오니쿡 요리책 : 간단하게 완성하는 맛있고 멋있는 한 접시

조윤희

재미있는맛과식감의조합을찾는데진심이며,어떻게하면더쉬우면서도근사한음식을만들
수있을지고민하는푸드크리에이터.낮에는패션회사의마케터로,저녁과주말에는한접시의요리를만들어사랑하는이들과나눈다.나아가많은이들이요리하는즐거움을누리길바라는마음으로인스타그램에#오니쿡레시피를부지런히공유하고있다.

그의꿈은요리를통해행복한공감을나누는것이다.
@oneecook

Prologue일러두기

RICEPLATE
버섯도리아
닭다리살덮밥
크래미오이초밥
버섯소스오므라이스
항정살덮밥oneepick
대게살솥밥
소시지샐러드김밥
소보로솥밥
마리모주먹밥
고구마낫토밥
스팀살치살솥밥
지라시스시

oneecolumn1은근히유용한조리도구PASTAPLATE
들기름묵은지파스타oneepick
간장삼겹살파스타
들기름메밀소바
오리지널까르보나라
간장버터새우파스타
고추장참치파스타
된장달래파스타
쏘야파스타
닭가슴살주키니파스타
버섯파스타
짬뽕파스타oneepick
새우비스크파스타

oneecolumn2좋아하는라이프스타일브랜드MEAT&SEAFOODPLATE명란마요닭꼬치
흑초등갈비oneepick
뚝배기불고기
간장소스목살꼬치
고추잡채&꽃빵
파피요트
꿀대구
스키야키
오꼬노미야키

oneecolumn3강력추천!오니픽식료품VEGETABLEPLATE
명란감자그라탕
단호박포타주
트러플양배추구이
양배추베이컨나베oneepick
치즈라따뚜이
대파감바스
베이컨감자채전
명란표고버섯
표고버섯달걀프라이
알배추구이
간장소스우엉튀김
로메스코소스&알감자구이
핑크비트구이
팽이버섯구이

oneecolumn4SmallSideDishSALADPLATE에그미모사oneepick
구운치즈로메인샐러드
로메인쌈샐러드
흑미감말랭이샐러드
수박큐브샐러드
메밀오이고추샐러드
사과대추샐러드
참외샐러드oneepick

oneecolumn5연말플레이트아이디어DESSERTPLATE바나나브륄레
오렌지티라미수
프렌치바게트토스트
메밀타코
베이컨무화과스프레드
무화과버터
풋콩모찌
후르츠판나코타

oneecolumn6곁들이기좋은마실거리부록*추천세트메뉴

SNS의다양한후기가증명하는오니쿡레시피

‘오니쿡레시피‘는직접따라했다는후기가유독많습니다.따라만들어본분들은하나같이극찬을아끼지않지요.‘조합천재!센스에감탄했어요’,‘요리초보도쉽게따라할수있는레시피!’,‘손님용으로최고예요’,‘두고두고활용하게되는보물같은레시피’등의칭찬이따른답니다.‘이거해먹고싶다’는멘트와함께친구를태그하는댓글도눈에띄고,기존레시피에자신의취향과아이디어를더했다는후기를공유하며오니쿡에게새로운영감을전하기도합니다.요리가일상에있어행복의매개체가될수있다는것을증명하는듯보입니다.이책을통해일상더가까이에서,더자주오니쿡레시피를마주하며소소한행복을누리는분들이많아지길바랍니다.

Rice/Pasta/Meat&Seafood/Vegetable/Salad/Dessert6가지로나눠소개하는다양한한접시요리이책에소개된63가지메뉴는모두‘만들기간단하면서도근사한한접시’라는특징이있습니다.이러한공통점을갖고있으면서밥요리부터파스타,고기&해산물요리,채소요리,샐러드,디저트까지종류가다채롭기에취향에맞게,상황에맞게메뉴를골라활용하기좋습니다.부록부분에서는상황별어울리는세트메뉴조합을추천하고있으니둘만의홈파티,여러명이모이는초대상,부모님께대접하는한상등을준비할때<오니쿡요리책>의도움을받아보세요.

‘oneecolumn’에서만날수있는재미있는요리꿀팁과추천템정보

레시피뿐만아니라오니쿡의센스와취향을엿볼수있는꿀팁,추천템등의정보가‘oneecolumn’이라는이름으로책곳곳에담겨있습니다.은근히유용한조리도구,좋아하는라이프스타일브랜드,강력추천식료품,기본안주나곁들임반찬으로내기좋은‘SmallSideDish’,플레이팅아이디어,음식에곁들이기좋은홈메이드음료&와인등의이야기도만나보세요.<오니쿡요리책>과함께라면요리하는순간들이한층더즐거워질거예요.