전기밥솥 레시피

전기밥솥 레시피

$6.92
Description
버튼만 눌렀는데 일품요리 완성!
다양한 일상 요리에서부터 전문 일품요리, 인기 디저트까지
전기밥솥으로 71가지의 다양한 요리를 즐겨보세요!
밥 짓기는 물론, 다양한 집밥 메뉴와 일품요리, 디저트까지 척척! 바쁠 때나 요리하기 귀찮을 때 전기밥솥에 맡겨만 주세요. 재료를 넣고 취사 버튼만 꾹 누르면 놀라울 정도로 맛있고 다채로운 요리가 완성됩니다.
《전기밥솥 레시피》는 누구에게나 사랑받는 레시피 20가지를 시작으로, 고기와 해산물 등 매일의 식사 준비에 유용한 재료별 레시피와 진공 저온 조리로 만드는 고급 요리와 건강식, 오래 두고 즐길 수 있는 보관 음식 레시피, 케이크와 푸딩 등 인기 디저트와 빵까지 71가지의 다양한 레시피를 소개하고 있어 여러분의 훌륭한 요리 가이드가 되어줄 것입니다.
저자

호시노나나코

푸드코디네이터,IT엔지니어로일하면서본격적으로요리를배우기시작했다.퇴사후르꼬르동블루도쿄에서프랑스요리부문디플로마를취득하고,스케나리유코쿠킹아트세미나를졸업한후독립했다.프렌치에서부터일식,에스닉등폭넓은장르를아우르며만들기쉬우면서도고급스러운레시피로사랑받고있다.현재는기업이나잡지,서적의레시피개발과푸드스타일링을중심으로활약하고있다.저서로는《はじめての台湾料理(난생처음대만요리)》(PARCO)가있다.

https://hoshinonanako.com
https://www.instagram.com/hoshino.nanako

목차

04전기밥솥레시피의장점
06취사모드사용방법

PART1
대만족!
사랑받는전기밥솥레시피BEST20

BEST1야들야들삼겹살조림09
BEST2부드러운버터치킨카레11
BEST3초간편카오만까이13
BEST4도톰한토마토소스햄버그스테이크15
BEST5삼겹살배추치즈밀푀유전골17
BEST6닭고기포토푀18
BEST7치킨라이스19
BEST8뜨끈뜨끈소고기감자조림20
BEST9호불호없는어묵탕21
BEST10바삭촉촉새우만두22
BEST11비프스트로가노프26
BEST12부야베스풍해산물스튜27
BEST13루로우판29
BEST14간편삼계탕29
BEST15닭고기버섯크림스튜30
BEST16연어시금치오믈렛31
BEST17베이컨채소미네스트로네32
BEST18양배추롤33
BEST19해산물파에야34
BEST20럼레이즌치즈케이크36


PART2
버튼만누르고기다리면끝!
재료별전기밥솥레시피

고기
닭고기
닭고기레드와인조림39
닭날개연근발사믹조림40
아도보41


돼지고기
돼지등갈비꿀사과찜43
돼지고기양배추갈릭버터찜45
돼지고기와밤버섯크림소스찜45

소고기,다진고기
보르시47
닭고기완자콜리플라워찜48
고기완자배추전골49

해산물
도미아쿠아파짜51
고등어감자고추장찜52
문어파프리카토마토조림53
동남아풍새우완자탕55

채소,콩,달걀
카술레풍콩과닭고기스튜57
감자크림소스조림57
샤크슈카58
튀긴두부와배추장아찌산초조림59
양배추와소시지콩머스터드조림60


PART3
전기밥솥으로고급요리를간단하게!
진공저온조리

고기
홈메이드로스햄62
닭고기콩피65
촉촉한닭고기햄66
군침꿀꺽구수계67

해산물
연어케이퍼허브마리네69
참치콩피69
금눈돔조림70
삼치더우츠조림71
청새치올리브토마토조림71
연어레몬화이트와인찜72

저온조리로만드는우리집건강식메뉴
감주73
생강시럽74
요거트74


PART4
오래두고즐기는
보관음식전기밥솥레시피

차슈77
스파이시수프카레78
오징어파르시79
닭갈비80
닭봉고구마피시소스조림80
카포나타81
무와다진고기조림81
톳조림82
소고기두반장조림82
미트소스83
토마토소스83

COLUMN1
단품으로도대만족!
속재료가듬뿍들어간알찬밥메뉴

베이컨토마토카망베르치즈리소토85
죽순돼지고기영양밥86
새우옥수수필래프87
비리야니88
중화풍영양찰밥89

COLUMN2
케이크와푸딩까지!
전기밥솥으로만드는디저트와빵

케이크오시트롱91
검은콩말차케이크92
매끈매끈실크푸딩93
프리미엄식빵94

출판사 서평

불조절은NO!설거지도간편하게,단번에!
전기밥솥만있으면누구나다양한요리를손쉽게완성할수있어요.

전기밥솥으로요리하면화구앞에서땀을뻘뻘흘리며불조절할필요도,설거지할그릇이산더미처럼쌓일일도없습니다.기름의온도를따로조절할필요도없으며,적은양의기름으로도조리가가능해간편하고건강하게요리를즐길수있습니다.식재료를다듬어밑손질만끝낸후전기밥솥에넣고버튼만누르면요리초보자도손쉽게맛있는요리가가능하답니다.
《전기밥솥레시피》의모든요리는대부분의전기밥솥에있는3가지기본모드인취사모드와쾌속모드,보온모드로조리가가능합니다.생활속다양한식재료를활용한집밥메뉴와고급스러운일품요리그리고디저트까지,전기밥솥의3가지모드를활용해다양한요리에도전해보세요!


한식,양식,동남아식,프랑스식요리등동서양의일품요리에
진공저온요리와인기디저트까지,실패없이손쉽게전기밥솥으로척척!

전기밥솥으로만들수있는메뉴는정말무궁무진합니다.생활속다양한식재료를활용한집밥메뉴는물론이고,전문셰프가요리한것같은멋진일품요리에다양한디저트까지실패없이손쉽게만들수있습니다.
야들야들한삼겹살조림,도톰한토마토소스햄버그스테이크등친숙한일상요리에서부터카오만까이,루로우판,해산물스튜,파에야등일품요리에치즈케이크,요거트,푸딩등인기디저트까지,잔손이많이가거나불조절이까다로운요리도손쉽게조리가가능해집니다.
특별히이번《전기밥솥레시피》에는식재료본연의맛과풍미가담겨있어사랑받는조리법인‘진공저온조리’레시피도수록되어있습니다.전문기술이필요한홈메이드로스햄,닭고기콩피,연어케이퍼허브마리네,연어레몬화이트와인찜,감주,요거트등도버튼만누르면실패없이손쉽게완성됩니다.
전기밥솥요리가생소하다고요?이책의레시피대로차근차근따라하다보면간편함에맛까지보장되는전기밥솥요리만의매력에푹빠지게될것입니다.