오스카파리네티
저자:오스카파리네티(OscarFarinetti)
이탈리아의사업가이자투자자이며작가.1954년음식과와인의고장피에몬테주알바에서태어났다.1967년아버지파올로파리네티가지역슈퍼마켓체인유니유로(Unieuro)를설립하자사업에적극참여해대규모전자제품전문소매체인으로성장시키는데기여했다.이사직을거쳐CEO가된그는2003년유니유로를매각한후사업운영경험을바탕으로2004년고급식료품체인점‘이탈리(Eataly)’를창업해현재전세계37개도시에지점을보유한글로벌기업으로성장시켰다.최근에는자원순환과재생산등지속가능성을추구하는친환경쇼핑센터그린피(GreenPea)프로젝트에관심을집중하고있다.마케팅관련저서인『코코데:오스카파리네티의마케팅사상』(2009),『이탈리아를위한7가지의움직임』(2011),『더인간적이기위한시민수업』(2012)과하야시시게루와함께쓴와인관련저서『비노,아이러브유:이탈리아와와인,그리고용기에대해서』(2013)을출간했다.파리네티의전기로는안나사르토리오가집필한『유토피아의상인』(2009)이있다.
그림:안희태
유년시절부터그림을좋아하여예술고등학교와미술대학을졸업하고지금은대학원에서동양화를전공하고있다.‘우연히’맡게된『세렌디피티』작업덕분에힘든슬럼프를극복하고열정을되찾았다.그림을통해세렌디피티가탄생한각지역의배경,고유한관습,생활양식,가치관등의문화적특징을보여주고자했다.
역자:최경남
이화여자대학교교육학과를졸업하고고려대학교국제대학원에서국제통상협력학과국제통상을전공했다.제일기획에서수년간광고기획과스포츠마케팅업무를담당했으며,이후영국에서가장오래된요리학교로땅뜨마리요리학교(TanteMarieCulinaryAcademy)를졸업했다.현재오버진쿠킹스튜디오를운영하며쿠킹클래스를진행하는한편엔터스코리아에서출판기획및요리분야전문번역가로활동하고있다.
주요역서로는《Seared시어드:그릴바비큐마스터하기》,《월드오브워크래프트공식요리책2:아제로스의새로운맛》,《비건미트:채소로만드는햄버거·스테이크·치킨·베이컨·씨푸드비건요리법》,《해피샌드위치》,《브랜드를감춰라:인공지능시대의신의알고리즘》,《마스터셰프를위한푸드페어링:과학적아로마분석으로찾아낸10,000가지완벽한맛의조화》,《창조성을깨우는디자인씽킹의기술》,《타르틴더베이킹북:최고의인기레시피55가지,새로운레시피68가지》,《창의력뿜뿜!어린이셰프요리책:자존감을높여주는자기표현요리수업》,《브랜드경험을디자인하라:고객경험브랜딩의이해와전략》,《요리가자연스러워지는쿠킹클래스:요리에서툰사람들과함께한‘진짜요리’이야기》,《순환경제시대가온다:250년간》,《다니엘플랜쿡북:조화로운삶을위한건강한식사》,하루미의일본가정식요리》,《광고불변의법칙》,《세일즈의아버지존패터슨에게배우는세일즈불변의법칙:세일즈멘토가먼저읽는세일즈코칭전략》,《만사불여튼튼세일즈:고객에게하지말아야할10가지치명적인실수》,《가격결정의기술》,《코끼리를쇼핑백에담는19가지방법》,《PR이란무엇인가》,《사람들은왜소비하는가》,《마케팅이란무엇인가》,《세계를뒤흔들대격변이시작되었다!》,《세일즈맨이여,가면을벗어라》외다수가있다.
