Description
계절의 흐름에 맞춰 차와 함께하는 즐거움을 발견하다!!
감도 높은 경험을 선사할 사계절의 티 레시피
감도 높은 경험을 선사할 사계절의 티 레시피
조용한 음악과 차분한 분위기, 한옥이나 차와 관련된 도구를 활용한 인테리어, 여기에 익숙하지 않은 이름을 가진 마실 것들. 최근 주목받고 있는 차(티, TEA)를 주제로 한 공간의 모습이다. 요즘 차에 관심을 가지고 차를 즐기려는 사람이 늘면서 주변에 티하우스나 티룸 등 차를 전문으로 하는 공간이 눈에 띈다. 이는 또한 휴식, 건강, 취향 등의 키워드가 주목받으면서 따뜻한 차 한 잔으로 마음의 평안과 위로를 받고자 하는 사람들이 늘어난 까닭일 것이다.
이러한 분위기를 반영해 이번에 출간한 〈사계절의 티 레시피〉는 F&B 디렉터이자 컨템포러리 티 스페셜리스트로 활동하고 있는 작가가 차를 마시는 순간이 주는 온화하고 따뜻한 경험들을 독자들과 나누고자 계절에 어울리는 차에 관한 다양한 스토리를 한 권의 책으로 담아냈다.
이번 책은 전통 잎차에 관한 내용과 더불어 최근 음료 시장의 흐름을 반영한 논알코올 티 칵테일, 티 하이볼, 제로 음료, 비건 음료뿐만 아니라 러시아의 러시안 티, 중국의 카라반 티, 모로코의 민트티처럼 전 세계의 차 문화를 한국 식재료와 접목하여 재해석한 레시피까지 100가지나 되는 다양한 타입의 차를 통해 독자들로 하여금 차와 함께하는 즐거움과 더불어 자신의 취향을 찾아가는 색다른 경험을 제공하고 있다.
이러한 분위기를 반영해 이번에 출간한 〈사계절의 티 레시피〉는 F&B 디렉터이자 컨템포러리 티 스페셜리스트로 활동하고 있는 작가가 차를 마시는 순간이 주는 온화하고 따뜻한 경험들을 독자들과 나누고자 계절에 어울리는 차에 관한 다양한 스토리를 한 권의 책으로 담아냈다.
이번 책은 전통 잎차에 관한 내용과 더불어 최근 음료 시장의 흐름을 반영한 논알코올 티 칵테일, 티 하이볼, 제로 음료, 비건 음료뿐만 아니라 러시아의 러시안 티, 중국의 카라반 티, 모로코의 민트티처럼 전 세계의 차 문화를 한국 식재료와 접목하여 재해석한 레시피까지 100가지나 되는 다양한 타입의 차를 통해 독자들로 하여금 차와 함께하는 즐거움과 더불어 자신의 취향을 찾아가는 색다른 경험을 제공하고 있다.
사계절의 티 레시피 : 아이스티부터 티 칵테일까지 계절에 어울리는 티 음료 100
$34.00