무니키친의 저탄고지 다이어트 레시피 : 요요 없이 늘 즐겁게! 나를 위한 키토제닉 레시피!

무니키친(최문정)

당뇨인어머니의영향으로어릴적부터당뇨식에대하여보고듣고배우며자랐다.14세부터고혈당으로다이어트를시작했으며여러다이어트를시도하고경험하며몸에맞는다이어트법을찾게되었다.2012년부터여러요리대회에서수상하며잡지와TV프로그램에소개되었다.이후유튜브‘무니키친’을운영하며저탄수화물레시피와건강정보를공유하고있다.

프롤로그
무니키친님,궁금해요!
저탄고지,어렵지않아요!
지방의진실
천연감미료를알아봐요
밑재료손질
자주쓰는재료보관법이에요
무니키친’s레시피가이드

case0.소스의감칠맛,놓치지않을거예요!
1.만능간장
2.저탄수화물고추장
3.만능양념장
4.채소육수
5.만능토마토소스
6.무설탕딸기잼
7.사워크림1,2
8.생강초절임
9.토마토절임
10.코울슬로(양배추샐러드)
11.사우어크라우트(양배추절임)

case1.키토식이라도탄수화물이먹고싶어요!
1.곤약밥
2.버섯리소토
3.오니기라즈
4.밥3스푼김밥
5.밥없는김치치즈김밥
6.콜리플라워라이스
7.달걀볶음밥
8.삼겹살김치볶음밥
9.마파두부덮밥
10.비프크림리소토
11.토마토리소토그라탕
12.맥앤치즈
13.라이스도우루꼴라피자
14.그린커리
15.봉골레파스타
16.길거리토스트
17.언위치샌드우치
18.단백질팬케이크
19.떡볶이
20.비빔국수

case2.다이어터지만,그럴싸한한끼식사를하고싶어요!
1.초간단굽네치킨
2.로스트치킨
3.마늘삼겹살
4.에그머핀
5.파르미자냐(이탈리아가정식가지요리)
6.샥슈카(에그인헬)
7.새우감바스
8.소시지토마토스튜
9.사골국(with설렁탕)
10.갈비탕
11.소고기해장국
12.뼈해장국
13.순두부찌개
14.조림닭
15.밀푀유나베
16.치즈닭갈비
17.제육강정
18.바싹불고기
19.스텐팬달걀말이
20.연어포케
21.브로콜리치즈수프
22.양송이수프
23.베이컨양배추수프

case3.하루한번간식도먹고싶어요!
1.단호박에그슬럿
2.감동란
3.찜질방달걀
4.마약달걀
5.소치소치
6.홈메이드그래놀라(바닐라버전)
7.홈메이드그래놀라
8.팻밤초콜릿
9.3가지맛큐브치즈
10.키토요거트

case4.나를위한키토카페,어떠세요?
1.원두로스팅
2.핸드드립커피
3.다이어트아인슈페너
4.다이어트모카프라푸치노
5.다이어트그린티프라푸치노
6.베트남에그커피
7.방탄커피
8.키토티라미수라떼
9.키토치즈폼그린티
10.다이어트딸기크림소다
11.무설탕딸기라떼
12.코코넛리얼딸기라떼
13.다이어트초코라떼
14.방탄코코아
15.꿀잠밀크티
16.무설탕모히토
17.타라토르(홈카페요거트)
18.달고나라떼
19.사과식초음료
20.히비스커스티
21.청귤워터

최고조회수420만뷰,가장핫한요리전문크리에이터의저탄수화물키토식레시피!
저탄수화물음식도다양하고맛있게즐길수있다는것을알려주는푸드계의숨은고수!
누구보다다이어트가간절했던인생다이어터무니키친의키토제닉노하우가한가득!

‘다이어트를하고싶지만어떤다이어트를해야하는지막연한가요?’
‘마음껏먹어도정말살이빠질지궁금하다고요?’
‘살을금방빼도요요가올까봐걱정이라고요?’

걱정하지마세요.무니키친다이어트는요요없이안정적으로다이어트를시작할수있도록레시피를구성했어요.
먹으면서살빼는키토요리,『무니키친의저탄고지레시피』를소개할게요!

저탄고지다이어트로해내는‘간단하고맛있는건강레시피’
저탄고지다이어트는키토식다이어트,키토제닉다이어트라고도해요.활동에필요한에너지원을탄수화물에서지방으로,‘몸의체질을바꾸는’다이어트입니다.체질을바꾸는과정에서몸이적응하느라아플수있고다이어트방법을바꾸기어려운점이있어요.

하지만무니키친은각자에게맞는키토식다이어트가되길바라고있어요.서서히체질을바꿔나가도록기본적인레시피를만들고요리과정을가감할수있게설명을적었어요.요리를만들면서내몸에맞게감미료와재료를활용하고자유롭게내용을추가해봐요.
‘내몸은내가제일잘아니까!’

맛있게살빼는초간단레시피총망라
밥3스푼김밥,밥없는김치치즈김밥,삼겹살김치볶음밥등초간단집밥레시피부터새우감바스,밀푀유나베,연어포케등근사한나만의요리그리고방탄커피,무설탕딸기라떼,꿀잠밀크티등디저트까지맛이폭발하는다이어트레시피가총망라되어있어요.

무니키친은굶지않는다이어트가중요하다고말해요.굶는다이어트가요요의원인이거든요.그래서무니키친의레시피는평소에먹던음식을저탄고지로개선했어요.

요리에필요한식재료를저탄고지로바꾸고손질하는데만익숙해지면다이어트식이쉬워져요!

키토식다이어터를위한‘스페셜노하우’
요리책은설명을짧게하면요리중간중간발생하는상황에유연하게대처하지못하거나내가지금무슨이유로재료를다듬는지모를수가있어요.그렇다고설명을길게하면책만한참읽고정작요리는시작도못할수있죠.

『무니키친의저탄고지다이어트레시피』는레시피는간단하게설명하고설명옆에키토식노하우와맛있게요리하는비법을구성했어요.금손은금손대로요리를만들며보충설명을확인할수있고곰손은곰손대로요리의비법을한눈에파악하며키토식을만들수있어요.영양에대한정보도레시피곳곳에배치해서‘잘알고먹는저탄고지식’을시작할수있어요.

우리모두요요없이늘즐겁게,일상요리를인생요리로만들어봐요!