세상 달콤한 홈메이드 디저트

세상 달콤한 홈메이드 디저트

$13.80
Description
[세상 편한 유아식판식], [세상 편한 서현이네 유아식판식]에 이어
베가북스의 세 번째 ‘세상’ 시리즈!
일본 유명 요리 연구가 히구치 마사키가 디저트로 돌아왔다!
케이크부터 도넛, 빵, 파이, 그리고 쿠키까지!
사랑스러운 반려묘 보나가 소개하는 세계 각지의 달콤한 디저트
보나의 이름처럼 ‘ㅂ’으로 시작하는 20개 디저트 레시피를 모두 모아 책 한 권에!

“귀여운 회색 고양이 보나와 함께 하는 달콤한 디저트 여행, 한 번 떠나볼까요?”
식상하고 평범한 디저트는 이제 그만! 색다른 디저트를 만나보고 싶다면 여기를 주목하세요. 일본의 유명 요리 연구가 히구치 마사키가 사랑스러운 반려묘 보나와 함께 세계 각지의 달콤한 디저트를 소개합니다.
[고양이 보나가 소개하는 세상 달콤한 홈메이드 디저트]는 고양이 보나의 이름처럼 ‘ㅂ’으로 시작하는 20개의 디저트 레시피를 가득 담은 책입니다. 프랑스부터 영국, 미국, 이탈리아, 스페인까지 각 디저트의 출신지도 매우 다양하죠. 친절하고 정교한 레시피로 초보자들도 쉽게 디저트를 만들 수 있도록 했어요.
그뿐만이 아닙니다. 디저트를 만들 때 늘 호기심 넘치는 눈빛으로 바라보는 귀여운 보나의 모습도 만나볼 수 있답니다. 게다가 상상력을 발휘해 이 책에 소개하는 디저트들을 모두 고양이 보나의 친구들로 소개하죠. 사부아 지방의 파티시에 언니인 비스퀴 드 사부아부터 알자스의 겨울 친구 베라베카까지 다양하게 만나볼 수 있어요.
눈과 입이 모두 즐거운 디저트와 더불어 매력 넘치는 회색 고양이 보나를 만나보고 싶다면 [고양이 보나가 소개하는 세상 달콤한 홈메이드 디저트]를 놓치지 마세요!
저자

히구치마사키

미술대학을졸업한뒤IT기업디자인부서에서근무했다.2008년부터시작한요리블로그가계기가되어취미였던요리에빠져들었다.2011년부터는요리연구가로서활동을시작,레시피개발외에식품기업의인터넷커뮤니케이션크리에이티브활동도펼치고있다.저서로는[야채소스로만드는12개월레시피],[OnePlateDISHES매일먹고싶은,만들고싶은원플레이트식사]등이있다.

목차

Introduction4-5
No1바바양[Bababouchon]나폴리소녀들8-9
No2뷔뉴양[Bugneslyonnaises]리옹의말괄양이소녀10-11
No3비스퀴드사부아언니[BiscuitdeSavoie]사부아지방의파티시에언니12-13
No4비체린오빠[Bicerin]토리노의바리스타14-15
No5브루티[Bruttimabuoni]이탈리아의장난꾸러기아이들16-17
No6보스톡선배[Bostock]파리빵집의선배18-19
No7바브카군[Chocolatebabka]뉴욕도시남20-21
No8바스크오빠[Basquecheesecake]피레네의씩씩한오빠22-23
No9보스턴아저씨[Bostoncreampie]보스턴왕년의챔피언24-25
No10범블아주머니[Bumbleberrypie]보스턴아저씨의부인26-27
No11브리우앗씨[Briouates]모로코예술가28-29
No12빅토리아공주[Victoriasandwich]런던의공주님30-31
No13벨지언씨[Belgianbun]신비주의피에로32-33
No14보쉬군[Bosschebol]네덜란드의눈싸움놀이친구34-35
No15부흐텔른오빠[Buchteln]오스트리아에사는오빠36-37
No16부르들로아주머니[Bourdelot]프랑스농장아주머니38-39
No17베어클로군[Bearclaw]로키산맥에사는재롱둥이친구40-41
No18베라베카[Beerawecka]알자스의겨울친구42-43
No19베이글리씨[Beigli]헝가리양치기44-45
No20보나사블르[Bonasable]이책의주인공46-47
No21블렌더씨[Blender]위엄있는아이언맨48
No22버터씨[Butter]맛의결정포인트49
레시피에대해51
보나의열두달88-99

출판사 서평

보나
2015년12월생의브리티쉬숏헤어여아로2016년4월에히구치씨가족의일원이되었다.SNS에올라오는일상요리사진에빼꼼등장해포근함을더해주는존재.평소보나의식사는냥이사료로건식이7,습식이3의비율이다.가끔맛볼수있는생참치는보나가가장좋아하는음식.사람들이먹는디저트에는전혀흥미가없어거들떠보지도않고냄새도관심이없다.

일본유명요리연구가히구치마사키의노하우를가득담은디저트레시피북
세계각지의달콤한디저트를쉽고맛있게만들수있는시크릿레시피대공개!
특별보너스!귀엽고사랑스러운고양이보나의1년열두달화보수록!
고양이보나와함께떠나는세상에서가장달콤한디저트여행


일상의스트레스를모두날려버릴가장확실한방법은바로달콤하고맛있는디저트를한입먹는것이에요.게다가귀엽고사랑스러운고양이가함께해준다면더할나위없이행복한시간을보낼수있죠.여러분에게[고양이보나가소개하는세상달콤한홈메이드디저트]가필요한이유랍니다.

고양이보나의이름처럼‘ㅂ’으로시작하는전세계20개디저트
이책의가장큰특징은고양이보나의이름에맞춰세계각지의‘ㅂ’으로시작하는디저트만엄선해담았다는것이에요.프랑스의바바부숑부터헝가리의베이글리까지그종류도무척다양합니다.
게다가디저트들을의인화하여고양이보나의친구처럼소개해재미를더했어요.각디저트가담고있는의미와탄생비화도이해하기쉽게설명해주죠.디저트의숨은뜻을알게되면베이킹이더욱더즐거워질거예요.

베이킹초보자들을위한특급레시피대공개!
쉽게접해보지못한디저트들이라만들기어렵지않을까걱정된다고요?[고양이보나가소개하는세상달콤한홈메이드디저트]라면문제없어요.일본의유명요리연구가히구치마사키가자신만의노하우를가득녹여초보자도쉽게따라할수있는특급레시피를공개할테니까요!
세계각지에서구하기힘든재료나어려운조리법은최대한생략하고,일반가정에서도손쉽게만들수있도록레시피를각색했어요.히구치마사키의특급레시피를그대로따라하면멋진디저트를완성할수있답니다.

회색고양이보나와함께하는즐거운디저트여행!
보나의집에는다른동물친구가없지만,외롭지않아요.휴식시간만되면어김없이등장하는케이크나빵이보나의흥미를끌기때문이에요.집사가손수만든디저트들은보나의소중한친구들이죠.
[고양이보나가소개하는세상달콤한홈메이드디저트]맛있는디저트를생생하게담은사진과더불어그디저트를호기심넘치는눈빛으로바라보는보나의모습도한컷에담아책을만들었어요.디저트를보며침을꼴딱삼키기도하고,혀를날름거리거나솜방망이같은손으로툭건드려보는보나의모습은사랑스럽기그지없어요.
여기에서끝이아니에요!보너스페이지로1월부터12월까지고양이보나의사랑스러운사진12개가포함되어있어요.
맛있고달콤한세계각지의디저트부터귀여운고양이보나의모습까지가득담긴[고양이보나가소개하는세상달콤한홈메이드디저트]는디저트는물론고양이를사랑하는사람이라면결코놓쳐서는안될레시피북이랍니다.