1.프라이드치킨:흑인노예들의애환이담긴음식
2.팝콘:음식이될뻔했던팝콘이‘간식거리’가된이유
3.시리얼:천재적인두형제의비극이담긴음식
4.초콜릿:상류층만이즐길수있었던신의음료
5.코카:마약의원료가지닌음식역사이야기
6.콜라:미국을대표하는신비로운탄산음료
7.츄잉껌:미국에서발명한고대마야문명의보물
8.참치캔:미국에서쓰레기취급받던생선
9.맥주:인류문명과함께한곡물음료
10.케첩:중국의발효생선식품이었던소스
11.카레:인도출신이지만인도에는없는음식
12.라멘:전쟁이후배고픔을달래기위해발명된음식
13.스시:푹삭혀먹던시큼한발효음식
14.민물장어:인류가먹어온가장미스터리한생물
15.복어:한번죽는것과맞먹는맛
16.굴:우리가먹는‘참굴’이전세계로퍼진이야기
17.전복:제주도해녀의슬픔이담긴음식
18.캐비어:러시아농부들이즐겨먹던음식
19.파인애플:한개에1,000만원에달했던‘과일의왕’
20.코코넛:인류에게가장유용했던열매
21.키위:뉴질랜드에존재하는세가지키위이야기
22.아보카도:거대한씨앗을품은독특한과일의역사
23.고추:후추를찾다발견한새로운식물
24.감자:세상을뒤바꾼음식
25.옥수수:신대륙의문명을세운음식
26.꿀:인류역사상가장완벽한음식
27.바닐라:아름답고비극적인향을담은열매
28.번데기:누에가주는최후의선물
29.타조:전세계적으로타조를먹기시작한이유
30.여행비둘기:수십억마리의비둘기가한순간에멸종된이야기
