케이크팝(CAKE POP) (당신이 사랑하는 작은 케이크 레시피)

케이크팝(CAKE POP) (당신이 사랑하는 작은 케이크 레시피)

$16.00
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Vendor: 책밥 - 김현실
Type: 베이킹/간식
SKU: 9791196845315
Categories: ALL BOOKS 가정/건강/생활 가정/건강/생활_요리
Tags: 요리_베이킹/간식 케이크팝CAKEPOP당신이사랑하는작은케이크레시피
Description
케이크팝은 롤리팝 모양의 케이크에요. 케이크를 잘게 부숴 크림치즈, 버터, 우유 등과 섞어서 만든 케이크 반죽을 막대에 꽂아 초콜릿으로 커버하고 여러 가지 식용 장식으로 꾸민 디저트입니다. 미국에서 처음 만들어진 케이크팝은, 서양에서는 집안의 행사나 파티에서 손쉽게 볼 수 있지만, 우리나라에서는 아주 많이 알려진 디저트는 아니에요. 하지만 귀엽고 앙증맞은 디자인 때문에 베이커들 사이에서 점점 더 인기가 많아지고 있어요. 친구의 브라이덜 샤워에, 우리 아이 생일 파티에, 할로윈데이에, 크리스마스 파티에 사랑스러운 디저트를 만들어 보세요.
저자

김현실

서울예술대학교에서사진을전공하고,취미로시작한베이킹이SNS에서큰인기를얻어2015년밀실베이킹스튜디오를오픈했습니다.캐릭터와일러스트레이션이예쁜베이킹을주로하며,‘디자인베이킹’이라는특색있는디저트로많은사랑을받고있습니다.
캐릭터마카롱으로여러차례매스컴을탈만큼마카롱분야에서독보적이며,마카롱케이크와캐릭터롤케이크는국내는물론,해외에서도인기가많아국내외에서작품과수업을병행하고있습니다.
유튜브에서는베이킹에대해보다폭넓게소개하고있으며,유튜브크리에이터로도활발히활동하고있습니다.
인스타그램mill_sil
유튜브millsil

목차

케이크팝이란?
케이크만들기
케이크팝을만들기위한재료와도구
케이크볼알아보기
케이크볼만들기
초콜릿커버하기
데코레이션하기
자주하는질문과문제점해결하기

Part01.동물케이크팝만들기
곰돌이케이크팝
돼지케이크팝
양케이크팝
오리케이크팝
유니콘케이크팝
코끼리케이크팝
토끼케이크팝

Part02.음식케이크팝만들기
도넛케이크팝
아이스크림케이크팝
2단아이스크림만들기
1단아이스크림만들기
치킨케이크팝
피자케이크팝
햄버거케이크팝

Part03.식물,과일케이크팝만들기
꽃케이크팝
당근케이크팝
딸기케이크팝
버섯케이크팝
사과케이크팝
선인장케이크팝
수박케이크팝

Part04.파티케이크팝만들기
발렌타인데이하트케이크팝
아기얼굴케이크팝
생일케이크케이크팝
웨딩케이크팝
눈사람케이크팝
산타클로스케이크팝
양말케이크팝
마녀모자케이크팝
마녀얼굴케이크팝
할로윈호박케이크팝
할로윈유령케이크팝

Part05.캐릭터케이크팝만들기
도라에몽케이크팝
미니언케이크팝
헬로키티케이크팝
피카추케이크팝

출판사 서평

[구성과특징]
아직은생소한이디저트에대한소개에서시작해재료와도구,그것을구매하는방법과사람들이많이겪는시행착오에대해먼저이야기합니다.긴시간수업을통해많은수강생들과만나온저자이기에,베이커들이겪는어려움과실수를알기때문이에요.자주하는시행착오를미리짚어본다음,케이크팝을만드는본격적인방법을소개합니다.동물,음식,식물과과일,파티,캐릭터등5개파트로구분해34가지사랑스러운케이크팝만드는방법을소개합니다.