삼겹살,라면말고
제대로된캠핑요리
먹을수없을까?
캠핑떠나기전‘뭐먹을까?’고민하는캠퍼를위해누구나쉽고맛있게만들어먹을수있는캠핑레시피140가지를엄선했다.가족,또는친구들과캠핑가서매번삼겹살과라면만먹고오는캠퍼들이적지않다.조리도구를챙기고재료를준비하는게귀찮고,야외에서요리하기가복잡하다는이유때문이다.하지만한껏기대하고떠난캠핑에서매번똑같은음식만먹으면아쉬운마음이들기도한다.그러니가끔은색다른캠핑요리에도도전해보자.
1장은불맛가득한캠핑요리의꽃구이요리22가지를소개한다.돼지등갈비구이,닭꼬치고추장구이,숯불고갈비등육류,해산물할것없이다양한재료로만드는구이요리를선보인다.2장은밥심으로사는한국을위한맞춤캠핑요리집밥풍밥과찌개30가지를수록했다.쌈밥,주먹밥처럼아이들도맛있게즐길수있는밥메뉴와햄전골,빨간어묵탕등어른이좋아하는찌개요리도맛있게만들어보자.3장은캠핑장에서만들어먹으면더근사한일품요리로색다른캠핑요리42가지를담았다.4장은더건강하고맛있는캠핑요리를만들어주고싶은엄마와아빠의마음을듬뿍담은아이들을위한키즈푸드30가지로아이의취향을고려해다양하게구성했다.5장은캠핑의여유로운분위기를더하는카페풍음료와디저트를소개한다.또남은재료와음식을활용하는스페셜레시피도담았다.각자취향과입맛에맞는요리를쏙쏙골라만들어보자.
떠나기전준비부터
캠핑요리를완성하기까지
책한권으로캠핑요리완전정복
이미경표캠핑요리레시피의장점은친절하고,간편하고,맛있다는것이다.캠핑요리에관심이있지만정작어떻게,무엇을준비해야할지혼란스러운사람이많다.이제는그대로따라하면된다.이책에서상세한캠핑요리를소개하기전밥숟가락&종이컵계량법과캠핑요리에서사용한기본양념,캠핑요리기본용품,캠핑요리를위한짐꾸리기노하우,냉장·냉동식품보존기간을친절하게소개하기때문이다.
또한,우리집에이미있는재료와양념과익숙하고소박한식재료로레시피를구성해무척간단하다.고가의캠핑도구없이버너하나와코펠하나만있어도충분하기때문에많은짐을갖추기어려운가족캠퍼도,캠핑요리에익숙하지않은초보캠퍼도쉽게따라할수있는모두를위한캠핑레시피북이다.특히누구나쉽게이해하고따라할수있도록조리과정을단순화해구성하였고밥숟가락과종이컵계량법으로야외에서도편하게요리할수있도록배려했다.레시피에소개된재료가없어도집에있는다른재료를활용해요리의폭이넓어지게했고,요리연구가가터득한노하우와쿠킹팁도정리했으니참고하자.
