2만원으로 일주일 집밥 만들기 : 식비 걱정 덜어주는 사계절 레시피

2만원으로 일주일 집밥 만들기 : 식비 걱정 덜어주는 사계절 레시피

$18.28
Description
일주일에 2만원으로 6~8가지 메뉴를 만드는 황금 레시피!
한 끼에 만원은 기본, 4인 가족이 외식 한 번 하면 아무리 저렴하게 먹어도 5만원 이상 드는 요즘. 매번 외식과 배달음식을 시켜 먹자니 지갑 사정이 여의치 않다. 그럴 때 찾게 되는 집밥. 몸은 좀 힘들어도 건강에도 좋고, 지갑 사정에도 도움이 되는 집밥. 과연 뭐부터 시작해야 할까? 집밥 전문 요리 유튜버로 유명한 욜로리아가 그 해답을 한 권의 책에 담았다. 출간 직후 베스트셀러에 오른 『만원으로 일주일 반찬 만들기』 에 이어 더 풍성하고 더 알차게 돌아온 37만 유튜버 욜로리아의 두 번째 기본 요리서 『2만원으로 일주일 집밥 만들기』 는 기본 재료로 만드는 밑반찬뿐만 아니라 속을 든든하게 채워줄 국&찌개, 일품 요리까지! 이 책 한 권으로 일주일 식단 걱정 없이 요리 초보도 집밥 마스터가 될 수 있도록 유튜버 욜로리아가 더 쉽고 자세하게 알려준다.

이 책에서는 저자가 유튜브에 올린 영상에서 큰 인기를 끌었던 레시피 99품을 계절별로 나눠 소개하고 있다. 봄 1주부터 겨울 4주까지 주당 2만원으로 장을 봐서 반찬, 국, 찌개 등 6~8가지 메뉴를 푸짐하게 만드는 레시피로 제철 재료와 일상 재료를 구입해 집밥을 만드는 방법을 자세한 사진과 설명으로 알려준다. 레시피에 욜로리아만의 요리 팁을 실어 독자들로 하여금 조금 더 쉽고 맛있게 조리할 수 있는 방법을 가르쳐준다. 또한 홈파티 레시피 11개를 스페셜 파트로 따로 구성했다. 책의 앞부분에는 집에 갖춰두면 좋은 기본양념과 조리도구, 재료 써는 법, 계량법 등을 한눈에 볼 수 있도록 꾸몄다.

저자

송혜영

저자:송혜영(욜로리아)
“열심히사는자취생과요리초보주부들에게건강한반찬을푸짐하게만드는방법을알려드리고싶어요.이책의레시피와팁을따라하면서맛있는집밥을만들수있기를바랍니다.”
평범한워킹맘이었던그녀는자취생과요리초보자들에게맛있는반찬을쉽고푸짐하게만드는방법을알려주고자유튜브에다양한요리영상을업로드하기시작했다.따라하기쉽고,맛있고푸짐한레시피로인기를얻으며현재는37만구독자의밥상을책임지고있다.
저서로는〈만원으로일주일반찬만들기〉,〈한달에7kg빠지는다이어트레시피〉가있다.

목차

004작가의말
006일러두기
012기본조리도구
014기본양념
016간단하게계량하기&재료써는법
018욜로리아Q&A

SPRING
022봄1주장보기
024알배기겉절이
026소고기배추된장국
028알배기배추전
030메추리알소고기장조림
032가자미구이
034부추사과무침
036봄2주장보기
038마요네즈샐러드
040멸치볶음
042꽈리고추장아찌
044오이겨자무침
046오이볶음
048땅콩조림
050봄3주장보기
052닭개장
054얼갈이김치
056고사리나물볶음
058숙주달걀볶음
060숙주닭고기겨자무침
062취나물무침
064봄4주장보기
066돼지갈비찜
068천사채샐러드
070개두릅초고추장무침
072개두릅장아찌
074개두릅전
076감자크로켓

SUMMER
080여름1주장보기
082브로콜리참깨무침
084콩나물제육볶음
086국밥집섞박지
088콩나물뭇국
090달콤한달걀말이
092순두부찌개
094팽이버섯전
096푸딩달걀찜
098여름2주장보기
100진미채무침
102진미채볶음
104진미채버터구이
106스팸두부찌개
108스팸두부조림
110매운어묵탕
112어묵조림
114여름3주장보기
116오징어초무침
118무말랭이무침
120고춧잎된장무침
122오이소박이
124부추무침
126도라지나물
128여름4주장보기
130열무된장무침
132열무장아찌
134찜닭
136알감자조림
138두부버섯전골
140스팸두부샌드

AUTUMN
144가을1주장보기
146참치무조림
148깻잎참치전
150깻잎순나물
130흰자품은달걀말이
152가지찜무침
154가지냉국
156미역줄기볶음
158가을2주장보기
160무청된장지짐
162동태찌개
164두부간장조림
166애호박느타리버섯볶음
168콩나물잡채
170시금치된장무침
172가을3주장보기
174마라샹궈
176소고기채소말이구이
178채소찜
180연근들깨무침
182연근초절임
184불고기
186가을4주장보기
188소고기된장찌개
190두부두루치기
192애호박무침
194새송이조림
196초고추장비빔고기
198삼치간장조림

WINTER
202겨울1주장보기
204파래무침
206마파두부
208연근돼지고기전
210표고버섯연근조림
212코다리조림
214콩비지찌개
216겨울2주장보기
218청국장찌개
220톳두부무침
222조기조림
224애호박전
226낙지볶음
228애호박찌개
230겨울3주장보기
232바지락찜
234바지락시금치된장국
236시금치고추장무침
238뱅어포조림
240마늘종무침
242마늘장아찌
244겨울4주장보기
246양미리간장조림
248냉이된장무침
250냉이된장국
252꽃새우고추장볶음
254고구마줄기볶음
256촌돼지두루치기
218왕달걀말이

HomeParty
260가지튀김샐러드
262차슈
264잡채
266고추잡채
268유산슬
270훈제오리단호박구이
272훈제오리쌈
274오징어숙회파말이
276공심채돼지고기볶음
278새우버터구이
280굴전

출판사 서평

1.일주일에2만원으로6~8가지메뉴를만드는황금레시피!
한번장보면일주일메뉴걱정끝!각주차별로나와있는장보기페이지를보면어떤재료를얼만큼구매해야하는지자세히나와있어요.2만원으로밑반찬뿐만아니라국과찌개까지,6~8가지메뉴를만들어일주일식단을꾸려보세요.언제어디서나구할수있는재료와집에항상구비해두는기본양념만있으면요리초보도30분이내에맛있는집밥을만들수있어요.

2.구독자37만명이인정한맛보장인기레시피!
구독자37만명,누적조회수3400만이어마어마한숫자가괜히생기는게아니죠.구하기쉬운재료로쉽고빠르게만들지만맛또한놓치지않았습니다.책에는유튜브에서인기있던레시피110품을선별해욜로리아님만의맛을내는팁까지일목요연하게정리해한눈에볼수있도록했어요.

3.식재료를남기지않는알뜰레시피!
한번장본재료는일주일메뉴에모두사용하는것이욜로리아식단의매력!재료가남아서냉장고에다시들어가는일이없어요.치킨한마리에2만원가까이되는요즘,배달음식과외식으로지갑사정이여의치않다면<2만원으로일주일집밥만들기>로집밥재테크에도전해보세요.

이책에서는저자가유튜브에올린영상에서큰인기를끌었던레시피99품을계절별로나눠소개하고있습니다.봄1주부터겨울4주까지주당2만원으로장을봐서반찬,국,찌개등6~8가지메뉴를푸짐하게만드는레시피로제철재료와일상재료를구입해집밥을만드는방법을자세한사진과설명으로알려줍니다.레시피에욜로리아만의요리팁을실어독자들로하여금조금더쉽고맛있게조리할수있는방법을가르쳐줍니다.
또한홈파티레시피11개를스페셜파트로따로구성했습니다.책의앞부분에는집에갖춰두면좋은기본양념과조리도구,재료써는법,계량법등을한눈에볼수있도록꾸몄습니다.이책한권만있으면요리초보도일주일에2만원으로푸짐한집밥을차릴수있도록했습니다.

<욜로리아채널구독자들의응원의메세지>
◆이게진짜2만원으로가능한식단인가요?한끼에2만원씩썼었는데충격받았어요.역시욜로리아님은다르네요.박**님
◆제겐그저빛인콘텐츠!사실엄마보다욜로리아님께식단짜는걸배워요.일주일에10만원넘게장봐도늘반찬이없어반찬가게갔었는데정말도움이많이되요.오래오래해주세요.je**님
◆진짜2만원인데너무야무지게알차게반찬만드셨네요.똑같이장봐서따라해봐야겠어요.욜로리아님영상보면얼마나정성들여하셨는지느껴지네요.항상유익한영상감사드립니다.안**님
◆저렴한가격으로국,반찬넣어서일주일식단을만드시는걸보니너무대단하세요.저도맨날정해진가격에식단을짜는게너무어려운데욜로리아님께큰도움받고있어요.이**님