황세란의 유인균 발효식초

황세란의 유인균 발효식초

$16.35
Description
“오늘”은 나에게 온 소중한 선물

과거에 대한 애착이나 미래에 대한 걱정이 오늘 이 순간을 놓치게 할 수 있습니다. 과거에 집착하거나 미래만 생각하다 보면 참으로 소중한 이 순간이 과거의 미련이나 미래의 환상에 덮여 버리는 수가 있습니다.
시간은 우리에게 언제나 기회를 주었습니다. 시간은 오롯이 자신을 우리에게 주면서 투자를 하였건만 우리는 번번이 놓치고 후회합니다. 누구를 원망하겠습니까?
시간 자체는 짧지도 않고, 길지도 않습니다. 우리가 사용하는 방식에 따라 시간은 움직입니다. 1초를 1초로만 쓰는 사람이 있고, 1초를 1시간처럼 소중하게 쓰는 사람도 있습니다.

우리는 어떤 사람일까요?
시간을 아까워하거나 시간을 두려워한다는 것은 지금에 만족하지 않는다는 것입니다. 지금 이 시간만이 우리가 온전히 사용할 수 있는 전부입니다. 시간을 가치 있게, 우리 자신을 위해 아낌없이 사용해야 할 것입니다.

현재의 건강은 자신이 지금까지 투자한 결과입니다. 그것은 먹는 것이나 운동에만 국한되는 것이 아닙니다. 마음의 움직임과 환경과 생활방식이 함께 어울려 현재의 나를 만든 것입니다. 그러므로 잘 죽고 싶다면 잘 사는 방법을 선택해야 할 것입니다.

가장 빠른 시작은 지금 이 순간입니다. 번번이 놓치고 다시 오지 않을 이 순간을 자신을 위해 미루지 않는 것은 아주 현명한 선택입니다. 무엇인가 원하는 것이 있다면 지금 당장 실천하는 마음을 내고 행동해야 합니다. 그럴 때 미래를 걱정할 필요가 없을 정도의 엄청난 나비효과를 가져옵니다.
우리에게 주어진 소중한 시간을 낭비하지 않고, 다시 오지 않을 이 시간에 감사하면서 오늘을 풍요롭게 살기 위해 노력합시다.
저자

임한석

목차

PART01
황세란유인균과발효식초이야기
1 황세란유인균은기적이다
2 자연의이치
3 미생물이만드는발효과학
4 식초가만들어지는과정
5 천연발효식초
6 진시황이유인균발효식초를만났더라면
7 효소액일까,설탕물일까?
8 산성과염기성(알칼리성)바로알기
9 식초를먹으면산성체질이알칼리성체질로변한다고?
10 위산-위장속에서는살균제,위밖에서는독극물
11 식초를먹어도위장이괜찮나요?
12 인체의미네랄과석회그리고식초
13 식용빙초산(氷醋酸)
14 천연발효식초균과속성발효식초균
15 혈관이강이라면모세혈관은샛강이다
16 건강의열쇠는혈액순환
17 간의파수꾼쿠퍼세포이야기
18 대변보셨습니까?소변보셨습니까?
19 대변팝니다
20 모세혈관(毛細血管)과말초혈액공간
21 수험생을위한브레인푸드,엿
22 유인균발효식초로두부만들기
23 유인균으로발효된건더기
24 인체면역계를도와주자
25 체질과체질알아내는방법
26 황세란유인균발효식초체질에맞추어먹는방법

PART02
황세란유인균과발효식초레시피
1 황세란유인균발효식초만들기기본
2 황세란유인균발효식초만들기포인트

기본재료
1 유인균발효식초베이스미네랄음료수
2 유인균발효음료수만들기

과일류
1 사과발효식초
2 파인애플발효식초
3 귤(밀감)발효식초
4 귤껍질발효식초
5 바나나발효식초
6 배발효식초
7 복분자발효식초
8 포도발효식초
9 홍시발효식초
10 석류발효식초
11 유자발효식초
유자청만들기

채소류
1 양파발효식초
2 파프리카발효식초
3 셀러리발효식초
4 토마토발효식초
5 당근발효식초
6 감자발효식초
7 오이발효식초
8 단호박발효식초
9 고구마발효식초
10 시금치발효식초
11 생강발효식초
12 마늘발효식초
13 우엉발효식초
14 마발효식초
15 더덕발효식초
16 도라지발효식초
17 연근발효식초
18 배추발효식초

곡류·두류
1 현미발효식초
2 쌀밥발효식초
3 좁쌀발효식초
4 흑미발효식초
5 옥수수발효식초
6 검은콩발효식초
7 렌틸콩발효식초
8 녹두발효식초
9 보리발효식초

꽃식초
1 칡꽃천연발효식초
2 아카시아꽃발효식초

발효원액만들기
1 레몬발효액
2 무발효액