홍차학 개론

홍차학 개론

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Vendor: 차와문화 - 정영숙
Type: 다도/차
SKU: 9791186427071
Categories: ALL BOOKS 가정/건강/생활 가정/건강/생활_요리
Tags: 요리_와인/커피/음료 홍차학개론
Description
『홍차학 개론』은 〈영국의 홍차 문화〉, 〈차와 유럽 도자사〉, 〈홍차의 이해〉, 〈다양한 홍차의 매력〉, 〈세계의 홍차 생산지〉를 수록하고 있는 책이다.
저자

정영숙

부산대,창원대학교대학원경영학박사.부산여자대학차문화복지과학과장.(사)한국차학회명예회장.(사)한국다도협회부회장

목차

Chapter1영국의홍차문화
Chapter2차와유럽도자사
Chapter3홍차의이해
Chapter4다양한홍차의매력
Chapter5세계의홍차생산지

출판사 서평