장과OLED시장보고서
MEMS기술산업전략보고서
반려동물산업과첨단기술의만남
방열소재시장과기술동향
모바일화에따른온라인문화콘텐츠산업동향
미세먼지에관련된국내시장에대한전망분석보고서
고체산화물연료전지(SOFC)정책및시장과개발업체동향,기술현황과사업아이템
듀얼카메라시장조사보고서
전통문화의시장및기술동향전통식품
모바일및웨어러블기기용화학등등저술

목차

1.서론 5

2.메디푸드개요 7
가.메디푸드의정의 7
나.환자용식품특징 10

3.메디푸드시장동향 13
가.세계동향 13
1)국가별동향 14
나.국내동향 24
1)생산규모 25
2)출하규모 28
3)소비자인식 34

4.메디푸드기술동향 38
가.원료동향 38
나.영양소별특징 40
1)탄수화물 40
2)단백질 40
3)지방 41
4)식이섬유 41
5)비타민/무기질 42
다.특허동향 43
1)해외동향 43
2)국내동향 70

5.메디푸드기업동향 78
가.해외기업 78
1)NestleHealthcareScience 78
2)AbottNutrition 79
3)Mead-Johnson 80
4)DanoneNutricia 81
5)Nualtra 82
6)Vitaflo 83
나.국내기업 84
1)대상라이프사이언스 84
2)엠디웰 85
3)한국메디칼푸드 86
4)정식품 87

6.메디푸드관련정책및제도동향 89
가.해외동향 89
1)미국 89
2)일본 91
3)유럽 93
나.국내동향 97
1)독립된식품군분류 97
2)5대식품분야집중육성목표식품산업활력제고대책 98
3)HACCP 99
4)식품표시기준 99
5)특수의료용도등식품의표시·광고심의 101
6)식품이력추적관리등록대상 103
7)식단형식사관리식품제조기준고시 105
8)암환자용영양조제식품제조기준고시 106

7.고령친화식품 108
가.고령친화식품개요 108
1)고령친화식품의정의 108
2)고령친화식품성장배경 111
나.고령친화식품관련기준및인증제도 116
1)식품허가기준 116
2)인증제도 117
3)관련규정 118
다.고령친화식품시장동향 120
1)해외동향 120
2)국내동향 131

8.참고문헌 139