차가 들려준 이야기 1 (시우송강 스님의 차 시음 후기)

차가 들려준 이야기 1 (시우송강 스님의 차 시음 후기)

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Description
송강 스님의 『차가 들려준 이야기』
누군가 "전 세계에서 가장 좋은 차를 어디서 만날 수 있나요?"하고 묻는다면, 주저 없이 서울 강서구의 개화사를 꼽을 것입니다. 그곳에서는 오늘도 그윽한 차의 향기와 함께 ‘소리향차법회’가 열리고 있기 때문입니다.

참선은 몸과 마음을 맑게 하여 깨달음으로 이끄는 훌륭한 수행이지만, 오랫동안 앉아 자신을 마주하는 일은 결코 쉽지 않습니다. 개화사 주지이신 송강 스님은 58년 전 출가를 결심하던 때부터 이 문제를 깊게 살폈습니다. ‘어떻게 하면 사람들이 수행의 자리에 오래 머물게 할 수 있을까?’ 그 해답은 바로 음악과 향, 그리고 차(茶)였습니다. 그것은 스님의 개인적 체험에 의한 것이었습니다. 그래서 뒷날 지도자가 되면 그것들을 도구로 활용하여 사람들을 수행으로 인도해야겠다고 원을 세웠습니다.

1990년대 초, 스님은 운명처럼 좋은 침향과 차들을 만났습니다. 당시 백고좌법회나 방송 등을 통해 유명해진 송강 스님은, 법문을 하고 받는 법사비를 모아 차와 침향을 구했습니다. 그때 우리나라 녹차보다 더 쌌던 그 귀한 차들은 이제 구하고 싶어도 구할 수 없는 보물이 되었지만, 스님은 찻값이 오르든 내리든 한결같은 원칙을 지키십니다. "차는 참선 공부를 하는 이들의 몫이다." 개화사가 수많은 다인(茶人)과 중국의 차 전문가들이 찾는 명소가 된 이유도 바로 이 때문일 것입니다.

스님은 페이스북을 통해 그간 만난 명차들의 이야기를 다인들과 나누어 왔습니다. 그 기록들이 차곡차곡 쌓여, 한국출판문화산업진흥원의 2025중소출판사 도약부문 제작지원(2,000만 원)을 받아 『차가 들려준 이야기』라는 역작으로 탄생했습니다. 도서출판 도반은 이 귀한 자료를 위해 차의 탕색과 찻잎의 결이 생생히 살아나도록 최고급 용지에 정성을 다해 인쇄했습니다.

이 책은 단순히 명차를 소개하는 도감이 아닙니다. "차를 마신 지 40년쯤 되어서야 차가 하는 말이 들리기 시작했습니다."라는 스님의 고백처럼, 책장을 넘길 때마다 우리는 차가 전하는 무언의 언어를 마주하게 됩니다. 세상의 그 어떤 언어로도 표현할 수 없는 ‘언어도단(言語道斷)’의 경지, 그 고요한 세계로 우리를 안내하는 친절한 길잡이입니다.

『차가 들려준 이야기』는 총 5권의 양장본 세트로 구성되었습니다. 제작 사양을 고려하면 권당 10만 원 상당의 가치를 지니나, 차 문화의 확산과 다인들에 대한 감사의 마음을 담아 **초판 300부 한정으로 권당 5만 원(세트 25만 원)**에 보급합니다. (재판부터는 정상 가격으로 환원될 예정입니다.)
시(詩)라는 글자가 ‘언어(言)의 사원(寺)’을 뜻하듯, 이 책은 ‘차(茶)의 사원’인 개화사로 우리를 초대합니다. 스님과 함께 차 한 잔이 들려주는 깊은 침묵의 소리에 귀 기울여 보시는 건 어떨까요? 일상에 지친 당신에게 차는 생각보다 많은 이야기를 들려줄지도 모릅니다.
저자

시우송강스님

-한산화엄(寒山華嚴)선사를은사로득도
-‌화엄,향곡,성철,경봉,해산,탄허,석암큰스님들로부터선(禪),교(敎),율(律)을지도받으며수행
-중앙승가대학교에서5년에걸쳐팔만대장경일람(一覽)
-BBS불교라디오방송‘자비의전화’진행
-BTN불교TV방송‘송강스님의기초교리강좌’진행
-‌불교신문‘송강스님의백문백답’‘송강스님의마음으로보기’‘다시보는금강경’‘벽암록맛보기’‘반야심경’연재
-‌『금강반야바라밀경』시리즈,『백문백답』,『인도성지순례』,『미얀마성지순례』,『경허선사깨달음의노래(悟道歌)』,『신심명(信心銘)』,『완전히새롭게쓴부처님의생애』,『초발심자경문』,『다시보는금강경』,『영상화두1권꽃을들다』,『영상화두2권말·침묵그리고마음』,『영상화두3권칼의사랑』,『나의사랑나의스승한산화엄』,『발칸·동유럽문화탐방기』,『도를깨달은노래증도가』,『마음으로보기』,『벽암록맛보기』,『독송용관음경』,『벽암록강설』출간
-서울강서구개화산(開花山)개화사(開華寺)창건
-‌현재개화사주지로있으며,인연닿는이들이본래면목을깨달을수있도록기초교리로부터선어록에이르기까지다양한강좌를진행하고있으며차,향,음악,정좌,정념등을활용한법회들을통해마음치유와수행을지도하고있음

목차

...차례

1권

001스승님과차마시기(영구암)기타1
002서울최초의찻집인사동다암茶庵기타5
003보이차普洱茶와의만남보이차10
004용마내표龍馬內票동경호同慶號와의만남보이차15
005수행다회(소리향차법회)의원력이이루어짐기타21
006복원창호福元昌號와의만남보이차26
007청淸가경嘉慶이피자사호기타32
008동흥호同興號보이차37
009정흥호鼎興號보이차43
010차사범茶師範들과의만남기타51
011경창호敬昌號보이차59
012대만문산포종청차包種靑茶(춘계특등장)청차68
013자사호紫砂壺문인지락文人之樂기타78
0141930년대동창호同昌號보이차84
015찻집상호를끽다거喫茶去로지어줌기타91
016무이암차육계肉桂청차94
0171930년대맹경긴차猛景緊茶일명향고香菇보이차107
018양호養壺,다기길들이기1~5기타118
019스리랑카홍차골든티홍차146
020대만일월담홍차日月潭紅茶홍차154
021동목촌桐木村홍차금준미金駿眉홍차168
022기문홍차祁門紅茶상원차祥源茶금색장원金色庄園홍차187
023전홍공부홍차滇紅工夫紅茶중국홍中國紅홍차201
024운남홍차雲南紅茶수공금아手工金芽와대금침大金針홍차214
025운남전홍공부홍차滇紅工夫紅茶아혼芽魂홍차228
026운남홍차滇紅봉패금아차鳳牌金芽茶홍차240
027사천홍차四川紅茶금아홍金峨紅홍차253
028의흥홍차宜興紅茶금건홍金建紅홍차265
029네팔홍차골든티홍차279
030인도다르질링홍차초봄차(FirstFlush)홍차294
031인도다르질링홍차여름차홍차310
032사천홍차금아홍金峨紅홍차320
033인도다르질링홍차가을차홍차325
034인도아삼홍차홍차332
035인도시킴홍차홍차340
036안계安溪철관음鐵觀音극품極品새진주賽珍珠청차350
037대만동방미인東方美人2016년특등장特等奬청차367
038복정대백호품종福鼎大白毫品種백호은침白毫銀針백차386
039지리산청심제다淸心製茶특우전特雨前선혜禪慧녹차393
040보이차普洱茶에미친스님,송강松江기타402
041용정촌龍井村고유품종사봉용정獅峰龍井녹차406
042용정차龍井茶개량품종서호용정西湖龍井녹차419
043고려천태국제선차연구보존회2018년우전雨前녹차426
044순천주암비매품2018년죽로차竹露茶녹차434
045광양다압多鴨찻잎2018년발효차홍차441
0461900년대원흥창元興昌보이차449
0471920년대양복취호楊復聚號보이차463
0481983년에법제한대홍포大紅袍청차475
049특별한백호은침白毫銀針인황야미침荒野米針백차482
0501990년대백차병차白茶餠茶백차489
0511940년대대만오룡차臺灣烏龍茶청차506
052무이성대홍포심중적매괴心中的玫瑰2018청차514
053건리정乾利貞송빙호宋聘號보이차521
054봉황단총鳳凰單叢팔선八仙청차530
055안계철관음차安溪鐵觀音茶극품極品위십팔魏十八2018청차542
056봉황단총鳳凰單欉으로만든단총홍차單欉紅茶홍차556
0571940년대강성호江城號보이차563
058호시노엔星野園의야메노하나八女の華말차572
059노반장老班章단주單株2017년산보이생차普洱生茶보이차577
060운남홍차雲南紅茶호박금아琥珀金芽홍차587
061황차黃茶군산은침君山銀針1~5황차594
062400°C로살청殺靑한우전雨前녹차636
063안휘성安徽省의명차황산모봉黃山毛峰녹차641
064범어사대성암첫물녹차녹정綠晶녹차654
065대홍포大紅袍2018년산국빈國賓1~10청차661