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미디어의 영향과 생활 양식의 변화, 초가공식품의 범람까지,오늘 우리가 먹은 음식에 사회의 모습이 전부 담겨 있다!〈교실 속 작은 사회〉 시리즈는 초등학생들이 가정 다음으로 많은 시간을 보내는 교실을 배경으로, 어린이들이 직접적으로 겪는...

순환하는 삶 속에 만들어지는 흠집들을 시로 표현하고 그 시들을 모아 두 번째 시집을 내었다.아물지 않은 상처로 남은 흠집에 아쉬워하면서도 희망을 버리지 않는다.사랑, 연민, 희망, 사회비평, 향수, 그리움, 깨달음과 더불어 숲...

“자연을 읽는 순간, 무너진 마음의 회복이 시작된다!” 뇌과학과 인문학으로 증명해낸 숲의 기적, ‘자연 리터러시’ 수업★지독한 번아웃을 이겨낸 해송길 위 치유의 기록 / 나를 살리는 14가지 자연 관찰 루틴 수록★ “도시의...

영국 여론 기관 입소스의 조사에 따르면 우리나라는 27개국 중에서 젠더 갈등 1위를 차지했다. 굳이 수치를 들이밀지 않더라도 사회에 만연한 남녀 혐오의 말들만 보아도 젠더 갈등이 얼마나 심각한 상황인지 알 수...

직업탐색 필독서중등 교과연계 인권 필독서 세트교과연계 맞춤도서독서지도안(PDF) 제공공공기관, 한우리 선정도서청소년 눈높이에 맞춘 유익한 정보

자유학기/ 고교학점제 대비/ 진로연계/ 한 학기 한 권 읽기

김치에 대한 기초적인 내용을 알기 쉽게 풀이한 입문서한국전통식품교육개발원의 감수를 받은 이 책은 한국음식 중에서도 김치에 대한 기본적인 내용을 담고 있는, 김치에 관심이 있는 모든 이를 위한 책이다.

이 책은 커피의 역사와 커피나무의 성장 과정, 가공 방법과 추출 방법 외 품종과 향기, 로스팅에 관한 전반적인 이론과 실무내용이 상세히 수록되어있다.새로이 사회생활을 시작하는 젊은이들에게는 가장 기본적인 커피 역사와 커피 트랜드를...

도서의 개요우리나라의 빠른 경제 성장은 국민들의 교육과 의식, 문화 수준과도 밀접한 관계가 있는데,이는 우리의 음식 문화에도 많은 영향을 끼쳤다. 농업이 중심이었던 1960년대의 일차 산업과, 공업과 건설업이 중심이었던 1970년대의 이차 산업의...