고네뜨(한지원)
저자:고네뜨(한지원)
일상요리의담음새를알려주는푸드아티스트
유튜브와인스타그램에서‘고네뜨(g.one_t)’란이름으로감각적이고특별한담음새를선보이고있는푸드아티스트.GoodOneTable을줄여서만든이름,고네뜨는좋은식탁에서좋은요리를좋은사람들과함께나누고싶다는의미이다.
대학시절미술을전공했던평범한초보주부였지만,입맛이전혀다른두아이와자칭미식가남편의삼시세끼를챙기면서요리실력이점점늘었고,거기에더해음식을보기좋게담는다양한방법을시도하면서SNS세상에서눈길을사로잡는인플루언서가되었다.현재는새로운메뉴개발,플레이팅컨설팅,그릇디자인등다양한영역에서활동중이다.
늘해오던요리도담음새에조금만더신경쓰면누구에게나감탄사를이끌어낼수있다는것이그녀의플레이팅철학이다.그리고우리에겐익숙한한식메뉴도플레이팅에살짝만신경써주면고급스러움과새로움을더해한식의세계화에기여할수있다고믿는다.또,해외에나가면꼭현지음식을먹어봐야하는음식애호가이기도하다.그녀의식탁에는흔히보는한식요리는물론이고전세계의다양한메뉴가등장한다.그것도전혀상상하지못했던비주얼로.
오늘도새로운플레이팅아이디어를구상하며행복한식탁을준비하고있는그녀의다음식탁이궁금해진다.
인스타그램instagram.com/g.one_t
유튜브youtube.com/@g.one_t
