밥이 되는 건강 식품 이야기

『밥이 되는 건강 식품 이야기』는 크게 제1부 건강 이야기, 제2부 식품 이야기, 제3부 식품관련 상식으로 꾸며져있다. 평소 상식으로 받아들였던 잘못된 건강, 식품에 대한 진실성 여부를 가려보는 대신 나름대로 일리 있는 비상식의 근거를 두둔하는 대목도 적지 않다. 지나친 상업주의가 낳은 거짓과 위선을 고발하고 올바른 선택의 정당성을 일깨워주려 노력하였다.