엉클 포레스트 (별걸 다 요리하는 아저씨)

엉클 포레스트 (별걸 다 요리하는 아저씨)

$20.00
Description
쇼 미 더 레시피!(Show me the recipe!)
_버미네집(15만 인플루언서)이 전해온 매일을 특별한 날로 만드는 요리42
매일 아침 눈을 뜰 때마다 특별한 하루가 기대되고, 설렘과 흥분이 가득찰 수 있다면 얼마나 좋을까?
모든 사람에게 일상의 루틴이 있고, 루틴 속에 기쁨과 설렘이 있을 수만 있다면 그보다 좋은 일은 없을 것이다.
여기 ‘요리’로 그 특별한 일상을 이어가는 쉐프 한 분을 소개한다.
인스타그램 ‘버미네집’ 레시피를 따라오고 있는 팔로워들이나 이 책을 읽은 독자라면 이미
이 집 레시피의 특징을 간파했을 것이다.
우선 쉽다!
그리고 간단하다!
그런데 폼난다!
게다가 맛도 있다!
서문에서 요리 인플루언서인 저자가 말하듯, 그는 마음껏 요리하며 느끼는 소소한 행복을 공유하기 위해 요리를 시작했고, 이젠 많은 분들의 응원을 받고 있다.
일단 그는 먹고 싶은 메뉴를 시도하고, 편한 대로 만드는 데, 그게 참 맛있다는 특징을 지닌다. 그걸 소위 ‘감’이라고 해야 하는 걸까?!
이는 버미네집 인스타그램 팔로워가 오늘도 늘고 있는 이유이기도 하다.
맛있게 먹으면서 행복을 느끼며 건강하게 살자는 데 반대하는 사람은 없을 것이다.
요리하는 남자들이 흔한 요즘이 되었지만, 자신만의 변별력을 갖는다는 게 쉽지만은 않다.
“예쁜 여자는 세 달, 착한 여자는 삼 년, 음식 잘하는 여자는 평생”이라는 옛말이 있는데 이제는 그 문장의 성(性)을 바꾸어야 할 때다.
‘따뜻한 마음으로 만든 음식이 행복한 습관과 기억을 만든다’라는 지론으로 오늘도 열심히 요리하고 있는 버미네집 이세희 쉐프의 개성 넘치는 요리는 앞으로도 계속될 전망이다.
저자

이세희

저자:이세희
마음껏요리하며행복하게지낸지4년차.공대생으로졸업해12년간몸담았던직장생활을일찍은퇴하고더좋아하는일을마침내찾았다.요리하며느끼는소소한행복을나누는즐거운일을하고있다.호기심이많아다양한요리를먹어보고시도해보는것을좋아한다.예쁘고정갈한요리를사랑하는남자섬세희의다정한레시피와음식과어우러지는느낌있는영화이야기를소개한다.

목차

“사랑해.”라고말하는대신나는주방으로달려갈거야!
너를위한파스타,브런치

1.쿠스쿠스샐러드
2.시금치페스토파스타
3.콩파스타
4.엔초비파스타
5.시금치프리타타
6.달걀브런치
7.라따뚜이
8.토마토파르시
9.푸딩달걀찜
10.양송이스프
11.아보카도브루스케타

우리아이를위한기도
어린이메뉴·빵

1.또띠아소세지말이
2.치즈마요감자
3.또띠아롤
4.꿀피자
5.송이송이피자
6.떠먹는피자
7.치즈토스트
8.큐브토스트
9.크림치즈오이샌드위치
10.영양만점달걀빵
11.오트밀바나나블루베리빵

밥에대한클래식한생각은버려버려!
예쁘고멋있는데,밥

1.달걀크레페꼬꼬주먹밥
2.양상추크래미김밥
3.오이비빔밥
4.새우숙주덮밥
5.참치애호박덮밥
6.달걀카레밥
7.스팸무수비꼬마김밥

뭐좀없을까....생각될때,신선하게툭!
모두를위한간편한식사

1.간장비빔국수
2.김치볶음우동
3.연어한입구이
4.올리브오일두부구이
5.오이보트
6.5분만둣국
7.옥수수갈비

주스는마시고알맹이는터트리고!
온가족을위한영양주스

1.항암토마토주스
2.먹기쉬운CCA주스
3.망고바나나스무디
4.샤인머스켓케일주스
5.그린스무디
6.키크는스무디

출판사 서평

책속에서

“그리울땐그냥그리워해.사랑도언젠간바닥나는거야….”인생에서한번쯤은누구나멈춰서서자신에게질문을던지는순간이있습니다.저도그랬습니다.어느날문득,내가가고있는이길이과연맞는지,그리고진정으로나를행복하게만드는것이무엇인지고민하던시절이있었습니다.그답을찾기위해요리를시작했습니다.

“내가말하는것은사실이야.누구든요리할수있어.”
애니메이션라따뚜이에서최고의요리사를꿈꾸는쥐레미의이야기가생각납니다.
“누구나요리할수있다.”라는대사처럼비록서툴더라도누구나자기의스타일로사랑하는사람을위한음식을만들수있을것입니다.저도레미가주방에서모험을떠나듯매일새로운레시피를생각하며도전을해보았습니다.

“고급스럽거나복잡한걸요리할필요는없어요.그냥좋은재료로만든음식이면돼요.”
줄리&줄리아는평범한삶을살던줄리가요리블로그를시작하면서새로운꿈을향해나아가는이야기를그린영화입니다.저도그랬습니다.직장생활을하던반복된일상속에서새로운변화를찾다가시작하게된요리였습니다.처음은가족을위한요리였지만다른사람분들과레시피를나누고싶어서SNS를시작하게되었고,따뜻한응원에더욱힘을낼수있었습니다.요리는저에게신나고재미있는일이되었고이제는더많은분들에게그기쁨을전하고싶습니다