잘 먹으면 약이 되는 면역 밥상(큰글자책)

잘 먹으면 약이 되는 면역 밥상(큰글자책)

$35.00
Description
KBC광주방송 〈생방송 KBC 투데이〉〈건강클리닉〉, KBS 〈건강혁명〉 출연!
지금 먹는 음식이 면역력을 키우고,
자연 치유력을 결정한다!

‘건강혁명 전도사’ 김동석 원장이 추천하는 면역 밥상 레시피
건강을 지키고, 암을 치유하기 위해 가장 기초되어야 하는 것은 무엇일까? 바로 체질에 맞는 식재료로 만든 ‘면역 밥상’을 먹는 것이다! 이 책은 독자들의 많은 사랑을 받은 『체질별 면역 밥상』의 개정판이다.
저자 김동석 원장은 현재 명문요양병원의 원장으로, 자연과 인체 면역력에 해답이 있음을 깨닫고, ‘자연 치유법’을 통해 각종 병을 치료하는 현직 한의사이다. 특히 전남 담양의 좋은 공기, 바른 먹거리를 근간으로, 한양방의 장점을 접목시켜 각종 암 환자를 치유하기로 유명하다. 환자는 물론 환자 가족들도 인정하고 칭찬할 정도인 이 병원의 식단을 그대로 책으로 옮겼다!
어떤 질병이든 면역력을 높여야만 치료 효율이 높다. 그 면역력을 높이는 방법이 바로 ‘체질별 건강한 음식’이다. 이 책에는 몸에 좋은 음식 재료에 대한 상식과 그가 오랫동안 환자들에게 대접한 실제 음식 레시피가 가득 담겨 있어, 면역력을 높이고 건강을 찾고자 하는 이들에게 큰 도움이 될 것이다.
저자

김동석

우석대한의대를졸업하고동대학에서석·박사학위취득후외래교수를지냈다.대한경락경혈학회와한국인간교육연구원이사를역임하고있으며대한암한의학회·대한침구학회·한방병리학회등여러학회의회원으로활동하고있다.세계화문화공동체와광주시민사회단체총연합의운영위원이기도하다.KBC광주방송〈생방송KBC투데이〉의'음식이보약이다'코너와〈건강클리닉〉에출연하여쉽고자세한설명으로시청자들에게친근하게다가선바있다.동료의사의죽음을계기로기존의암치료방식에회의를느낀뒤,자연과인체면역력에해답이있음을깨닫고자연치유에대한신념을확고히하게되었다.고향인담양으로내려와편백나무와소나무숲에암치료전문병원인명문한방병원을짓고자연치유요법을시행하며천편일률적인의사중심의치료에서벗어나환자자신의삶과생명력을회복하는의료에전념하고있다.

목차

추천사
머리말
몸에좋은과일·야채피라미드

제1장요리는과학이다
불을이용한조리
재료를알면더맛있는요리를할수있다
양념이보약이다
제2장질병의주범은과식이다
밥이보약이다

제3장장수마을에발효식품이있다
장수는효소에달려있다
효소의작용
몸에좋은효소만들기

제4장면역력을키워주는식품
채소와과일
죽염
녹차,마시지말고먹자
포도주
복분자
청국장
버섯
마늘
토마토
호두
암을불러오는음식
사찰음식이과연몸에좋은가?
잘못알고있는음식상식

제5장체질별면역밥상레시피
소음인에게좋은면역밥상레시피
알감자조림
찰밥/잡곡밥
고추전
옥수수알애호박전
깻잎순나물
양파장아찌
해파리겨자채무침
청포묵쑥갓무침
닭발볶음

소양인에게좋은면역밥상레시피
도라지미나리초무침
파프리카스틱
우엉조림
들깨우엉탕
오이볶음
가지볶음
죽순나물
십전대보탕죽순장아찌
숙주밤겨자채무침
꼬시래기초무침
영양부추샐러드
미역오이냉국
가자미무조림
꽃게탕

태음인에게좋은면역밥상레시피
연근견과류조림
무나물
무쌈말이
애호박볶음
청국장
고구마채소그라탕
소라된장찌개
양송이치즈구이
버섯볶음
고사리나물
건고구마순나물
호박오가리
미나리나물
열무김치
머위대
취나물
파래전
다슬기수제비
멸치볶음
명태포전
서리태탕

태양인에게좋은면역밥상레시피
낙지연포탕
도토리묵
전복죽

모든체질에좋은면역밥상레시피
구운모둠채소샐러드
꽁치죽순조림
가시리된장국
건토란대오리탕
세발나물
토마토샐러드
된장
건나물류
케일장아찌
샐러드드레싱

부록
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