비타민 바이블 : 건강과 활력을 주고 노화는 늦추는 비타민의 모든 것

비타민 바이블 : 건강과 활력을 주고 노화는 늦추는 비타민의 모든 것

$25.00
저자

얼민델

Dr.EarlL.Mindell

영양혁명의아버지로불리는약사이자영양학박사.
얼민델박사는베스트셀러작가,약사,건강동기부여자이자영양,비타민,미네랄,아미노산및허브요법분야에서국제적으로인정받는전문가이다.1940년캐나다에서태어나미국노스다코다대학에서약학박사학위를취득했다.또한미국비벌리힐스대학에서영양학박사학위를취득했으며국제임상영양학회,미국약제사협회,국립건강재단,미국영양학소사이어티등에서이사를역임했다.
지금까지전세계34개언어로번역된59권의건강관련서적을저술했다.그중1979년에저술한1,000만부이상판매된세계적인베스트셀러영양학서적인『비타민바이블』이대표작이며,이책은다섯번째개정된최신개정판이다.
건강,약학및무료건강분야의아이콘으로캘리포니아약사협회명예의전당에헌액되었고,현재캘리포니아자연의학대학이사회,채프먼대학교약학대학학장전문자문그룹에서활동중이며,채프먼대학교약학대학부교수를역임했다.오프라윈프리쇼,굿모닝아메리카,CNN,데이비드레터맨쇼에출연했으며전세계300개이상의라디오및TV쇼에출연했다.
그는사람들이개,고양이,자동차,장미덤불,앞마당잔디를돌보는것만큼이나자신을잘돌보는모습을보고싶다고말한다.전세계적으로점점더많은사람들이최적의건강이라는목표를달성할수있도록돕기위해‘건강과영양’에관한계몽활동을세계적으로펼치고있다.
"지속적인연구는끝이없는일이며,저는기꺼이그일을추구합니다!"

목차

발간40주년개정판에붙이는서문

chapter01|비타민바로알기
chapter02|내게맞는비타민고르기
chapter03|비타민에관해알고싶던모든것
chapter04|소량으로꼭필요한미네랄
chapter05|단백질과놀라운아미노산들
chapter06|좋은지방,나쁜지방구별하기
chapter07|젊음을되찾아주는산화방지물질
chapter08|자연이선사한놀라운식품과영양소들
chapter09|허브요법,동종요법,향기요법
chapter10|몸이결핍신호를보낼때필요한영양소
chapter11|연령별,직업별필요영양제
chapter12|임신과모유수유를돕는영양제
chapter13|증상에따른영양제
chapter14|질병극복을돕는영양소
chapter15|기분에영향을미치는영양소와위험한약물
chapter16|다이어트에좋은영양소
chapter17|설탕과소금은숨어서공격한다!
chapter18|아름다움을지켜주는영양제
chapter19|젊음과매력을찾아주는영양소
chapter20|면역력증대보조제
chapter21|CBD(칸나비디올):2020년대놀라운보조제
chapter22|나이를거꾸로먹자
chapter23|빨리찾기

용어정리
참고문헌
질병에따른비타민찾아보기

출판사 서평

넘치는가공식품과과도한스트레스로영양상태가부실한현대인,
비타민으로건강하라!

‘비타민’이라는말을들으면대부분의사람들은알약이미지를떠올린다.알약이라고하면다시병원에서처방하고약국에서파는의약품을생각하게된다.하지만비타민은의약품이아니다.비타민이란삶을살아가는데꼭필요한유기물이다.육체의기능을정상으로작동하기위해필수적인성분이며,성장을돕고활력을주며건강한인생을살수있게돕는다.
비타민은자연의식품에소량함유되어있다.일부예외를제외하면체내에서만들거나합성할수없다.따라서우리는비타민을식품과영양제를통해섭취해야한다.하지만정제,캡슐,액상,분말,패치,주사,스프레이등의형태로팔리는비타민보조제는단지식품의대용물이라는사실을알아야한다.음식을통해섭취하는것이우선이라는말이다.

우리몸이자동차라면비타민은엔진의점화플러그와같다.따라서극히소량의비타민만으
로도신체전반에엄청난영향을미칠수있다.비타민은체내효소체계를구성하고,신진대사에활력을주며,전반적인통제와조정을한다.그래서우리몸은주의력을잃지않고복잡한신체동작도무리없이수행할수있다.단백질,지방,탄수화물등다른영양소에비해몸에필요한비타민의양은아주적다.상대적으로많이섭취해야하는일부비타민도마찬가지이다.그러나단한가지비타민만결핍되어도건강에치명적일수있다.사람은필수비타민없이는삶을이어갈수없다.

많은이들은비타민이음식물을대체할수있다고믿는다.그렇지않다.음식물을섭취하지않고비타민을흡수할수는없다.비타민은각성제가아니며아무런열량도없다.비타민은단백질,지방,탄수화물등과같은영양소의대체물도아니고대신할수도없다.비타민에관한맹신만큼이나오해도정말많다.이책을읽음으로써정확한사실을알게되길바란다.

건강과영양에대해궁금한것이있을때
언제어디서나손쉽게찾아볼수있는최고의비타민가이드북!

비타민·보충제의효과를극대화하고올바른조합으로복용하는방법
피부와몸을건강하고젊어보이게하는새로운노화방지비타민과보충제
면역체계를강화하는비타민과보충제의도움으로질병을퇴치하고건강을유지하는방법에대한최신연구결과
라이프스타일,건강상태,직업에맞게식이요법을개인화하는방법
호르몬대체요법(HRT),비아그라,프로작,발륨의천연대안
기능식품,동종요법및아로마테라피의과학
심장환자,뇌졸중환자,당뇨병환자및관절염환자를위한치유요법
새로운경이로운보충제인CBD와그다양한이점에대한통찰력
위험한약물상호작용과"기적의치료법"에대한경고
허브차와팅크,미용보조제,다이어트,소금과설탕섭취,에너지수준,생식력및성생활을향상시키는새로운방법에대한광범위한자료와해결책

『비타민바이블』은비타민,미네랄및일반영양에관한최고의백과사전이다.비타민이왜그렇게중요한지,비타민이우리몸에어떻게도움이되는지,그리고비타민이실제로무엇인지와같은궁금증을해결하고비타민의차이점과비타민이신체와상호작용하는방식을이해하는데많은도움이된다.예를들어,비타민A,B,C,D,E에대해서는들어본적이있지만,비타민P,T,U에대해서도들어본적이있는가?이책은매우방대한분량에걸쳐비타민을포함한모든영양소들에대해자세하게설명하고있으며이를통해최신의많은정보뿐만아니라건강에대한흥미로운통찰력까지얻을수있다.

또한,어떤종류의음식이어떤비타민을제공하는지,비타민의양과균형이왜필요한지,비타민대사에있어미네랄은어떤중요한역할을하는지에대해자세히설명한다.그리고특정질병을치료하는데필요한비타민의종류와비타민이본격적인질병완화부터스트레스완화,에너지증진,건강한피부,심지어체중감량에이르기까지건강의모든측면에어떻게도움이될수있는지에대한내용도광범위하게다루고있다.그리고비타민보충제에대한풍부한정보,보충제에서체크해야할것,보충제의품질을구별하는방법,복용량및복용조합에대한정보도얻을수있다.또한미네랄보충제와아미노산보충제에대한유용한정보가포함되어있으며효과적인영양요법에대한제안도담겨있다.

이책은앞에서부터끝까지한페이지한페이지읽을필요는없다.특정비타민이나보충제에대해알아보고싶을때목차와찾아보기등을통해바로바로찾아보고참고할수있다.그리고몇번이고다시봐도항상새로운것을배울수있는책이다.이책은비타민의신비롭고놀라운세계를이해하는데도움이되는,건강과영양에관심이있는모든사람에게훌륭한참고서가될것이다.

곁에두고즐겨보는건강참고서!

“이책은제가‘즐겨찾는’영양참고서입니다.저는예전에몸이아파서빈혈이생겼습니다.의사는‘신체가철분을천천히흡수하기때문에’하루에세번복용해야하는철분보충제를처방해주었습니다.이런상황에도움이될만한것이있는지궁금해서서점에갔다가이책을발견했습니다.비타민과영양에대한정보가너무명확하고간결해서백과사전같은영양정보에반해가족과친구들에게이책을선물하기시작했습니다.이책은소화시스템에대한개요와비타민,미네랄,허브와동종요법의약품을포함한보충제의영양학적역할에대해설명합니다.영양소가체내에서어떤역할을하는지,가장좋은천연공급원,보충할수있는다양한형태,결핍및독성경고에대한자세한내용을제공합니다.비타민,미네랄,보충제외에도여러가지질병,라벨읽는법,식단,약물등에대한내용들이있으며,각장의끝에는해당장의정보와관련하여자주묻는질문과친절한답변이들어있습니다.”
---아마존독자리뷰중에서