밥상을 다시 차리자 1: 식생활 개선편 (개정판)

식생활 전문가 김수현의 식생활 지침서 『밥상을 다시 차리자』 제1권 《식생활 개선편》. 제대로 된 밥상이야말로 우리의 몸과 마음을 치유하는 지름길임을 역설한다. 이외에도 이 책은 통곡식을 그대로 먹는 요리법, 천연 조미료 만드는 방법, 견과류를 반찬으로 만드는 방법 등 몸과 마음에 좋은 건강 레시피가 들어 있다. 또한 밥상을 바꿔 건강해진 체험사례는 물론 외식할 때 유의사항 등 다양한 정보도 실었다.