우리 몸은 아직 원시 시대 (진화의학자 로빈 박사의 특별한 건강 상담소)

우리 몸은 아직 원시 시대 (진화의학자 로빈 박사의 특별한 건강 상담소)

$13.37
Description
우리의 몸이 우리의 생활습관을 따라잡지 못하는 데서 병이 생긴다! 인간의 생존과 진화 과정 속에서 찾은 질병과 건강의 비밀. 내 몸이 변화해온 과정을 이해하면 얼마든지 스스로 건강을 지킬 수 있다. 절대적 건강관리법을 거부하는 진화의학자 로빈 박사의 잃어버린 수명과 건강을 회복하는 아주 특별한 해답과 지침. 그리고 내 몸에 가장 잘 맞는 가장 근원적이고도 명쾌한 해답. 건강에 대한 단편적 정보와 잘못된 상식을 뿌리째 뽑는, 건강 염려증을 앓고 있는 현대인들을 위한 정확하고 똑똑한 건강 가이드이다.
저자

권용철

저자권용철(로빈박사)는진화의학자.의학박사.
정신과전문의였던당시,미국과캐나다에서비만과식이장애를공부하면서올바른식습관의중요성을깨달았고,그즈음진화의학을접했다.단편적인치료방법의한계를느끼던때에질병의근원을탐구하는진화의학에매료되어본격적인공부를시작했고,결국질병치료에있어서도먹거리가가장중요하다는결론에도달했다.
음식으로치료할수없는병은고칠수없다는히포크라테스의말처럼,모든병은음식으로치료할수있다는것을확인하고음식치료전문가양성에힘써왔다.그일환으로‘음식으로암치료하기’‘음식으로만성병극복하기’등을주제로음식치료강의를해오고있다.
현대판먹이사냥은멧돼지를수렵했던원시시대와달리기업경영이라고생각하여,외식브랜드인닥터로빈,옐로우팟,감천양조장등을런칭했고,‘건강한음식과자신에게맞는음식찾기’를슬로건으로청년들과함께새로운형태의외식사업을하고있다.
UCLA에서진화의학을공부하였고,서울대학교경영대학경영학석사,계명대학교의과대학에서박사과정을공부했다.법학과경영학까지공부하면서2014년에는‘대한민국신지식인’에선정되었으며,전닥터로빈의원대표원장과대한한의사협회고문을지냈고,현재는청년멘토소사이어티대표이다.저서로≪이미넌,위대한생존자≫≪닥터로빈슬리밍레시피≫가있다.

목차

Intro.우리는왜아픈가

Part1.우리몸은왜갑자기무너졌는가
_장내세균과면역,노화이해하기


01당장전쟁을중단하라
_고혈압에관한오해
02만성피로에서벗어나는두가지방법
_부신피질다독이기
03균과공존해야건강해진다
_면역과장내세균
04장내세균을늘리는음식섭취법
_균사육하기
05너무깨끗하면병에걸린다
_불균형한면역의문제점
*로빈박사의PlusTip①점점강해지는균들
06몸에서보내는고마운경고,아토피
_아토피는왜생기는가
07균들과타협하며살아가기
_영양과염증의관계
08아프면왜식욕이떨어질까?
_철분과감염의상관관계
*로빈박사의PlusTip②피를뽑는치료법의기원
09적게먹고일찍자야암에안걸린다
_노화를막고암의발병을줄이는방법
10운동하면늙는다
_노화에대한색다른시각
*로빈박사의PlusTip③너무잘먹어도늙는다
11기억력을높이려면햇볕을쬐라
_심혈관질환,암,기억력장애의가장쉬운치료법

Part2.우리몸과어떻게타협하며살것인가
_체온조절의중요성과임신의갖가지문제들


01난임문제는마음먹기에달려있다
_전쟁유전자스위치를꺼라
02임신은태아와엄마의치열한생존경쟁이다
_입덧,유산,임신중독이해하기
03사람은왜체온을항상일정하게유지해야할까
_체온과생존의관계
04체온이낮은사람이더위를많이탄다
_체온조절장치의오류
05아이가열이나도해열제를먹일필요가없다
_체온조절유전자는여전히원시시대
06열이나야사는사람
_심장박동수와수명의관계
*로빈박사의PlusTip④우리몸이짠음식을원하는이유
*로빈박사의PlusTip⑤물만먹어도살이찌는사람
07추운겨울을견디는세가지방법
_수분을없애서장기를보호하다
08당뇨는왜겨울철에더심해질까?
_체온과지방이당뇨에끼치는영향

Part3.무엇을어떻게먹을것인가
_다이어트와올바른음식섭취법


01의지의문제일까,체질의문제일까
_다이어트에대한잘못된상식
*로빈박사의PlusTip⑥뱃살이가장먼저찌고가장늦게빠지는이유
02당신의식욕은세균에게조종당하고있다
_장내세균과식욕의관계
03염증이비만을부른다
_만성염증과비만의관계
04비만유전자스위치를꺼라
_음식섭취를조절하는유전자들
05영양은결핍인데살은찐다면
_식욕을조절해주는음식가이드
*로빈박사의PlusTip⑦다이어트,한번에정리하자!
*로빈박사의PlusTip⑧우리에게가장잘맞는식사법은무엇일까?
06탄수화물은인류에게선물인가재앙인가
_탄수화물중독바로알기
07채식은항상옳은가
_독이든채소를피하는방법
08브로콜리를먹으면죽는사람들
_나에게독이되는음식골라내기
09아이들은왜채소를싫어할까?
_미성숙한장기와부족한장내세균

Part4.마음으로유전자스위치를다스린다
_우리의크고작은마음문제들


01우리몸에유전자스위치가있다1
_음식과환경이우리몸에끼치는영향
02우리몸에유전자스위치가있다2
_정서가우리건강에끼치는영향
03무엇이스트레스를만드는가
_스트레스가주는이익
04집단속에서살아남기
_군집생활이유리한이유
05누구나자신을위해서산다
_이기심과생존
06지금우리에게필요한건오직배짱
_현대사회최강의생존법
07겁많고걱정많은유전자가생존에더유리했다
_불안유전자스위치끄기
*로빈박사의PlusTip⑨불안유전자스위치를꺼야하는이유
08유전자스위치켜고끄는법
_메틸화와히스톤
09어린시절의좋은경험이스트레스에강한어른을만든다
_코르티솔호르몬과세로토닌
10좋은생각만으로도건강해진다
_생각과유전자발현
11내일지구가멸망할지라도나는오늘을즐기겠다
_생존의조급함과미래할인
12내일은없다,나는그저오늘을살뿐이다
_현대인의욕심과현재할인
13절대적인건강관리법은없다
_다면이론

출판사 서평

진화의학에서찾아낸당신의건강을위한결정적한수!
몸은원시시대vs생활습관은현대시대
둘사이의균형을맞춰야당신이산다!

“인간의생존과진화과정속에건강의비밀이숨겨져있다!”
절대적건강관리법을거부하는로빈박사의
잃어버린수명과건강을회복하는아주특별한해답과지침


건강을바라보는시각에는여러가지가존재한다.동양의학인가서양의학인가,또는통합적측면에서보는가아니면정밀한과학적분석에서보는가등각각의시각에따라우리의질병에대한처방은극과극으로나뉜다.이중에서도인체가환경에따라어떻게변화하고어떻게적응하며어떻게살아남는가,라는관점에서건강을바라보는것을진화의학,또는적응의학이라고한다.
저자로빈박사는정신과전문의였던당시,미국과캐나다에서비만과식이장애를공부하면서진화의학을접했다.단편적인치료방법의한계를느끼던때에질병의근원을탐구하는진화의학에매료되어본격적인공부를시작했고,각기다르게적응해온인체에동일한건강관리법을적용하는것은큰문제를일으킬수있음을깨달았다.이책은건강정보의홍수속에서잘못된선택과처방으로병을하나둘얻고아파하는현대인들에게,자신이어떤체질과어떤유전자형을가지고있는지바로알고그에맞는건강관리법을찾아낼것을강력히권고하는책이다.
진화의학의관점에서보면우리가아토피,암,난임,고혈압,비만,스트레스,노화등갖가지질병들을얻는이유는너무나명명백백했다.이책은인간이생존과진화의과정속에서어떤이유로병을얻게되었는지,시간을만년전으로거슬러올라가기도하고지구반대편의안데스산맥의한부족마을로까지여행하기도하며그흥미로운이야기들을하나하나풀어나간다.뿐만아니라현대인들의잃어버린건강과수명을회복하는식사법,생활습관,운동법,마음가짐에대한특별하고도명쾌한처방들을다양하게소개한다.국내에서는아직은조금생소한‘진화의학’을전문적으로소개한책은종종있었지만,우리가갖는건강에대한아주보편적이고대중적인물음들을쉽고재미있게푼국내저자의책은이책이최초이다.

몸은원시시대VS생활습관은현대시대
둘사이의균형을맞춰야당신이산다!


이책은,우리가병을얻은이유가몸이생활습관을따라잡지못하는데서생긴다고본다.즉,몸은아직원시시대의아날로그수준인데생활습관은고도로발달된현대시대인데서발생한다는것이다.몸은거친채소조차아직스스로소화하지못해장내세균들의도움을받아소화시켜야하는데,좋은유익균을많이먹어야한다며비싼비피더스만계속사다가먹는다.결국장내세균불균형문제로우리몸은면역에취약해지고,장기에심각한손상을입는다.또한우리몸은여전히사냥에성공할때까지배고픔을참아야하는유전자를가지고있는데,배가고프기도전에정해진시간에맞춰밥을먹고는각종염증과비만에시달린다.
이책은건강을지키는방법으로,우리몸이기억하고있는유전자의메시지를주의깊게살필것을권한다.그중에서도특히TV광고나매체에서소개하는건강관리법에귀기울이기보다가족들의히스토리,가족의생활사,부모님이드시던것,가족병력을살피는것이자신의건강을지키는데큰도움이된다고강조한다.
가벼운생활질병에서부터고질적인만성질환,생사를좌우하는심각한질병,나아가마음의문제까지우리가건강에대해궁금해하는수많은질문들과그것들을해결하기위한일상적인치료법과실용적인처방들이꼼꼼하게소개되어있다.

“소심하고걱정많은성격이당신이생존하는가장큰무기였을수도있다!”
지금까지알던건강상식은모두잊어라!
반전을거듭하는충격적이고흥미로운진화의학의세계,
진화의학이찾아낸당신의건강을위한결정적한수!


①아토피가있는사람은암에걸릴확률이적다
아토피는우리몸이어떤물질의독성을받아들이지못할때나타나는반응증상이다.자신에게잘맞는음식인지아닌지도모른채타고난건강체질이라며가리지않고많은음식을섭취하는사람은,가려움증과발진증상을없애기위해스스로독성물질로부터회피하는노력을해온아토피환자보다암발병률이3배높다.

②브로콜리를먹으면죽는사람들
안데스산맥의한부족의인구수가갑자기줄어조사를했더니,이부족사람들이유전적으로갑상선기능저하증을앓고있는것이밝혀졌다.이부족사람들은브로콜리에쓴맛을느끼는사람과쓴맛을느끼지못하는사람두부류로나뉘었는데,쓴맛을느껴브로콜리를먹지않은사람은오래살아남았고,쓴맛을느끼지않아평소에잘먹은사람은일찍사망했다.브로콜리는아이오다인이갑상선으로공급되는것을방해하여갑상선호르몬생성을방해한다.

③기억력을높이려면햇볕을쬐라
현대인들은유난히햇볕을두려워하고자외선차단제의SPF지수는점점더올라가고있는데,여기에서문제가생긴다!햇볕을쬐면비타민D의합성이활발히일어나골다공증을예방하고암의발병을낮출뿐아니라,기억세포를관장하는유전자의스위치를켜기억력이증진된다.황색의피부를가진동양인들은유전적으로자외선의피해를덜받는다는사실을알필요가있다.

④운동하면늙는다
우리몸은운동이필요한유전자를가지고있지않다.인류는운동부족으로건강이나빠져죽는것이아니라,많이움직이기때문에죽는것이다.운동을할때우리몸은많은에너지를필요로하는데,이때부수적으로발생하는활성산소가노화를촉진한다.뉴질랜드스티븐스섬의앵무새는육지와멀리떨어진곳에살아천적을피해움직일필요가없어서100년가까이수명을유지한다.

⑤채식은항상옳은가?
모든식물은자신을보호할수있는독성을가지고있다.강한향이나거나쓴맛이강한경우특히독성이강하므로,민감한체질은생채소보다는익혀서먹는것이좋다.아이들이채소를거부하는것은독성물질을피하려는본능적인방어전략으로,매우자연스러운현상일뿐만아니라영양에전혀문제가없으니안심해도된다.

⑥난임문제는마음먹기에달려있다
자연의적응과정을볼때,난임은자신을둘러싸고있는환경이임신을하기에문제가있음을의미한다.전쟁,사냥과같은어려운상황에서작동하는유전자스위치를켜고있을확률이높으므로,몸이태평성대라고느끼도록마음먹는것이중요하다.

⑦당신의식욕은세균에게조종당하고있다
피르미쿠테스라는세균은렙틴과크렐린같은식욕관련호르몬을조절하며우리의식욕을조종한다.체내의어떤미생물은당분섭취를끊임없이유도하고,또다른어떤미생물은숙수가고에너지음식을먹도록조종한다.식욕을조절하지못하는것은의지의문제가아니라,결국장내세균불균형의문제이다.

⑧우리몸에유전자스위치가있다
과거에는우리의건강이물려받은유전자에의해이미결정되어있다는이론이지배적이었지만,음식과환경그리고심리상태에따라유전자의스위치가켜지고꺼지는것이최근연구를통해밝혀지고있다.유전자스위치의온-오프상태에따라우리의건강은유리하게,혹은상당히치명적으로바뀔수있다.

⑨한끼식사만으로도유전자스위치를조절할수있다
동물은먹이를먹는동안다른동물에게먹이를뺏기지않을까긴장하며전쟁상태에돌입하지만,인간은반대로적응해왔다.인간에게음식을나누는행위는자신의생명을나눈다는의미로,밥을함께먹으면전쟁유전자스위치가꺼져스트레스가저절로사라진다.

⑩만성피로에서벗어나는방법
우리몸에서피곤을담당하는중요한부서는신장옆에조그맣게붙어있는부신피질로,부신에문제가생기면무기력해진다.긴장하고집중하는상황에서우리몸은코르티솔호르몬을만들어부신피질을계속가동시키는데,상황이개선되지않으면부신피질은작동을아예멈춰버린다.일상에서전쟁과같은불편한상황이거나갑자기사고가생긴다면,그전에잠깐이라도스스로에게앞으로무엇을할것이지알려서부신피질이가동전에워밍업을하고적응할수있도록해야한다.

(책속으로추가)
긍정적생각이건강에좋은영향을미치고부정적생각은나쁜영향을미친다고보통이야기합니다.일본의저명한의사무라카미가즈오는자신의저서《성공하는DNA,실패하는DNA》에서유전자가똑같아도어떤유전자가켜지고꺼지느냐에따라질병에차이가있다고주장하면서,억지로라도웃고긍정적으로생각하는훈련을한사람들의유전자를분석했습니다.
훈련하기전유전자의상태와훈련하고난다음의유전자상태를조사해보니,평소에활발하지않았던유전자10종이활발해졌고,반대로5종의유전자가둔화되었다고합니다.긍정적생각과웃음같은아주간단한일상적인훈련을통해유전자스위치가직접조절된다는것이증명된것입니다.
이연구에서유전자스위치가꺼져있는것들은스트레스상황에서살아남기위하여작동하는유전자들,즉혈압을올리는유전자,혈당을올리는유전자,코르티솔분비유전자등이었고,반대로세포들을재생시키는유전자,대사를원활하게하는유전자스위치들은켜지더라는겁니다._228p‘좋은생각만으로도건강해진다’중에서

그럼에도불구하고인류는잠을자는것에적응해왔습니다.잠을자는이유는단순히피로를회복하기위함이아닙니다.첫번째,잠을잘때시르투인이왕성하게생산되어손상된유전자들을수리합니다.이것이바로,인류가잠이라는어쩌면시간낭비같아보이는것에적응해온이유입니다.세포분열이왕성한어린아이들은유전자가손상될확률도높습니다.그래서아이들은어른보다훨씬잠을많이잠으로써,쉽게잠들지못하는어른들과비교도되지않을만큼큰이득을얻습니다.두번째,시르투인은배고플때생산됩니다.인간의유전자는배부른시절보다배고팠던시절이더많아,배고픔에적응되어있습니다.배고픔을느끼기시작할때,몸속에서노화를늦추는유전자를수리하는시르투인이분비되기시작한다는사실을알아야합니다.그러면배가고플때즉각적으로밥을먹어야할지,아니면어느정도배고픈뒤에먹는게좋은것인지금방알수있습니다.(중략)
평소어떤식습관을가질것인지생각해보면,답은간단합니다.배가고픈상태에서잠을자는것입니다.이때가바로시르투인이최고조로생산되어유전자를수리하는시간입니다.이시기를놓치지말아야합니다.저녁을적게먹고배고픈상태에서잠을자는단순한실천하나만으로도노화를획기적으로늦추고,암을예방할수있습니다._69p‘적게먹고일찍자야암에안걸린다’중에서