리율맘의 1억 뷰 든든 유아식

리율맘의 1억 뷰 든든 유아식

$25.00
Description
SNS 누적 1억 뷰가 증명한
리율맘의 저염 유아식 레시피 공개!
‘이제 간을 해도 되는 걸까?’, ‘어떤 음식을 먹여야 할까?’, ‘아이는 잘 먹어 줄까?’
아이를 키우는 시간은 매일이 배움의 연속이지만, 그중에서도 가장 큰 고민은 단연 ‘먹이는 일’이다. 유아식은 이유식에서 어른 식사로 넘어가는 중요한 과정이다. 이 시기의 부모들은 아이에게 필요한 영양은 무엇인지, 짜지 않으면서도 맛을 살리는 방법은 무엇인지, 아이가 부담 없이 먹을 수 있는 식감은 어떤 것인지 끊임없이 고민하게 된다.

《리율맘의 1억 뷰 든든 유아식》은 리율맘이 직접 만들어 아이와 함께 먹어 온 메뉴 중, 아이는 편안하게 먹고 부모는 꾸준히 이어 갈 수 있는 식사를 한 권에 담았다. ‘정답 같은 유아식’이 아닌, 실제 일상에서 이어져 온 식탁을 담아 바쁜 날에도 부담 없이 만들 수 있는 현실적인 레시피를 제안한다. 짜지 않아도 충분히 맛있고, 아이가 즐겁게 먹을 수 있는 식사로써 유아식을 시작하며 막막함을 느끼는 부모, 밥태기로 고민하는 부모에게 든든한 길잡이가 되어 줄 것이다.
저자

리율맘신채은

2022년1월4일,2.71kg의작은아이를품에안고엄마가되었다.너무소중한아이를위해몸에좋은것만해주리라마음먹고모든정성을끌어모아한끼,한끼만들었다.해주는대로잘먹던아이가갑자기채소를밀어내던순간,식탁은고민으로가득찼다.
아이를다그치지않고,식사시간이전쟁이되지않기를바라는마음으로자신만의유아식을만들기시작했다.마트에서쉽게구할수있는재료로,조리과정은단순하게,그렇게아이에게도부모에게도부담없는한끼를완성해나갔다.이과정을모두기록으로남겨현재8만명이상의엄마들과공유하고있다.
특별한요리가아니라매일이어지는일상과같은유아식을통해아이의건강한식습관과부모의지속가능한육아를이루고자오늘도열심히새로운밥상을만들어가고있다.


인스타그램@_riyul_mom

목차

Prologue작은생명과시작된밥이야기

책을읽기전확인하면좋아요
이책은이렇게구성되어있어요
GUIDE1유아식시작전체크리스트
GUIDE2리율맘의유아식식판구성
GUIDE3유아식알레르기주의식품
GUIDE4메인재료설명서
GUIDE5계량하는법
GUIDE6재료써는법
GUIDE7리율맘의유아식필수도구
GUIDE8리율맘의양념및재료
GUIDE9리율맘이알려주는필수Q&A

PART1채소와친해지는첫번째밥상
감자당근볶음
감자브로콜리스프
감자브로콜리전
카레맛웨지감자
감자채전
감자달걀국
감자크림조림
감자치즈완자
고구마매생이전
고구마밥새우전
고구마사과조림
고구마맛탕
고구마오믈렛
고구마우유조림
고구마치즈완자
당근고구마스프
당근사과조림
당근스크램블
당근감자구이
당근감자전
당근감자조림
당근완자
당근오이피클
애호박달걀밥
애호박새우버터볶음
애호박새우완자
애호박새우리조또
애호박사골리조또
애호박소고기볶음
애호박밥새우주먹밥
애호박소고기바

PART2쑥쑥자라는든든한밥상
닭밤리조또
닭칼국수
순살닭강정
닭버터구이
아기츠쿠네
허니콤보치킨
순살치킨너겟
간장돼지불고기
돼지간짜장
돼지감자조림
돼지시금치덮밥
돼지가지덮밥
무수분수육
베이컨달걀볶음밥
베이컨달걀말이
베이컨양송이파스타
베이컨치즈주먹밥
아기스팸
쫀득떡갈비
소고기애호박전
소고기솥밥
소고기뭇국
소고기팽이버섯전
소고기육전
소고기치즈동그랑땡
소고기양파동그랑땡
소고기매생이동그랑땡
소고기감자떡갈비
소고기매생이전
소고기양파리조또
소고기감자밥
가자미미역국
가자미콩나물국
가자미전
김새우전
달걀새우전
새우양배추전
새우감자동그랑땡
새우볶음밥
새우완자탕
버터갈릭새우
연어브로콜리리조또
두부감자전
두부고구마전
두부소고기전
두부새우전
두부참치전
두부크래미전
두부브로콜리무침
두부카레구이
마파두부
두부치즈완자
두부크림리조또
된장두부덮밥

PART3맵지않아더맛있는빨간밥상
파프리카장비빔밥
김치볶음밥
고등어조림
제육볶음
오징어볶음
고추장삼겹살
안매운닭갈비
닭볶음탕
아기깍두기
아기배추김치
안매운김치전
참치김치전
안매운떡볶이
양념떡꼬치

PART4바쁜하루를여는간편밥상
돈가스김밥
햄치즈김밥
달걀햄김밥
달걀치즈김밥
달걀당근김밥
달걀소고기김밥
달걀밥새우김밥
달걀참치김밥
오이참치김밥
참치김밥전
애호박밥새우주먹밥
소고기애호박주먹밥
소고기채소주먹밥
소고기달걀주먹밥
멸치달걀주먹밥
고등어김주먹밥
견과류주먹밥
돈가스마요주먹밥
떡갈비주먹밥
달걀국수
소고기국수
김간장국수
사골우동
달걀순두부밥
소고기된장밥
소고기무밥
소고기배추무밥
소고기애호박밥
애호박치즈밥
치즈밥

PART5속을달래는따뜻한밥상
사골배추누룽지
새우누룽지
닭누룽지
애호박누룽지
등갈비탕
맑은닭곰탕
사골닭곰탕
흰쌀죽
고구마죽
사골채소죽
사골달걀죽
팽이버섯달걀죽
새우달걀죽
순두부달걀죽
순두부된장죽
순두부팽이버섯죽
두부표고버섯죽
밤타락죽
아기배숙

PART6마음까지달콤한간식밥상
고구마우유케이크
그린팬케이크
바나나팬케이크
바나나블루베리케이크
사과당근케이크
요거트무스케이크
딸기바나나요거트케이크
딸기롤
딸기찹쌀볼
버터우유토스트
미니아몬드쿠키
아기상투과자
아이스캔디

출판사 서평

최소한의재료로최대의영양을챙긴다

온가족이함께먹을수있는
161가지유아식

유아식은어른식사로나아가는중요한과정이다.막막한부모들의머릿속에는‘무엇을먹여야할까’,‘이제간을해도될까’와같은수많은질문이떠오른다.리율맘은이러한고민에서출발해유아식을공부하고,음식을다시배웠다.하루세번의밥상앞에서배움과시행착오를반복하며아이는편안하게먹고,부모는꾸준히이어갈수있는레시피를완성했다.

《리율맘의1억뷰든든유아식》에는영양을고루담은161가지저염밥상레시피가수록되어있다.어릴때형성된입맛이오래이어진다는점을고려해재료본연의맛을살리는데집중했으며,짜지않아도충분히맛있고아이가즐겁게먹을수있도록구성했다.또한냉장고속익숙한재료만으로도쉽고빠르게만들수있도록설계해,바쁜일상에서도부담없이실천할수있다.간을조금더하면아이뿐아니라어른도함께먹을수있어,따로식사를준비하지않아도온가족이함께하는식탁을완성할수있다.

이책에는‘유아식알레르기주의식품’,‘메인재료설명’,‘유아식시작전체크리스트’등리율맘만의실용적인노하우도담았다.레시피는총6장으로구성했으며,주메뉴중심으로나누어최소한의재료로도균형잡힌영양을챙길수있도록했다.특히유아식에서중요한탄수화물·단백질·지방의균형을고려해카테고리를세분화했다.‘간편식’,‘보양식’,‘간식’뿐만아니라어디에서도공개하지않았던리율맘만의‘맵지않아더맛있는빨간밥상’레시피도함께수록해,어른음식에관심을보이는아이에게도다양한선택지를제시한다.각레시피에는알레르기를유발할수있는재료를표시하고,재료의효능과활용법을함께정리해활용도를높였다.아이에게는즐거운식사시간을,부모에게는뿌듯한하루를선물하는한끼가되길바란다.