세계의 식문화와 식공간

Name: 세계의 식문화와 식공간
Brand: 교문사 - 황규선 , 한명애, 강희정, 한인경, 김상순, 박현주, 최향숙, 원명숙
SKU: 9788936309831
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Vendor: 교문사 - 황규선 , 한명애, 강희정, 한인경, 김상순, 박현주, 최향숙, 원명숙

Type: 요리기타

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Categories: ALL BOOKS 가정/건강/생활 가정/건강/생활_요리

Tags: 가정/건강/생활_요리 세계의식문화와식공간

Description

저자

황규선,한명애,강희정,한인경,김상순,박현주,최향숙,원명숙

목차
머리말
PARTONE
이론으로보는세계의식문화
Chapter1아시아2
Chapter2유럽96
Chapter3아메리카.아프리카.오세아니아
PARTTWO
테이블콘셉트이미지

출판사 서평