이미숙,김완수,이선영,현태선,조진아
저자:이미숙 서울대학교식품영양학과졸업 서울대학교식품영양학과이학박사 한남대학교식품영양학과명예교수 저자:김완수 서울대학교식품영양학과졸업 미국캔자스주립대학교곡류학과농학박사 前호남대학교조리과학과교수 저자:이선영 서울대학교식품영양학과졸업 프랑스파리6대학식품영양학과이학박사 충남대학교식품영양학과교수 저자:현태선 서울대학교식품영양학과졸업 미국앨라배마주립대학교(버밍햄)영양학과이학박사 충북대학교식품영양학과교수 저자:조진아 서울대학교식품영양학과졸업 미국웨인주립대학교병리학과이학박사 충남대학교식품영양학과교수
PART1건강한식생활의기초01식생활의중요성02에너지와영양소03건강한식단만들기PART2건강한현재04청년기의건강문제와영양관리05건강체중관리06카페인,술,담배PART3건강한미래07부모가될준비08지질,식이섬유와만성질환09당류,나트륨과건강PART4건강한식생활정보10건강한우리음식11안전한식탁12다양한먹거리정보
