헬스의 정석 : 이론편

헬스의 정석 : 이론편

$25.46
Description
운동학과 영양학의 건강한 크로스오버
헬스에 대해 우리가 꼭 알아야 할 모든 것!
최고의 헬스 바이블, 《헬스의 정석》 2019 개정판
《헬스의 정석》 이론편은 헬스에 대해 알아야 할 몸, 운동, 영양에 대한 기본 개념부터 운동과 다이어트의 실전 팁까지 두루 담은 말 그대로 헬스의 정석을 담았다. 몇 주 만에 몸짱이 되는 운동법이나 한 달에 10kg을 빼주는 신통방통한 다이어트 비법 따위가 없어도 독자들은 이 책에 환호했다. 생리학을 기초로 운동과 영양 섭취가 우리 몸에 작용하는 원리를 통해 진짜 헬스가 뭔지를 보여주고, 몸에 대한 이해나 운동과 영양에 대한 지식 없이 온갖 속설로 무장한 채 헬스장에서 땀 흘리고 닭 가슴살을 열심히 먹는 대신 우리가 알아야 할 헬스 상식이라는 게 뭔지를 제대로 알려주었기 때문이다.
출간 5년 만에 내놓은 개정판 《헬스의 정석》 이론편에서는 그 사이 무용해진 낡은 정보들을 걷어내고, 지난 5년 동안 등장한 이론 중에서 현실 운동과 식단에 반영할 수 있는 최신 정보들을 보강했다. 1부 ‘운동과 몸’ 편에서는 근육과 호르몬, 신진대사에 관해 새롭게 밝혀진 내용과 최근에 주목을 받았거나 대중화된 운동 종목을 추가했다. 2부 ‘영양과 체중 관리’ 편에서는 3대 영양소에 관해 최근 업데이트되고 이슈가 된 내용을 보강했다. 실전 식단도 식생활 변화에 맞춰 개편했고, 스포츠 보충제도 유행의 변화와 새로운 연구 결과를 반영했으며, 아나볼릭 스테로이드 같은 불법 약물에 대해서도 다뤘다.

북 트레일러

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저자

수피

운동좀한다는사람들사이에서는‘수피’라는이름만으로도신뢰하는파워블로거다.상식이통하는합리적인운동을지향하는‘수피의健_강한운동이야기’를17년째운영해오고있다.수피는운동선수도,전문트레이너도아니다.유학시절에접한조정을시작으로27여년간피트니스,수영,마라톤,격투기등여러운동을거치며아마추어리즘에입각한사회운동인으로활동해왔다.운동신경이좋은몸을타고난것도아니고,공학도출신사회인으로시작한운동이다보니그자신도수많은시행착오를겪었다.그래서실전운동못지않게이론을파고들었다.과학적원리를중시하고궁금하면직접부딪쳐서끝을봐야직성이풀리는성격탓에국내에서쉽게찾아볼수없는해외논문이나저널까지폭넓게섭렵했다.과학적인바탕과꼼꼼한정보력,상식을최우선하는원칙,가려운곳을시원하게긁어주는재치있는글솜씨로운동역학,운동생리학의복잡한내용도상식선에서쉽고재미있게풀어준다.현재는운동저널리스트겸작가로활동하고있다.매일아침달리기를하고,일주일에4일이상근력운동을하며,날마다공부하고글을쓴다.‘타사우프’라는필명으로유명온라인사이트에소설을연재하는특이한취미도갖고있다.

누구나쉽게읽을수있는운동학과영양학의기본원리를담은책이『헬스의정석:이론편』이었다면『헬스의정석:근력운동편』에서는실전운동을다룬다.구체적인운동방법뿐아니라자신에게최적화하여운동할수있도록운동프로그램을설계하는방법까지친절하게안내했다.

목차

개정판머리말|지난5년간뭐가달라졌을까?
초판머리말|최고의진리는상식,더이상남의경험에기대지말자!

1부.운동과몸

Chapter1내몸의큰설계도
1.큰근육,작은근육,신기한근육
기본적인근육의분류|주동근,보조근,길항근|대근육과소근육|근육의구성
·[쉬어가기]쓰러진선수에게칙~뿌리는것의정체는?|헬스장민폐
2.뼈대있는사람되기
뼈보다관절|체형과유전자신의축복
·[쉬어가기]어설픈재활운동과레그익스텐션|키큰글래머가드문이유
3.신경과호르몬
신경계|호르몬계
4.우리몸을움직이는에너지
에너지를다루는큰손|지방연소와관련된논란들|기초대사량
·[쉬어가기]내시(환관)는정말작고구부정했을까?
5.심폐능력
심장에대해알아야할것|쇳덩이심장,러닝화심장|근력운동과호흡법

Chapter2어떤운동으로몸을만들까?
1.프리웨이트와머신
바벨과덤벨|머신|케이블머신|케틀벨|밴드,서스펜션운동|내게맞는운동|기구를어떻게고를까?
·[쉬어가기]머신중량으로힘자랑하면안되는이유
2.유산소운동
걷기|달리기|실내트레드밀|일립티컬트레이너|줄넘기|고정자전거|수영|로잉머신|유산소운동에대해가장궁금해하는것
·[쉬어가기]땀복입다땀띠납니다
3.워밍업과스트레칭
워밍업요령|스트레칭|효율적인운동순서
4.나만의근력운동프로그램
운동을시작할때고려할것|초보자를위한프로그램|중급자이상을위한세트법|강도를높이기위한변형세트법|리프팅중량올리기|서킷트레이닝|인터벌트레이닝
·[쉬어가기]어디까지를초보자로봐야할까?|분할운동에서운동못한날은?|벤치프레스중량만안올라요!|타바타트레이닝에대한오해
5.20대운동부터100세운동까지
한번때를놓치면영영하기어려운것|정점을찍은이후몸의변화
·[쉬어가기]셀던의배엽기원설

Chapter3실전운동,이것이궁금하다
1.펌핑,근육통에속지말자
펌핑이뭐길래?|고중량,복합근육운동이펌핑이잘안되는이유|펌핑,근육통,근성장
·[쉬어가기]몸짱사진찍기
2.비만과운동
무조건운동이최선은아니다|근손실공포증,아는것이병!|살빼기도단계별로
·[쉬어가기]지방흡입수술후배가나와요!
3체지방률을아는법
체밀도법|피부두겹집기법|생체전기저항측정법|각종의료용장비들
·[쉬어가기]체지방이근육보다3배나크다고?
4.대체복근이뭐길래?
복근의해부학적구조|복근운동의원칙|복근에대해더궁금한것들
5.러닝화를고르는기준
지지방식에따른분류|용도에따른분류|운동화를살때유용한팁
·[쉬어가기]땡처리매장운동화

2부.영양과체중관리

Chapter43대영양소+α
1.탄수화물
탄수화물이라는화학물질|에너지원으로서의탄수화물|혈당지수,GI|탄수화물식품군
·[쉬어가기]호밀빵엔호밀이얼마나들었을까?
2.단백질
레고조각같은아미노산|돌고도는단백질|단백질의일일섭취량
·[쉬어가기]정액과단백질?
3.지방
지방산,지방의얼굴마담|콜레스테롤에대한오해|에너지원으로서의지방|몸을구성하는성분으로서의지방|지방에대한속설들
·[쉬어가기]튀긴시리얼이라니요?|스테로이드연고를바르면근육이생길까?|검투사들이채식주의자?
4.물
운동인이물을더마셔야하는이유|하루에필요한물의양
5.비타민,미네랄
운동인에게특히중요한비타민,미네랄|비타민,과용이문제
·[쉬어가기]몸에좋다는게왜이리많지?

Chapter5영양섭취실전
1.다이어트방정식
'운동할아버지'가와도먹는건못당한다|진짜조금먹는데왜안빠지죠?|다이어트출구전략|비만의추억
·[쉬어가기]뉴스를어디까지믿어야하나?|비만과발기력,음경의크기
2.말라서고민인사람들
마른것과비만은동전의양면|체중을늘리는운동원칙|체중을늘리는식단원칙|마른사람을위한체중늘리기식단
3.배만불룩,ET의딜레마
어쩌다배만나왔을까?|남녀의복부비만|복부비만인을위한식사와운동
·[쉬어가기]복직근이개
4.기회의창
기회의창,제대로알아야|탄수화물과기회의창|단백질과기회의창
5.채식인의몸만들기
채식과인간|채식과운동능력|채식과항영양소|채식인과단백질|비타민B12를보충할까,말까?
6.일상식단을몸짱식단으로바꾸기
각종모임과명절에임하는자세|고기등급과건강|패스트푸드영양학
·[쉬어가기]소금의오명

Chapter6스포츠보충제
1.영양보충제
단백질보충제|웨이트게이너|식사대용보충제|에너지보조제|아미노산보충제
2.운동수행능력보조제
다양한보조제들|보조제에흔히쓰이는성분들
·[쉬어가기]체력검정에임할때
3.불법보조제들
합성호르몬제|마약류,기타약물
·[쉬어가기]냉전과아나볼릭스테로이드,아이소메트릭스
4.보충제를선택할때주의할점
국산보충제|해외보충제|프로틴이게이너보다비싼이유|아미노산스파이크를조심하자|여러보충제를동시에쓸때의주의할점

주석

출판사 서평

운동학과영양학의건강한크로스오버,
헬스에대해우리가꼭알아야할모든것!

《헬스의정석》은강하고아름다운몸만들기의정석을총망라한책으로저자는네이버파워블로거수피다.헬스에대해우리가알아야할몸,운동,영양에대한기본개념부터운동과다이어트의실전팁까지두루담아질적으로나양적으로제목그대로정석이다.편법이나요령에휘둘리지않고진짜운동을하겠다고마음먹었다면,운동을하고다이어트를해도몸에변화를느끼지못한다면이책이답을줄것이다.

헬스의핵심은운동과영양이다.근육은수술이나약물이아닌순전히운동과영양섭취를통해서만만들수있다.살이쉽게빠지는거라면,근육이그렇게쉽게만들어지는거라면애당초다이어트나피트니스산업은존재하지도않았다.《헬스의정석》에는몇주만에몸짱이되는눈돌아가는운동법이나한달에10kg을빼주는신통방통한다이어트비법따위는없다.대신생리학을기초로운동과영양섭취가우리몸에작용하는원리를쉽고명쾌하게알려준다.원리를알아야스스로자기몸을관리할수있기때문이다.자기몸에대한이해나운동과영양에대한지식없이온갖속설로무장한채헬스장에서땀흘리고닭가슴살을열심히먹는대신,대체우리가알아야할헬스상식이라는게뭔지알아보자.

이책은크게[운동과몸],[영양과체중관리]로나누어몸만들기와다이어트의정석을보여준다.

[운동과몸]편1장에서는운동을하는입장에서가장중요한근육,골격,신경과호르몬,에너지대사,심폐능력을중심으로내몸의메커니즘을살펴본다.2장에서는운동종류별역학적특성과궁극적차이를알아보고,자신의몸에가장유리한운동을찾아내는방법을다룬다.3장에서는펌핑,비만,체지방,복근등핫한이슈에쉽게말려들수있는오해와속설을짚어보고,실전운동에서궁금한점들을명쾌하게풀어준다.

[영양과체중관리]편에서는다이어트의최대적이자친구인음식이우리몸에끼치는영향을영양학적으로살펴본다.4장에서는몸을구성하고에너지를만들어내는3대영양소(탄수화물,단백질,지방)와물,비타민이우리몸에서어떻게작용하는지를알아본다.5장에서는살을빼고싶은사람,말라서고민인사람,살이찐건아니지만배만볼록한사람등신체유형에따른운동법과영양법을제시한다.6장에서는‘근육을만들어주는약’이라는오해와환상을동시에불러일으키는스포츠보충제에대해서다룬다.단순한보조제가아닌건강을해칠위험을감수하면서까지쉬운길을찾는사람들을노리는약물도있으니주의가필요하다.‘나는괜찮겠지,한번쯤은’이라는호기심을일으켜사람들을혹하게하는불법보조제도다뤄스포츠보충제의안전지대와위험지대를선명하게보여준다.

그밖에도유산소운동을먼저해야할까,근력운동을먼저해야할까?대체어느정도까지가초보자일까?근육통이있을때운동을해야할까,말아야할까?기초대사량을늘리면살이덜찐다는말이맞을까틀릴까?초심자에게홈트레이닝을권하지않는이유는?배만볼록한ET형몸매는어떻게운동해야할까?펌핑이뭐길래펌핑펌핑하는걸까?비만과발기력,과연관계가있을까?진짜조금먹는데살은왜안빠질까?말라서고민인사람은어떤운동과식단이필요할까?기회의창,어디까지받아들여야할까?운동할때단백질보충제는꼭필요할까?등등헬스에대한궁금증을명쾌하게설명해준다.러닝화를고르는팁,명절이나각종술모임에대처하는자세,패스트푸드영양학까지뼈가되고근육이되는깨알정보들이가득하다.

파워블로거수피의1:1퍼스널트레이닝
수피이전과이후,당신의운동이달라진다!

운동좀한다는사람들사이에서는‘수피’라는이름만으로도무조건믿고보는영향력과인지도가대단한파워블로거다.저자는운동선수도전문트레이너도아니지만20여년간조정,피트니스,수영,마라톤,격투기등여러운동을거치며아마추어리즘에입각한사회운동인으로활동해왔다.실전운동과이론이다좋아서20년간죽어라파고들었고,어쨌든궁금하면직접부딪쳐야직성이풀리는성격탓에국내에서쉽게찾아볼수없는해외논문이나저널까지폭넓게섭렵했다.

꼼꼼한정보력으로온라인이나매스컴에보도된잘못된운동,다이어트와관련해난무하는속설,상업성에오용된그릇된정보들을바로잡아줄뿐아니라재치있는글솜씨로운동생리학이나영양학의전문용어나복잡한내용도쉽고재미있게풀어주니운동초보자에서현역트레이너들까지저자의글에주목하고열광한다.내몸이어떻게이루어져있으며,뭘먹고어떻게운동해야강하고아름다운몸을만들수있는지,대체‘왜’그렇게해야하는지헬스에대해모든것을알려준다.이제운동은건강을위한선택이아닌필수다.지금운동을하고있든그렇지않든,한가지분명한것은수피를만나기이전과이후로당신의운동이달라진다는점이다.

“현실적으로일반인이접하는운동,다이어트정보는대부분TV나잡지같은대중매체를통한것입니다.그런데이정보의상당수는편집자의의도가더해지거나‘머리꽁지다잘려나가고’결론만남은선정적인가십수준의기사에불과합니다.심지어상업성을몰래감추고있는왜곡된칼럼들이새로운속설을탄생시키기까지합니다.대중매체의건강정보를무조건신뢰하기어려운이유가여기에있습니다.제결론은간단합니다.운동과건강에서정확성이가장높은최고의진리는‘상식’입니다.상식을벗어나는정보나이론은왜곡되었을가능성이높고,상식을벗어나는경험담은보편적으로적용할수없는그사람만의경험담일가능성이높습니다.상식을벗어난건강법,운동법,특정식품을과도하게띄운다면그건여러분의주머니를노리는잠깐동안의유행일공산이큽니다.

따지고보면제일단순하고,상식적이고,우직하게하는분들이몸만들기든다이어트든끝에가서성공합니다.비법을찾고,혹하는기사를볼때마다귀가팔랑거리고,책구석에나나옴직한이론이나최신논문을뒤지는분들이많지만그런분들은이미절반은실패에발을들여놓은것이나마찬가지입니다.이책의제목을어딘지케케묵은것으로느껴질수도있는‘정석’이라고한이유입니다.”
-머리말중에서