에어프라이어 황금레시피 - 더 쉽고, 빠르고, 맛있게

에어프라이어 황금레시피 - 더 쉽고, 빠르고, 맛있게

$11.96
Description
더 쉽고, 빠르고, 맛있게
에어프라이어 황금레시피

이젠 가정마다 하나씩들 있는 에어프라이어. 신통방통할 정도로 쉽고 간단한데, 주방에서 자리도 많이 차지하지 않아 필수품이 된 지 오래다. 에어프라이어 황금레시피는 시중에 소개된 수많은 레시피 중에서도 이밥차가 직접 만들고 검증한 맛있는 핵심 레시피만 모았다.

1. 이밥차가 검증한 맛있는 레시피만 꾹꾹 눌러 담았다!
인터넷에 떠도는 수많은 에어프라이어 레시피. 자세히 보면 고만고만한 튀김 요리가 대부분이다. 특별한 손질 없이 온도와 시간만 잘 맞추면 뚝딱! 그럴듯한 에어프라이어는 그 자체로 간편하지만, 막상 먹어보면 생각했던 그 맛을 내기는 쉽지 않다. 요리의 맛을 좌우하는 것을 디테일의 한 끗 차이. 요리 전문가로 구성된 이밥차 요리연구소가 직접 검증하고 맛을 본 특별하고 맛있는 레시피와 함께라면 당신의 에어프라이어 요리도 업그레이드될 수 있다.

2. 요알못도 손쉽게 도전하는 에어프라이어 요리
에어프라이어 요리가 간단하다고 해서 맛 내기도 쉬울 것으로 생각하면 오산! 그렇다고 겁먹을 필요는 없다. ‘요알못’인 요리 초보자들도 쉽게 따라 할 수 있도록 이밥차 요리연구소가 세심하고 친절하게 레시피를 설명했다. 1인가구나 혼밥족이 많은 요즘 시대에 어울리는 다양한 요리부터 집에서 두고두고 쉽게 먹을 수 있는 기본 메뉴도 놓치지 않았다. 에어프라이어로 튀김만 할 수 있다고 생각하면 착각! 다양한 고기메뉴뿐만 아니라 채소, 생선, 베이킹 메뉴까지 집에서도 다양한 에어프라이어 요리를 즐겨보자.

3. 에어프라이어 사용 꿀팁 대방출!
<에어프라이어 황금레시피>는 요리 초보자가 에어프라이어 사용 시 자주 놓치는 조리법이나 기기 관리법까지 놓치지 않았다. 초보자들이 가장 많이 묻는 질문도 꼼꼼하게 친절하게 알려준다. 특별한 계량법이나 도구 없이 집에서 손쉽게 요리할 수 있도록 이밥차 요리연구소가 제공하는 밥숟가락 계량법도 소개했다. 한 줌, 반 숟가락과 같이 직관적인 계량으로 요리가 쉬워진다. 에어프라이어와 함께 간단하게 준비하고 맛있는 저녁을 즐겨보자.

저자

이밥차요리연구소

저자:이밥차요리연구소
아직도에어프라이어로감자만튀기고있지는않나요?만능조리기구에어프라이어의100%활용법을담았습니다.이밥차요리연구소는에어프라이어가한때유행하는조리기구에그치지않고,우리집상차림필수도구로자리매김하기에충분하다고생각했어요.에어프라이어의장점을잘살릴수있는다양한요리법을연구했습니다.초간단밑반찬만들기부터치킨,통삼겹살등의파티요리,오븐이없어포기했던홈베이킹까지,한권으로끝내는이밥차요리연구소만의특별한레시피를알차게담았습니다.
이밥차요리연구소는대한민국1등요리잡지<이밥차>를필두로밥숟가락과종이컵계량으로실생활에꼭맞는다양한메뉴와레시피를선보이고있습니다.‘에어프라이어만의맛을제대로살려보자!’라는생각에서시작된<에어프라이어황금레시피>.이밥차요리연구소가심혈을다해꼼꼼하고세심하게검증한에어프라이어레시피를만나보세요.가정에서도쉽게따라할수있도록2~4인분기준의계량화된레시피를만들었습니다.

목차

04Prologue

Intro
웰컴에어프라이어월드
10에어프라이어팁팁팁
12에어프라이어로만드는건강간식4종
14에어프라이어,어디까지써봤니?
17에어프라이어Q&A
18계량법

Part1.
에어프라이어
기본메뉴
22김구이
24통조림햄구이&달걀볶음밥
26라면땅
28순대샐러드
30옥수수버터구이
32막창구이
34벌집통삼겹살구이&파절이무침
36누룽지&떡뻥&볶은땅콩
38군밤
40크런키쥐포
42통닭구이

Part2.
채소가이렇게맛있었나요?
채소메뉴
46새송이프파리카볶음
48햇마늘고추장조림
50구운가지나물
52구운브로콜리샐러드
54검은콩뻥튀기
56다시마튀각
58채소후리카케&주먹밥
60셰퍼드파이
62단호박에그슬럿
64아보카도튀김

Part3.
맛도영양도업그레이드!
고기메뉴
68라면스프치킨
70간장제육볶음
72바비큐폭립
74항정살된장구이
76춘천식닭갈비
78쇠고기아스파라거스볶음
80닭가슴살스테이크
82쇠고기토마토구이
84단호박훈제오리구이
86베이컨맛탕

Part4.
비린내전혀없어요.
생선&해산물메뉴
90간장버터통오징어구이
92랍스터꼬리구이
94바지락찜
96가자미튀김
98크리미어니언노가리
100고등어된장구이
102가리비버터갈릭구이
104바지락튀김
106명태껍질채소무침
108매콤아귀포
110마늘종멸치볶음
112황태채볶음

Part5.
간편하게맛있게
핑거푸드&베이킹메뉴
116생크림머핀
118호떡시나몬롤
120대추소스사과파이
122감자치즈볼
124누가크래커
126컵브라우니

Part6.
작은팁하나로근사한요리가완성!
시판제품메뉴
130소시지케첩볶음
132치즈스틱with대파소스
134베이컨칩
136족발페퍼구이
138할라피뇨치킨
140핫도그피자
142가츠산도
144만두소시지꼬치
146크림파스타칩
148잡채짜조
150교자파르메산크럼블

152인덱스