유지어터 권미진의 먹으면서 빼는 다이어트 레시피

권미진

1988년10월16일3.7kg의우량아로태어나한번도뚱뚱하지않았던적이없고,급기야24세에는164cm에103kg까지살이쪘다.‘통통함그이상의몸으로살아라’라는모토와귀여운마스크를내세워2010년KBS공채개그맨이됐고,2011년〈개그콘서트〉다이어트프로젝트코너인‘헬스걸’에출연하면서103kg에서58.5kg으로감량해시청자들을깜짝놀라게했다.프로그램이후요요를겪었으나다시차근차근다이어트를하면서결국다시살찌지않는다이어트방법을터득하게됐다.이후51.5kg까지감량해다이어트노하우를담은〈헬스걸권미진의개콘보다재밌는다이어트〉,〈헬스걸권미진의성형보다예뻐지는다이어트〉를출간했고,이책들은출간즉시베스트셀러에올라다이어트시장에큰반향을일으켰다.다이어트를하면서겪을수있는모든것들을경험했기에다이어트에관해서는모르는게없다고자부하며,건강한체중감량은누구보다자신있다.강연과방송,SNS등을통해다이어트에관한이야기를하는것이마냥행복한,과거초고도비만이었기에감사하는행복한‘유지어터’다.

Prologue
유지어터의비결,꾸준함과지속성014
과거‘비만했기에’,지금누릴수있는행복015
헬스걸그후,폭식증과의전쟁016
임신,출산,육아…다이어트의새로운챕터가열리다018
다이어트는신경쓸틈없는독박육아의세계019

다이어트무엇이든물어보세요!
Q&A:식이요법022
권미진036
Q&A:멘탈038
Q&A:운동046

PART1.다이어트한그릇밥
충무김밥+오징어무침056
무생채주먹밥058
닭가슴살콜리플라워리조토060
보리곤약우엉밥062
아란치니064
치팸주먹밥066
마파두부덮밥068
두부고된볶음밥070
카레주먹밥072
김치롤074
닭가슴살삼계탕076
대파규동078
양배추달걀밥080

PART2.밥대신가벼운한끼
라이스페이퍼치킨084
가지구이피자086
닭가슴살전088
두부스테이크090
깻잎두부롤092
고구마롤094
김치전096
배추롤098
소고기연근참깨부침100
참치깻잎전102
쌈두부토르티야104
메추리알사각유부초밥106
메밀김밥108
치팸멘보샤110
유부복주머니만두112

PART3.다이어트반찬
당근라페116
닭볶음탕118
비트무양파피클120
브로콜리두부무침122
유부전골124
밀푀유나베126
고등어갈비128
돈가스130
떡갈비132
흰살생선구이134
고추참치136
버섯달걀국138
북어국140
초록말이142
고기말이144
대파꼬치146

PART4.다이어트면요리
장칼국수150
닭가슴살쌀국수152
두부면팟타이154
들기름메밀국수156
명란통밀스파게티158
미역면비빔국수160
어묵실곤약면162
바질페스토채소면파스타166
크림소스채소면파스타168

PART5.다이어트샐러드
제육샐러드172
소불고기샐러드174
사과비트샐러드176
생연어오렌지아보카도샐러드178
오이골뱅이샐러드180
잡곡식빵토마토구이샐러드182
도토리묵전샐러드184
명란연두부샐러드186

PART6.다이어트수프&간식
고구마수프190
양송이수프192
단호박두유수프194
양파수프196
치즈과자198
콩강정200
병아리콩과자202
딸기모자204
양파링206
꿀자몽208
단호박꿀조림210
두부와플212
양파맛쌈두부과자214
곤약인절미216
피칸구이218
바나나뚱카롱220

PART7.다이어트빵
보리새싹토스트224
크루아상&수란226
사과파이228
오트밀팬케이크230
두부크로켓232
쌈두부머핀234
바나나팬케이크236
고구마빵ver.1238
고구마빵ver.2240
아보카도달걀오픈토스트244
방울토마토·생모차렐라치즈오픈토스트246

다이어트에성공한셀럽들의secretrecipe250

1.다이어트에대한궁금증을한번에풀어주는Q&A101
다이어트시작부터현재까지10년간운영해온블로그‘헬스걸권미진의다이어트일기’.이안에는다이어트에관련해서멘토역할을톡톡히해온작가만의기록이남아있습니다.‘언니폭식증은어떻게해야할까요?’‘초고도비만인저도살을뺄수있을까요?’‘출산이후불어난살이빠지질않아요?’등전국다이어터들의감량초기,정체기,유지기에겪는수백수천건의질문을추리고추려식단,멘탈,운동세파트로나눠답했습니다.먼저빼보고,다시쪄보고,수많은도전과실패를반복해온작가의이야기를통해다이어트고민을한방에해결할수있습니다.다이어트팁뿐만아니라‘누구나그렇다’,‘너도할수있다’라는공감과위로를더해주는유지어터권미진의다이어트Q&A를지금바로만나보세요.

2.유지어터10년권미진이소개하는궁극의다이어트레시피총집합
이책에서는작가가다이어트시작부터현재까지꾸준히만들어먹고있는레시피101품을메뉴별로나눠소개합니다.다이어트중든든하게챙겨먹고싶을땐한그릇밥파트,밥이먹고싶지않은날,가볍게배를채우고싶다면밥대신가벼운한끼파트,다이어트의최대의적!밀가루음식이먹고싶다면다이어트면요리&빵파트,달콤한디저트를포기못하는다이어터를위한다이어트간식파트등“이게다이어트요리라고?”의문을가질만큼다양하고맛있는레시피를자세한사진과설명으로소개합니다.
또한‘이렇게먹으면더맛있다’코너를통해한가지레시피에작가만의팁을더해더맛있게먹을수있는방법을알려주어질릴수있는다이어트음식에다양한맛을더합니다.‘보너스레시피’코너는주재료를활용하여만들수있는다이어트메뉴를추가로소개해재료의낭비를막을수있습니다.마지막으로‘요리가쉬워지는꿀팁’코너는쉽고간편하게만들면서도맛또한놓치지않는작가만의재료선택법과조리법을소개하고있어요리초보도맛있는다이어트음식을만들수있도록했습니다.

3.언제어디서나수할수있는재료와맛있는발상의전환
이책의레시피에마트에서구하지못하는재료는없습니다.어렵게만드는양념이나비싼재료는NO,냉장고속재료만으로도만들수있는레시피가한가득!이제귀찮다고다이어트를미루지마세요.권미진레시피만있으면누구나,언제나,어디서나쉽고빠르게다이어트음식을만들수있습니다.또한평범한재료로기발하고맛있는레시피를탄생시킨그녀만의노하우를보는것도이책의묘미!멘보샤가먹고싶을땐치팸멘보샤를,마카롱이먹고싶을땐바나나뚱카롱을,달콤한브런치메뉴가먹고싶을땐바나나팬케이크를.재료를바꾸고조리법만살짝바꿔도바로다이어트음식으로변신!다년간다이어트를해온작가가말하는다이어트성공의비법은바로‘먹고싶으면참지말고건강하게먹어라!’입니다.배달음식이나밖에서사먹지않기위해작가가개발한건강하고‘사먹고싶을만큼맛있는’다이어트레시피!이제여러분도직접해볼수있습니다.

4.살은빼본사람만안다!셀럽들의시크릿레시피
작가가10년째건강한몸을유지하는데많은도움을준그녀의지인이총출동했습니다.점핑운동으로유명한개그우먼김혜선,213만유튜버엔조이커플의라라등본인만의다이어트레시피와노하우를아낌없이공개했습니다.참치와두부,라이스페퍼를사용해만든참두라,고기보다맛있는양배추스테이크등어디서도볼수없는다이어트레시피로맛과감량을보장합니다.