나의 집밥 수련 일지 Vol 1: 애리의 인생 레시피

나의 집밥 수련 일지 Vol 1: 애리의 인생 레시피

$17.00
Description
오랜 시간 요리를 사랑했던 여성 장애리의 레시피북 “애리의 인생 레시피”를 보고 직접 요리하며 기록하는 요리 일지다. 각 메뉴의 재료와 만드는 법을 적는 공간이 있고, 그 뒤에는 요리하면서 배우거나 느낀 것, 또는 기록하고 싶은 것들을 적는 여백이 1장씩 포함되어 있다. 59가지의 레시피를 따라 해보는 공간 뒤쪽에는 나만의 레시피들을 기록할 수 있는 공간이 있다. 이 노트 한 권을 써나가는 여정은 나만의 요리책을 쓰는 여정이며, 그렇게 만들어진 이 책은 앞으로 주변 사람들에게 물려줄 수 있는 유산이 될 것이다.
저자

장애리

수학과를졸업하고수학강사로오랫동안활동해왔다.이후인생에서주어진우연같은인연들을통해반찬가게를열었고,이후에는‘애리의부엌’이라는식당을운영했다.요리하는시간이행복했기에몸이서서히망가지고있는와중에도일을멈추지못했다.

그러던어느날,몸에중대한문제가나타났고,아침산책중다리까지부러지며강제휴식기간을갖게됐다.그덕분에일어난우연을통해2023년부터유튜브채널‘다이어트과학자최겸’에서사람들에게건강한집밥레시피와삶에대한지혜를나눠오고있고,인스타그램‘애리부엌’을통해서도사람들에게건강한집밥레시피를전하고있다.

목차

9p.시작의기록
22p.주간식사플랜
48p.애리의레시피수련일지
276p.나만의레시피수련일지
324p.돌아보기

출판사 서평

이책은그녀가걸어온삶의여정을솔직하게고백하며,그과정에서얻은깨달음과지혜,그리고그것을가능하게한건강한집밥레시피를따라하며일상에서집밥수련의과정을기록하는노트이다.이책은단순한요리노트가아니다.한인간이스스로를소중히돌보고건강한삶을살아갈수있도록전해지는지혜의기록이다.
당신이삶의어느지점에있든,이노트를써나가는과정에서당신의삶에큰기적이일어날것이다.영락없이.

〈요약〉
우리는더나은삶을위해수련을합니다.몸을단련하기위해운동을하고,알아차리기위해명상을하며,스스로를성장시키기위해공부를합니다.집밥을만드는일역시에너지와시간을들여수련해야하는일입니다.이제부터수련자의마음으로주방에서보세요.그소중한과정을이노트에기록해보세요.