1인분 레시피 Episode 3: Sauce

1인분 레시피 Episode 3: Sauce

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Description
이 책은 매번 요리할 때마다 넘쳐나는 양 때문에 한 요리로 3일은 기본으로 먹던 1인가구를 위해 만들어진 1인분레시피입니다.
이번 편은 3권으로 집에 많이 남겨진 소스 또는 한 양념으로 다양한 반찬과 요리를 만들어보세요 :)
저자

이예원

메뉴개발,푸드스타일링,푸드에디터,쿠킹클래스,푸드컨텐츠크리에이터등다양한조리분야의경험을가진10년차요리연구가

1인분레시피1권-밥출간
1인분레시피2권-다이어트출간

목차

1인분만들기-10p
1인분계량법-11p

part114-29p
(무침&드레싱&디핑&피클)
초무침
비빔국수
나물소금무침
두부미소샐러드
연근된장무침
고기쌈장
양념간장
간장피클

part232p-47p
(볶음,조림)
떡볶이
마른반찬볶음
제육볶음
소불고기
닭볶음탕
참치쌈장쌈밥
묵은지된장지짐
오징어미소볶음

part350p-71p
(시판소스활용)
토마토소스바지락볶음
크림소스감자구이
오일소스감바스
바질페스토순대볶음
두반장양념치킨
돈까스소스폭립
스리라차윙
굴소스볶음라면
파마산치즈스프
피넛버터치킨
어니언사워크림소스