차학 개론 (6대다류의 이해와 차품평)

정영숙

부산대학교 문리과대학, 경남대학교 경제학 석사, 국립 창원대학교 경영학 박사 학위를 받았다. 부산여자대학교 교수, 부산여자대학교 다도관장, (사)한국차학회 회장, 사) 한국다도협회 4대 이사장등을 엮임했다. 현재 사)한국다도협회 8대 이사장을 맡고 있다. 저서로는 어린이 예절, 생활예절 중 「다례편」, 홍차학개론, 홍차 문화의 세계(공저)등이 있다.

Chapter. Ⅰ 차의 식물학

Chapter. Ⅱ 6대 다류

Chapter. Ⅲ 차의 품평