안철우,김유식,정혜경
저자:안철우
강남세브란스병원내분비내과교수이자연세대학교의과대학의혈관대사연구소소장.연세대학교의과대학을졸업하고동대학원에서석사,박사학위를받았다.연세대학교의과대학교수를거쳐2007년부터2년간미국시카고의노스웨스턴대학교의과대학에서객원교수로재직했다.2012년연세대학교의과대학교육분야우수업적교수상,같은해문화체육관광부장관표창등을받았다.저서로『하루한끼당뇨밥상』,『뭉크씨,도파민과잉입니다』등이있다.
저자:김유식
연세대학교의과대학의혈관대사연구소조교수.캐나다요크대학교에서키네시올로지와건강과학을전공하였으며,연세대학교의과대학에서박사학위를받았다.연세대학교체육교육학과객원교수로운동생리학,건강교육,체력육성과같은수업을담당하고있다.대한비만학회,대한당뇨병학회,대한내분비학회,한국분자세포생물학회회원이며,국제스포츠외교재단의교육프로그램에서운동생리학을담당하였다.
저자:정혜경
연세대학교의과대학의혈관대사연구소조교수.연세대학교식품영양학과를졸업하고동대학원에서영양학으로석사,박사학위를취득하였다.강남세브란스병원에서임상영양사로15년간근무하면서환자들에게질병치료와예방을위한식사요법을교육하였고비만클리닉,당뇨교육팀,심장교육팀,영양지원팀등에서영양전문가로활동했다.연세대학교식품영양학과에서식품영양과체형,식사요법,임상영양학,병태생리학등의과목을가르치고있으며우수강의상을여러번받았다.
