탄수화물이 없어도 맛있어 (너무 쉬운 그림 요리책)

탄수화물이 없어도 맛있어 (너무 쉬운 그림 요리책)

$15.00
Description
탄수화물이 없어 속도 편하고 몸도 편한
일상 요리 레시피
밥, 빵, 면 등 탄수화물은 끊으려야 끊을 수 없는 중독적인 맛을 갖고 있어요. 하루 세 끼 밥을 먹지 않으면 식사를 한 것 같지 않다는 사람들도 많죠. 하지만 오로지 탄수화물로만 이루어진 식단은 혈당을 빠르게 올려 비만과 당뇨의 원인이 되기도 합니다. 그래서 준비했습니다! 단순히 다이어트만을 목적으로 하는 것이 아닌, 건강한 몸을 만들기 위해 저탄수화물 일상 요리 레시피! 탄수화물의 맛은 그대로, 칼로리는 줄이고! 그리고 몸을 건강하게 회복해주는 간단한 운동법도 소개하고 있어요. 맛있게 먹고 가뿐해지는 저탄수화물 레시피, 몸도 마음도 가벼워질 거예요.

북 트레일러

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저자

김미주

저자:김미주(어젯밤달)
일러스트레이터겸디자이너
-그림요리책[배고플때만나],[남은요리활용사전]출간
-브런치위클리매거진[어쩌면그림여행,멕시코]연재
-네이버인플루언서푸드전문블로거선정
-다수기업의웹진,잡지에세이및일러스트참여

목차

프롤로그

저탄수식단과함께하면좋은데일리스트레칭

PART1.든든한저탄수화물한식요리
100g당28kcal!저칼로리쌀대용식콜리플라워라이스
건강하고맛있는볶음밥콜리플라워김치볶음밥
눈이즐거운한그릇요리아보카도명란덮밥
매일먹어도질리지않아요두부강된장쌈
탱탱쫄깃매력식감곤약버섯조림
떡없는떡국새송이버섯떡국
떡없는떡볶이묵볶이
피없는양배추만두두부양배추롤

PART2.살찔걱정없는페이크누들요리
색다르게즐기는까르보나라애호박까르보나라
얼큰해장파스타팽이버섯파스타
특별한날메인요리아스파라거스오일파스타
고소한맛의이색파스타우엉들깨파스타
가볍게즐기는태국식샐러드곤약얌운센
라면대신곤약곤약라볶이
실패없는매콤달콤양념장곤약쫄면
한식이고픈날!우엉잡채
일본식볶음면요리두부야끼소바
두부면으로만드는이색짜장면두부짜장면

PART3.식단조절저탄수화물도시락
밥없는김밥키토김밥
누구나만들수있는초간단주먹밥콜리플라워주먹밥
든든한한끼도시락닭가슴살두부초밥
담백한웰빙요리두부케일쌈
눈과입이즐거운간단요리새송이샌드
빵없는샌드위치언위치버거
한입에쏙!포두부닭가슴살롤

PART4.싱그럽게즐기는다이어트샐러드
새콤달콤에피타이저방울토마토마리네이드
상큼한이탈리아요리연어카르파초
중남미의독특한해산물샐러드관자세비체
하와이식한그릇샐러드아보카도연어포케
일본식무샐러드다이콘샐러드

PART5.가볍지만폼나는저탄수화물파티요리
달걀의부드러운변신달걀카나페
두부로만드는기본카나페두부칩카나페
알록달록베트남요리포두부월남쌈
폼나는이탈리아파스타건두부가지라자냐
비주얼과맛을동시에!파프리카피자
가지의색다른변신가지보트피자
알록달록프랑스가정식두부라따뚜이
베이징정통요리경장육슬

PART6.브런치를부탁해
스페인식차가운토마토수프가르파초
마음까지따뜻해지는브런치브로콜리크림수프
산뜻한한국식샐러드참나물버섯구이
영양만점귀여운핑거푸드양송이버섯달걀찜
부드러운이탈리아오믈렛순두부시금치프리타타

PART7.안심하고먹어요,저탄수화물간식
올라~멕시코두부칩과카몰리
든든한간식닭가슴살핫바
단짠의정석!두부떡갈비꼬치
겨울대표간식빵없는베이컨달걀빵
NO밀가루베이킹식빵
NO밀가루디저트당근케이크
홈메이드아이스크림무설탕아이스크림

출판사 서평

보기에도맛있고
따라해보고싶은너무쉬운그림요리책
《남은요리활용사전》《배고플때만나》로맛있는요리와이야기를그림으로전하고있는저자가이번에는‘탄수화물’을줄인요리레시피를소개합니다.100g당28kcal!콜리플라워라이스를쌀대신사용하고두부강된장쌈,곤약버섯조림을만들면한끼식사로거뜬합니다.떡국이먹고싶을때는새송이버섯으로,묵말랭이로만드는떡볶이등든든한저탄수화물한식요리를마음껏즐겨보세요.살이찔까봐잠시미뤄두었던파스타가먹고싶을때는파스타면대신애호박이나팽이버섯,우엉으로맛있게즐길수있습니다.식단조절을위한도시락이필요하다면키토김밥이나빵없는샌드위치로만들어보세요.싱그럽게즐기는다이어트샐러드,가볍지만폼나는저탄수화물파티요리와브런치,두부와밀가루없이만드는식빵등안심하고먹을수있는간식레시피가당신을기다리고있습니다.재료와조리과정이그림으로소개되어있어눈으로보는재미도있고,이야기로소개하는요리들을보고있으면지금바로주방으로달려가고싶어질것입니다.