리셋 (나이가 들수록 젊어지는 비밀)

세상이 급속도로 변해가는 것을 보면서 사람들은 한편으로는 신기해하고 또 한편으로는 언젠가 개발될 것으로 예상한 기술임을 인정한다. 더 중요한 것은 인간의 수명과 건강 관련 분야에서도 이러한 기술 개발이 일어나고 있다는 점이다. 눈에 띄는 도구처럼 크게 두드러지지는 않지만 분명 우리의 생명과 관련된 분야에서도 엄청난 기술 변화가 일어나고 있다.

2003년 ‘지놈 프로젝트’ 팀이 인간의 유전자 코드를 해석한 이후 과학자들은 질병과 노화의 원인이 유전자 속에 있음을 알아냈다. 유전자는 우리가 사는 환경이나 음식물, 섭취하는 영양소를 바탕으로 그 작동을 수시로 바꾸며 우리 몸의 노화와 질병에 관여한다. 이 말은 우리가 어떤 환경에서 살고 어떤 음식과 영양소를 섭취하느냐에 따라 노화와 질병을 조절할 수 있다는 의미다. 그렇다면 이제라도 유전자가 어떻게 작동을 바꾸고 노화와 질병에 관여하는지 관심을 기울일 필요가 있다.