당신을 위한 작은 베이커리 (선물하기 좋은 소니의 홈베이킹 | 디저트 박스 레시피북)

당신을 위한 작은 베이커리 (선물하기 좋은 소니의 홈베이킹 | 디저트 박스 레시피북)

$23.50
Description
“당신을 위한 작은 베이커리를 엽니다”
귀엽고 사랑스러운 비주얼의 홈베이킹 영상으로
레시피 문의가 쇄도했던 ‘소니(@sony_in_)’의 첫 베이킹북 출간!
이 책은 ‘선물하기 좋은 귀여운 비주얼의 디저트 레시피’로 8만 팔로워의 사랑을 받고 있는 리얼 홈베이커 소니의 첫 번째 베이킹북이다. 그녀의 SNS 채널에 공개돼 인기를 끌었던 디저트는 물론이고, 처음 공개하는 디저트까지 총 51가지 레시피를 수록했다.

HAPPY, LOVE, Sony’s baking!
선물하기 좋은 홈베이킹 디저트 박스 9가지

『당신을 위한 작은 베이커리』는 선물용 베이킹 박스에 담았을 때 맛과 비주얼이 조화를 이루도록 5~6종의 디저트를 모아 하나의 구성으로 소개한다. 마음을 전하고 싶은 날 누구에게나 선물하기 좋은 6가지(스콘, 머핀, 쿠키, 마들렌, 피낭시에, 쿠키슈) 달콤×담백 베이킹 박스 외에도 크리스마스, 스승의 날, 명절 등 특별한 날과 잘 어울리는 디저트를 큐레이션한 스페셜 베이킹 박스 레시피도 함께 만날 수 있다.
저자

박소은

저자:박소은(소니)
누구나따라만들고싶은모양의디저트와쉽고친절한레시피,선물하기좋은포장아이디어를나누고있습니다.따뜻하고포근한색감의베이킹영상으로일상속작은설렘을전하는디저트를꾸준히소개하고있어요.이책을통해앞으로도더많은사람들과선물하고싶은베이킹의즐거움을함께나누고싶습니다.

인스타그램@sony_in_
유튜브/네이버블로그소니레시피SONYRECIPE

목차

Prologue‘당신을위한작은베이커리’를엽니다.

Part0.홈베이킹기본가이드
이책에서사용한기본도구
이책에서사용한기본재료
이책에자주등장하는베이킹용어

Part1.당신을위한달콤×담백베이킹박스

Chapter1.스콘박스
시나몬스콘
레몬스콘
얼그레이스콘
플레인버터스콘
초코스콘
옥수수스콘
*푸드프로세서가없어도스콘을만들수있어요!

Chapter2.머핀박스
초코말차마블머핀
더블황치즈머핀
베리베리머핀
코코넛머핀
유자머핀
레드벨벳크림치즈머핀

Chapter3.쿠키박스
딸기마카다미아스모어쿠키
초코헤이즐넛가나슈쿠키
더블말차가나슈쿠키
로투스스모어쿠키
얼그레이레몬커드쿠키
복숭아크림치즈쿠키

Chapter4.마들렌박스
피스타치오초코마들렌
라즈베리마들렌
말차딸기가나슈마들렌
파인코코마들렌
당근크림치즈마들렌
옥수수크림치즈마들렌

Chapter5피낭시에박스
뵈르누아제트
아몬드크랜베리피낭시에
글라사테피낭시에
캐러멜피낭시에
추로스피낭시에
헤이즐넛초코칩피낭시에
말차캐슈넛피낭시에

Chapter6쿠키슈박스
기본쿠키슈
딸기쿠키슈
황치즈쿠키슈
바닐라쿠키슈
메론쿠키슈
블루베리쿠키슈
티라미수쿠키슈

Part2특별한날을위한더데이THEDAY베이킹박스

Chapter1.크리스마스베이킹박스
크래커트리머랭쿠키
진저스노우맨쿠키
더블초코미니파운드케이크
진저초콜릿쿠키
솔티캐러멜

Chapter2.명절베이킹박스
약과피낭시에
인절미크럼블쑥팥머핀
피칸슈가볼쿠키
보늬밤양갱
갈레트브루통

Chapter3감사베이킹박스
화이트쑥찹쌀파이
오란다강정
피칸/호두정과
카네이션앙금쿠키
깨찰빵

출판사 서평

리얼홈베이커소니가소개하는쉽고친절한
홈베이킹디저트레시피51가지

나를위한홈-카페디저트로도,마음을담아나누는선물용으로도추천하는51가지디저트레시피가수록된『당신을위한작은베이커리』가출간되었습니다.한번쯤따라만들어보고싶은귀엽고사랑스러운디저트레시피가가득해요!

리얼홈베이커인저자는특히베이킹초보자도집에서쉽게따라할수있는최적의레시피를소개하고자신경썼어요.수차례에걸친레시피검증을통해최대한간단하고성공확률높은레시피를완성했습니다.『당신을위한작은베이커리』와함께소소하지만완벽한홈베이킹의즐거움을만끽해보세요!

선물용홈베이킹레시피북은이책으로정착!

베이킹을하는이유는다양하지만,대부분은누군가에게마음을전하고싶을때오븐을켭니다.그래서이책은독자들이집에서쉽게,선물하기좋은비주얼의디저트를만들수있도록하는데중점을두었어요.한가지디저트를만들어선물할때는물론이고,여러가지를만들어세트로포장했을때도맛과비주얼이조화로울수있게5~6종의디저트를모아하나의박스구성으로소개합니다.

Part1.당신을위한달콤×담백베이킹박스

영국식스콘보다버터가많이들어가서고소한풍미가좋고식감이더부드럽고촉촉한‘스콘박스’,반죽을따로휴지하지않아서빠르게만들기좋은‘머핀박스’,사랑스러운디자인으로눈으로먼저먹는‘쿠키박스’,촉촉한크림이나글레이즈를더해특별함을추가한‘마들렌박스’,겉은빠짝하고속은쫀득한‘피낭시에박스’,다양한맛의크림을채운말그대로골라먹는재미가있는쿠키슈박스등총6가지베이킹박스를소개해요.

Part2.특별한날을위한더데이THEDAY베이킹박스

초보자도만들수있는간단한머랭쿠키부터크리스마스분위기물씬나는파운드케이크까지담긴‘크리스마스베이킹박스’와할미입맛저격구성의‘명절베이킹박스’,카네이션을닮은앙금쿠키부터바삭달달한정과,오란다강정등으로구성해어버이날,스승의날등감사를전할일이많은가정의달5월에특히추천하는‘감사베이킹박스’까지특별한날을더특별하게만들어줄3가지베이킹박스레시피를소개합니다.

홈베이킹에관심이생겼다면,정성스레직접만든달콤한디저트에마음을담아나누고싶다면지금,당신을위한작은베이커리를열어보면어떨까요?

※특히이런분께추천합니다!

소중한사람에게‘직접만든선물’을전하고싶은분
SNS감성홈베이킹을따라해보고싶었던초보홈베이커
무엇을어떻게만들어담아야할지베이킹박스구성이고민인분
마들렌·쿠키·양갱·머랭쿠키등다양한디저트레시피가한권에담긴책이필요했던분