우리가 몰랐던 유전자 조작 식품의 비밀 : 먹거리 안전을 위협하는 GMO 식품 충격 보고서 - 한 권으로 읽는 상식&비상식 16

후나세??스케

저자:후나세슌스케(船瀨俊介)
1950년일본후쿠오카현에서태어났다.1970년규슈대학교이학부를중퇴하고다음해와세다대학교제1문학부에입학하였다.생협(生協)의소비자담당조직부원으로서활약하고생협경영에도참가하였다.1986년독립한후에는소비자문제와환경문제를중심으로평론및집필,강연활동을펼치고있다.현재는온난화와같은지구환경문제,새집증후군등의건강문제,나아가문명론적시점에서건축,의료,식품에관한비평활동을펼치고있다.
주요저서로는《약,먹으면안된다》,《우리가몰랐던면역혁명의놀라운비밀》,《암혁명》,《우리가몰랐던웃음치료의놀라운기적》,《우리가몰랐던항암제의숨겨진진실》,《우리가몰랐던암자연치유10가지비밀》등다수가있다.

역자:고선윤
부모님을따라초등학교5학년때일본으로건너가도쿄한국학교초등부를졸업했고,일본공립중·고등학교를다녔다.이후귀국해서서울대학교동양사학과를졸업했다.두아이를낳고늦은나이에한국외국어대학교대학원에서천년전헤이안시대의문학을공부해서박사학위를받았다.현재백석예술대학교외국어학부에서학생들을가르치면서,칼럼을쓰고책을출판하는일에전념하고있다.
《토끼가새라고?》,《헤이안의사랑과풍류》,《공간으로읽는일본고전문학》(공저)을저술했고,《우리가몰랐던냉기제거의놀라운비밀》,《우리가몰랐던냉기제거반신욕건강백서》,《질병을치료하는마늘동의보감》,《우리가몰랐던당뇨병치료생활습관의비밀》,《인체구조학습도감》등60여권의역서가있다.

들어가는말

1장킹콘이세계를지배한다
실험용쥐몸에암종양이발생|어용학자들의추태|38명의사망자가나온트립토판사건|몬산토사의정체와흑막의록펠러|세계를지배하는킹콘이란?|임산부의93퍼센트에서유독성분을검출|라운드업의시작은베트남전쟁의고엽제|결함으로가득한안전성심사|추진파vs반대파의쟁점|전세계에서들려오는피해보고|영화를보면우리의미래가보인다|지배자에게빼앗긴미국농업의현실|화학비료와제초제가괴물을키운다|미국산쇠고기는독과지방덩어리|콘시럽애용이비만을부른다|당뇨병증가의원인도옥수수

2장거대한이익을탐하는몬스터기업,암흑의몬산토
거대한마피아기업이몬산토사의우두머리|록펠러와제약마피아의검은관계|유럽도유전자조작세력에굴복하는가?|미국국민의질병이두배증가,알레르기도급증|회전문인사는정부도한패|손톱끝까지일루미나티,몬산토사|몬산토사가저지른또하나의범죄|차세대를죽이는무서운터미네이터종자|한표차로승인된세계최초의생물특허|공갈과절도는마피아수법|차세대의악마상법터미네이터종자란?|지구상의모든식물을지배하는식물신품종보호제도|어두운곳에서활약하는몬산토사의스파이와폴리스|횡포에대항하는한농부가있다|농업마피아때문에파산에몰린농민들|자가채종금지법을허락하면안된다

3장식량전쟁은이미시작되었다
전세계의식량은생명의양식에서이익의먹잇감으로|재판비용100만달러,차례차례파산하는농가들|이미아시아에서도그들의음모는시작되었다|다이옥신오염으로도유명한몬산토사|데이터조작으로정부를움직여일본으로진출|킹콘때문에알레르기증가|TPP(환태평양경제동반자협정)는일본노예화의교묘한계략|인구감소가그들의최종목적|몬산토사의앞잡이경제단체연합회회장요네쿠라히로마사

4장식품공장이만든끔찍한괴물들
미국식육업계를지배하는타이슨사의정체|이미닭은공업제품|O-157발생은옥수수사료가원인|소가소를먹는광우병의무서운실태|쇠고기를먹은유아의유방이커졌다|유해호르몬잔류량은일본소의600배|미국산쇠고기의암발생률은5배|닭똥을먹고살진소를먹고있다|클론소는제2의광우병을불러온다|나무에소가주렁주렁열리다|지구환경을파괴하는유전자오염의공포

5장무르지않는토마토와공포의전갈유전자양배추
세계최초유전자조작상품무르지않는토마토|전갈유전자를삽입한괴기한양배추|살충양배추가쐐기벌레를낳는다|몬산토사직원의인터넷댓글공작인가?|미지의독물,미지의독성이넘쳐난다|이제는주사가필요없다,백신바나나|예방접종은극약을맞는것과같다|록펠러가꾀한환자대량생산

6장두배속도로성장하는연어와깃털이없는닭
두배속도로성장하는괴물연어|식용유전자조작동물이시장에선보일까?|양식있는사람들의호소가국가를움직였다|만약괴물연어가바다로달아난다면?|허가혹은보류결정이분수령|잘못을멈추지않는아쿠아사|허가를받아도표시의무는없다|깃털이없는닭,누드닭|깃털뽑는번거로움을없애기위해개발|이미전세계사람의뱃속으로들어갔다?|정말품종개량일까?|중국에서도벌거숭이닭탄생

7장트림을하지않는친환경소와똥이비료가되는친환경돼지
트림하지않는소가지구온난화를막는다?|모유를만드는인간젖소개발|이기술이진정세계를구할수있을까?|달걀을먹으면암이사라진다?|암특효약은식사개선과웃음|닭사료도모두킹콘이다|지구를생각하는친환경돼지|유전자조작으로인이7퍼센트감소|인은어디로사라진것일까?|인터넷댓글,최악의평판|실험실에서식탁으로진출할날이멀지않았다

8장몬스터가속속출현,악몽의미래가바로눈앞
반디와합체한형광담뱃잎|형광물고기를이용한형광초밥유행|최종목적은식용으로서의유통인가?|역사상처음으로형광고양이출현|형광돼지도등장|어둠속에서빛을발하는돼지때문에중국각지에서대소동|유전자조작돼지유출사건?|폭주하는연구에법적브레이크를걸자|스파이더맨처럼거미줄을만드는양젖|미군이몰래개발한유전자조작방탄복|가까운미래에는방탄인간도등장|머리는악어,몸통은닭인새로운생물탄생|유전자조작으로공룡탄생|만약공룡이부화한다면?|마법의지팡이를한번휘두르면전세계를지배|신을대신해서지구를지배하는악마|지구는3대회사가지배하는인간목장

9장지금이야말로세뇌에서깨어나야할때
슈퍼잡초출현,대자연이심판을시작|몬산토사의속임수에인도에서자살자속출|신종슈퍼곤충이농작물을먹는다|해충이폭발적으로증가|중국의몬산토사진출은겨우10년만에파탄|엎친데덮친격으로큰가뭄|전세계의유전자조작농작물15년만에10배로급증|일본이배워야하는유럽의대응|원자력발전소사고를다시한번기억해야한다|자연과의공생,이제는되돌아가야할때다|무기를손에,어둠의세력을타도하자

마무리

*유전자조작식품이당신의몸속으로스며들고있다!
이책의초반부는다소충격적인한장의사진으로시작한다.사진을보면실험용쥐의몸여기저기에골프공만한크기의혹이나타난것을알수있다.이혹은다름아닌거대암종양이다.
이런놀라운보고는2012년9월19일영국의유명일간지<데일리메일>에발표됐다.프랑스칸대학연구팀이2년에걸쳐실험용쥐에게유전자조작옥수수를먹인결과다.유전자조작식품의보이지않는유해성이실험용쥐의몸을통해현실로나타난것이다.
쥐실험에서사용한유전자조작옥수수는미국의거대바이오화학기업인몬산토사가개발한‘킹콘(KingCorn)’이라는품종이다.몬산토사는제초제,살충제,농작물씨앗등을제조하는기업으로,세계씨앗시장에서90%의점유율을차지하고있을만큼전세계유전자조작농작물을거의독점하고있다.
특히킹콘은세계에서가장많이재배하고팔리는유전자조작식품으로,주로소,돼지,닭등의사료용도이나가공식품이나의약품의원료등또다른형태로전세계인의몸속으로스며들고있다.한예로,우리가자주마시는콜라등탄산음료나아이스커피등의단맛을내는데는킹콘으로만든콘시럽이사용된경우가많다.식품라벨에감미료또는인공감미료라고적힌것또한킹콘으로만든고과당콘시럽일가능성이매우높다.즉모든식품의원료는킹콘이라고생각해도결코과언이아닐것이다.

*인류와생태계를파괴하는유전자조작식품의실체를폭로한다!
세계적인의학평론가이자소비자운동가인저자는이책을통해인류를위협하는유전자조작식품(또는GMO식품,유전자변형식품)의실체를낱낱이파헤치고폭로한다.그는식품안전의미래가유전자조작식품으로인해위태로워질수있다며엄중히경고하는것은물론그것의안전성검사가얼마나허술한지중점적으로다루고있다.한편전세계식량을독점하다시피한몬산토사의횡포와록펠러의검은비즈니즈를파헤친다.
저자는유전자조작과정에서‘미지의독성물질’이발생할우려가있음을지적한다.실제로1980년대말미국에서발생한트립토판사건만봐도알수있듯이독성에대한명확한검증없는유전자조작식품을섭취한수십명의사람들이목숨을잃었다.
옥수수,콩등작물의상당수가유전자변형으로재배되고있는그야말로유전자조작기술의선진국이라고할수있는미국의경우는어떨까?킹콘을사용한가공식품과사료를먹고자란가축의고기를대량섭취하고있는미국인의경우지난10년사이에여러만성질환을앓는환자가두배가까이증가하고급성알레르기환자수도5년만에두배증가했다.어린이의천식,자폐증,비만,당뇨병,소화기장애,소아암도급증하고있다.
비단미국뿐만이아니다.2011년캐나다셔브룩대학병원의조사에따르면임산부의93%,태아의80%에서킹콘의유독성분이검출되었고,임신하지않은여성의69%에서도유독성분이검출되었다.

*건강한식품을선택하는것이야말로소비자의권리다!
한편유전자조작식품에대한부작용사례가여러연구결과공개되면서소비자의불안감도점차커지고있다.전세계여러소비자및환경단체,일부양심있는학자들은유전자를인위적으로분리,재조합한농산물은인체나환경에대한잠재적위험성이있다고우려를표하면서유전자조작식품에대한과학적안전심사체계확립,유전자조작식품에대한기초연구를충실히할것등을요구하고있다.
하지만그것에대한안전성검사는결함으로가득한실정이다.유전자조작식품의숨겨진위해성과독성은그누구도장담할수없다.우리나라의경우도유전자조작식품으로부터결코자유로울수없다.우리나라의옥수수,콩등의자급률은낮은편으로상당히많은물량을수입에의존하고있는데수입옥수수,콩의80~90%가GMO이다.한편2014년에는유전자조작식품에대한표시기준을식약처(식품의약품안전처)에서마련했지만그기준또한예외사항이너무많아소비자가제대로파악할수없는상황이다.유전자변형작물의수입은해마다증가하고있는데제대로된표시조차없으니우리도모르는사이에상당히많은양의유전자조작식품을섭취하고있는셈이다.
먹거리의비극은무지에서시작한다.무심코먹은음식이가까운미래에나자신은물론자연생태계에어떠한비극을가져올지그누구도예상할수없다.우리의건강과직결된문제인만큼먹거리에대한진지한고민을통해이제는우리스스로올바른먹거리를찾아야할때이다.