Description
쉽게 만들고 몸에 부담 주지 않고
건강을 생각하고, 참 맛있는 음식.
주종불허酒種不許, 안주 되는 밥 레시피 130
건강을 생각하고, 참 맛있는 음식.
주종불허酒種不許, 안주 되는 밥 레시피 130
〈느긋하게, 밥안주〉는 25년 경력의 요리연구가이자 메뉴 개발자인 저자가 알려주는 가정식과 안주를 쉽고 맛있게 따라 만들 수 있는 레시피 북이다. 동서양 음식 전반에 걸친 폭넓은 지식과 요리 비법을 바탕으로 ‘심플 레시피’를 제안하는 인물로 유명한 저자는, 현재 온라인 장보기 몰 마켓컬리에서 참신한 한 끼 아이템을 다양하게 선보이며 대중의 입맛을 사로잡는 메뉴 개발자로도 왕성한 활동을 펼치고 있다. 책에 소개한 모든 요리는 지친 하루에 활력을 주는 가정식 메뉴로, 정말 쉽게 만들어 느긋하고 기분 좋게 식사를 즐길 수 있는 동서양 음식을 위주로 구성했다. 특히 레시피를 참고하면 제대로 한끼 식사를 차려 먹을 수 있을 뿐만 아니라 언제든 술 한잔 곁들여 안주로 즐기기에도 안성맞춤이다.
한편으로 이번 책은 혼밥과 홈밥, 홈술까지 일상이 된 시기의 2040 독자들이 만들어 먹기 편한 밥이자 안주 음식을 총망라한 ‘활용도 높은’ 요리책으로 완성했다. 따라서 마트의 흔한 식재료는 물론 온라인 몰에서 발견한 다양한 식재료들까지 더해 쉽게, 빨리 만들고 지친 하루에 혼자, 즐거운 날 여럿이 여유롭게 맛을 즐기는 ‘밥 안주’를 두루 맛볼 수 있다. 저자가 긴 요리 인생에서 발견한 맛, 이를 통해 얻은 레시피를 에피소드와 함께 집필한 스타일로 경험담, 요리 팁을 에세이처럼 읽는 재미도 클 것이다.
한편으로 이번 책은 혼밥과 홈밥, 홈술까지 일상이 된 시기의 2040 독자들이 만들어 먹기 편한 밥이자 안주 음식을 총망라한 ‘활용도 높은’ 요리책으로 완성했다. 따라서 마트의 흔한 식재료는 물론 온라인 몰에서 발견한 다양한 식재료들까지 더해 쉽게, 빨리 만들고 지친 하루에 혼자, 즐거운 날 여럿이 여유롭게 맛을 즐기는 ‘밥 안주’를 두루 맛볼 수 있다. 저자가 긴 요리 인생에서 발견한 맛, 이를 통해 얻은 레시피를 에피소드와 함께 집필한 스타일로 경험담, 요리 팁을 에세이처럼 읽는 재미도 클 것이다.
느긋하게, 밥안주 : 힘들 때 위로가 되는 시간
$20.00