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『리생원책보 주방문』은 서울대 규장각한국학연구소에 소장되어 있는 책이다. 주방문이란 술 빚는 법을 기록한 글을 말한다. 『리생원책보 주방문』에는 82가지의 주방문이 기록되어 있다. 현재까지 알려진 한글 주방문 중 가장 많은 가짓수의 주방문을 수록하고...

하루 끝자락에 마시는 차가운 맥주야말로 삶이 우리에게 줄 수 있는 최고의 선물인지도 몰라요. - 무라카미 하루키 〈태엽 감는 새〉 중 하루키의 소설 속 이야기처럼, 우리 모두에게는 맛있는 맥주가 필요한 순간이...

국내 최고 발효 빵 전문가에게 배우는베이킹 이론과 레시피로 꽉 채운 원앤온리 클래스! 발효에 관한 논문으로 각종 논문대회에서 입상한 국내 최고 발효 빵 전문가이자 20년 동안 베이커의 길을 걸어온 고상진의 비법을...

프랑스 요리의 거의 모든 것을 담은 요리 가이드의 고전20세기 최고의 셰프 에스코피에의 요리책 1) 프랑스 요리의 필독서, 에스코피에의 요리책이 책은 프랑스의 전설적인 셰프 에스코피에의 평생 요리 역사가 담긴 요리 매뉴얼의...

요알못도 손쉽게 만드는 파스타이탈리안 가정식을 우리 집 부엌에서 재현한다 파스타는 이제 우리와 친밀한 음식이지만 제대로 맛 내기는 여전히 쉽지 않다. 이 책은 레스토랑에서 가장 인기 있는 메뉴를 집에서 손쉽게 만들...

『요리는 화학이다』는 요리를 잘 할 수 있는 비결을 모두 담았다. 냉장고를 정리하는 방법, 필수 재료와 도구들, 식품 안 수분의 중요성, 어떤 소금과 후추를 사용해야 하는지, 마이야르 반응, 요리를 하기 위해...

우정욱의 밥. 일상에서 얻은 좋은 맛, 정성 담은 맛이어우러진 한 끼 식사로 매일 누군가를 기분 좋게 만든다. 그가 차리는 밥은 진심이라는 마음에서 비롯된 ‘소통의 음식’이다. “오랜 시간 가장 사랑하고 사랑받은...

『유럽식 홈메이드 천연발효빵』는 유럽식 제빵 분야에서 특별히 두각을 드러낸 제빵사로써, 각종 대회에서 여러 차례 수상한 저자가 유럽식 천연발효빵을 비롯하여 건강 발효빵, 글루텐 free 빵, 페이스트리 등 다양한 레시피들을 소개한 책이다....

밥숟가락으로 만드는 야간매점 레시피『이밥차 심야식당』. 맛집의 시그니처 메뉴부터 직접 개발한 요리까지 이밥차 요리연구소가 엄선하고 테스트를 통해 검증한 베스트 야식 요리 90품을 소개한다. 칼로리 걱정은 잠시 내려두고 정말 맛있게 흡입할 수...

조선 최고의 요리백과 《정조지》, 향기를 빚다 풍석문화재단 음식연구소에서는 《임원경제지》전통음식 복원 및 현대화 시리즈라는 큰 주제로 향후 5년간〈정조지〉 및 《임원경제지》각 지에 수록되어 있는 음식들을 복원하고 현대화하는 작업을 진행할 예정이다. 2018년에는 《임원경제지》〈정조지〉...

와인의 맛을 제대로 즐기고 싶은 사람들을 위한 와인 테이스팅 길잡이 요즘 와인과 함께 하는 와인 라이프를 즐기는 사람들이 많아졌습니다. 식사 자리에 어울리는 와인이 더해지면 대화에 활기가 생기고 딱딱한 분위기도 누그러집니다....

알고 마시면 더 흥미진진한 칵테일의 세계스타일, 재료, 제조 방식, 홈 칵테일 레시피까지 한눈에! 눈을 즐겁게 해주는 알록달록하고 선명한 색감, 다종다양한 리큐르의 화려한 라벨, 마시기 전부터 가슴을 두근거리게 하는 유려한 곡선의...

『커피용어사전』는 이러한 현실에 답답함을 느꼈을 커피인들의 갈증을 조금이나마 해소하기 위해 국내 최초의 커피 전문지 월간Coffee가 2001년 창간 이후 17년간 축적해온 기사 콘텐츠를 바탕으로 1천 6백여 개의 커피용어를 정리한 것이다. 이...

사랑받는 크리스마스 앨범과그에 어울리는 홀리데이 칵테일로크리스마스 시즌을 즐겨 보세요!‘45장의 크리스마스 명반 + 90가지 칵테일’특별한 크리스마스 파티 가이드 『크리스마스 칵테일과 레코드』는 1949년부터 2020년대까지 발매된 45장의 크리스마스 명반과 그에 어울리는 칵테일을 소개하는...

라틴어를 쉽고 체계적으로 학습할 수 있도록 구성한 라틴어 입문서독일 아우크스부르크대학 고전 문헌학(라틴어, 헬라어) 전공 저자 집필 라틴어를 통해 문학, 철학, 신학 등의 인문학을 보다 심도 있게 이해하고 성찰할 수 있는...

『(2nd EDITION) 다락원 뉴코스 일본어 시리즈』는 『다락원 뉴코스 일본어 시리즈』의 개정판으로, 입문부터 고급까지 부담 없는 분량과 다양한 삽화를 통한 다이나믹한 구성으로 일본어를 마스터하는 총 6단계의 교재입니다. 『(2nd EDITION) 다락원 뉴코스...

국내 최고 교수진의 다년간의 교수 경험을 바탕으로 개발된, 한국인을 위한 중국어 학습 교재의 결정체 『다락원 중국어 마스터 시리즈』의 최신개정판입니다. 기존의 『다락원 중국어 마스터 시리즈』의 특장점은 유지하면서 시대의 흐름과 변화를 반영했고,...

NGSL 1.2 버전 기반 최고 빈도 핵심 단어들 언어학자들은 사용 빈도순으로 1등부터 3,000등까지의 약 3,000개 단어를 확실히 외우면 일상에서 만나는 단어 10개 가운데 무려 9개나 알게 된다고 말합니다. 이를 기반으로...

영단어를 더 재미있고 효과적으로 공부하려면?단어의 본질적 의미와 구조를 꿰뚫어 볼 수 있는 뿌리, 어원으로 시작해 보세죠!초등학생과 예비 중학생을 위한 영단어 스펙 쌓기<어! 원하던 초등 영단어>로 시작하세요~ 어원을 통해 단어의 의미를...

20여 년 경력의 초등 영어 전문가가 만든 세상 쉽고 재미있는 영단어 낱말퍼즐! ≪영단어 가로세로 낱말퍼즐≫은 아이들을 대상으로 20여 년간 현장에서 영어를 가르쳐온 저자가, 초등학교 영어 과목 교과서를 바탕으로 초등학생 필수...

30일 매일 훈련으로 한 단어 쓰기부터 문장, 문단을 거쳐 스토리 지문까지 주욱 써 낸다! 처음부터 완전한 영어 문장을 쓰는 건 어렵습니다. 그래서 문장의 뼈대 단어, 어구 쓰기부터 시작해 조금씩 살을...

10년 넘게 배워도 안 들리는 영어, 발음 법칙만 알면 귀가 뻥 뚫린다! ‘영어 말하기’만큼 중요한 것이 ‘영어 듣기’입니다. 실생활에서 아주 유용한 리스닝 법칙들을 매일매일 하나씩 배워보세요. 100일 후면 영어가 들리게...

영어 자신감의 시작은 발음이다! 남들 다 알아듣는 발음을 나는 왜 못 알아듣지? 발음할 때 자신도 없고, 원어민처럼 굴려서 발음해도 왜 상대방이 못 알아듣지? 영어의 시작이자 자신감의 원천인 발음이 약해서 그렇습니다....

하루 10분’만 공부하면 원어민처럼 말할 수 있다! 〈해커스톡 영어회화 10분의 기적〉 패키지 1. 하루 10분으로 미국인처럼 말하기 출퇴근 길에, 점심 시간에, 이동 중에, 자기 전에 부담 없이 딱 10분만 공부하고...

[특징]01 자기 생각을 표현할 때 필요한 패턴 1500 여개를 수록하였다.02 특정 사건에 대한 의견물어보기, 의견말하기, 찬성하기, 반대하기 등 총 10개의 섹션으로 구분 정리되어 있다.03 1500 여개의 각 표현에는 언제 어떻게...

세계적으로 유명한 여성들의 명연설문 30개를 선정해 번역과 해설, 주요 어휘를 정리한 책이다. mp3파일을 들으면서 영문을 함께 읽어 나가면 수준 높은 명문을 감상할 수 있을 뿐 아니라 영어 실력도 동시에 향상시킬...

233개 패턴으로 나도 자막 없이 일드 본다! 일드를 자막 없이 보고 싶거나 네이티브처럼 자연스러운 일본어를 구사하고 싶은 학습자들을 위한 패턴 학습서입니다. [마더], [리치맨 푸어우먼], [리갈하이 2] 등 인기 드라마 6편을...

이 책의 특징은 2019년까지의 일본유학시험(EJU) 일본어 과목(독해ㆍ청독해ㆍ청해ㆍ기술) 기출문제를 철저하게 분석하여 각 분야를 패턴별로 나누고, 처음 EJU를 접하는 수험생들이 정리된 패턴을 몸에 익히면서 문제 푸는 시간을 단축시키고 정확하게 정답을 찾을 수...

중국어 말하기 시험 HSKK 중급 한권으로 끝내기『중국어 말하기 시험 HSKK 중급 한권으로 끝내기』는 『HSK 한권으로 끝내기』 시리즈의 커리큘럼과 학습 방법을 연계한 HSKK 시리즈 교재로, 1타강사 남미숙의 20년 강의 노하우와 〈남미숙...

『중국어 한자 암기 마스터』는 중국어 학습에 필요한 필수 한자 1,000字를 30일 만에 암기할 수 있도록 돕는 학습서이다. 新HSK 1급~6급 대비 필수 단어를 함께 수록하여, 시험을 준비하는 사람에게도 도움이 된다. 자원의...

한 권으로 일본어 문법 기초 완성하기 기초부터 JLPT N4까지 일본어 초급 문법을 한 권에 담은 교재입니다. 초급을 문법과 함께 실생활 사용예도 함께 익힐 수 있습니다.

이 책은 2018년 출간한 『처음 시작하는 청춘 일본어』를 새롭게 재출간한 시니어를 위한 가장 친절한 일본어 첫걸음 교재입니다. 50대 이상의 중장년층이 처음 일본어를 배워보려고 하는데, 어떻게 해야 할지 몰라 막막했던 분들,...

베트남어 중급부터 고급 수준까지 확실하게 학습하는 법 - 바로 사용할 수 있는 실용적인 중고급 베트남어 표현 - 어떠한 상황에서도 대처할 수 있는 베트남어 문법과 회화 - FLEX 베트남어, OPI, OPIc...

베이징어언대학 교수진 집필, 중국 대외한어 교재 판매 1위 《한어구어속성》시리즈의 한국어판? Since 1999 중국어 회화 분야 베스트셀러?스테디셀러기초부터 고급까지 전 단계 신공략 시리즈로 중국어 완성하기『최신개정 신공략 중국어』는 《한어구어속성(??口?速成)》이라는 제목으로 중국에서 발간된 중국어...

영어회화의 중심은 동사!핵심동사 20개로 구성한 영어패턴 100개로 영어 옹알이 탈출! 핵심동사 패턴을 익히면 영어회화가 입에 착!영어 말하기의 중심은 ‘동사’입니다. 이 동사를 중심으로 구성한 패턴을 익히면 가장 빠르게 문장을 만드는 법을...

JLPT N3 기본에서 실전까지 한 권으로 끝낸다! 문제유형별로 완벽하게 분석하고 시나공법으로 정리해 혼자서도 쉽게 공부할 수 있는 JLPT N3 종합서. 이 책은 2011년에 출간된 《시나공 JLPT 일본어능력시험 N3 한 권으로...

[매일 10분 기초 영어 패턴의 기적]은 4억 5천만 단어로 이루어진 영어 빅데이터에서 10만 번 이상 쓰인 동사들만 엄선하여 활용한다. 하루 10분, 2개의 기초 빈출 동사로 영어의 기초 문장 패턴을 자동화하자!...

본 교재는 초급 레벨의 학습자를 대상으로 한 초급 독해 교재입니다. 독해문은 일본에서 유학 중인 한국인 학생의 일본 유학 생활을 소개하는 내용으로 구성하여, 학습자들이 일본어뿐만 아니라 일본 문화까지 간접 체험할 수...

1. 실제 시험과 똑같은 조건으로 연습토익 시험에서 무엇보다 중요한 것은 바로 시간 배분! 정해진 시간 안에 OMR 답안지에 마킹하는 연습을 미리 함으로써 실제 시험장과 동일한 조건을 느껴보세요. 실수와 오류가 생기지...

본 도서는 현지에서 생활하면서 현지인들과 일어날 수 있는 ‘다양한 상황에서의 실제 대화 내용을 직접 듣고 말하기를 연습하는 학습법’으로 국가 특허를 인정받은 일빵빵에서 제공하는 회화 학습 콘텐츠 시리즈입니다. 해외 유학, 출장,...

『동시토익 Reading 신토익』 은 종로 이익훈 어학원에서 10년간 강의를 했고, 현재는 YBM 종로 e4u센터에서 강의중이며 그 전에는 동시통역사로 활동했던 저자가 현장강의 내용을 그대로 담아낸 책이므로 영어에 대한 완벽한 이해와 토익에...

JLPT 파트별 공략서로 영역별 고득점 합격! 본 교재는 일본어능력시험의 문제 유형과 출제 경향을 철저히 분석ㆍ반영한 영역별 교재입니다. 시험 대비 초보자를 위한 상세한 설명과 다량의 확인 문제를 수록하고, 고득점을 노리는 중ㆍ고급...

『리더들의 명연설문 베스트30』은 리더들의 명연설문 30개를 엄선하여 수록하였다. 영어발음, 청취력, 토익 리스닝과 스피킹을 대비할 수 있을 것이다. 더불어 www.bansok.co.kr 사이트의 자료실에서 MP3 파일 다운로드가 가능하다.

상처받은 나를 위로하는 문장부터 사랑하는 사람에게 마음을 전하는 문장까지. 중국어 번역가 김소희(차라)와 중국 시나리오 작가 시린이 직접 쓰고 옮긴 따뜻하고 사랑스러운 100개의 중국어 문장들을 담았다. 포근한 느낌의 꽃 일러스트와 함께...

'원서 읽는 단어장' 시리즈를 통해 영어 원서를 보다 쉽고 재미있게 읽고 영어 실력도 향상시켜 보자! 원서 읽는 단어장 『Matilda (마틸다)』. '원서 읽는 단어장' 시리즈의 두 번째 책으로, 영어 원서 「Matilda」를...

『맛있는 중국어 HSK 1-3급 단어장』은 학습 난이도에 맞게 공부할 수 있도록 HSK 1~2급 단어(300개)와 HSK 3급 단어(300개)를 분리하여 구성하고, 단어를 주제별로 분류했습니다. 급수별 핵심 단어와 단어 TIP, 한자 TIP 등을...

HSK, 이렇게 시작해 보세요!STEP1MP3 파일을 다운로드 해주세요. 도서에 수록된 QR 코드를 찍으면 실전용 MP3 파일이 바로 재생됩니다. (MP3 파일은 맛있는북스 홈페이지(www.booksJRC.com) 또는 맛있는중국어 앱에서 무료로 다운로드 할 수 있습니다.)STEP22B 연필과...