야채즙, 과일즙

노먼워커

지은이:노먼워커(N.W.Walker)
노먼워커박사는젊었을때에건강을읽고서매우고생을하게되었다.생즙,샐러드,관장,증류수등으로건강을되찾은후에본격적으로자연의학의연구와보급에헌신하게되었으며118세까지매우건강한삶을유지할수있게되었다.본서의초판본은1936년에발간되었으며세계적으로많이소개된건강서적의대표가되었다.본서에서소개되는처방법들은의사R.D.포프와공동으로연구한결과에서얻어진것이다.

지은책으로는
<장의건강>
,
<더젊어져라>
,
<간단한체중조절법>
,
<생야채샐러드식사법>
등이있다.  





옮긴이:윤승천
―대학에서문학을,대학원에서의료행정학전공
―대학재학중전국7개대학문학상수상
―1984년중앙일보‘문예중앙’신인상수상으로등단
―1984년부터의학전문기자를거쳐현재건강신문사대표
―건강신문·인터넷건강신문kksm.co.kr발행·편집인
―의료평론가
―1984년부터국내외수많은명의·명한의사·명약사등과자연요법(대체의학)전문가들을만나면서비법·비방등을기록해오고있다.
―국내최고의대체의학,자연의학권위자로수백여종의관련도서를출간했으며의사,한의사,약사등의료인과목사,스님등종교인들을대상으로강의및자문을해주고있다.
e-mail:kksm305@hanmail.net

저서
―탱자나무울타리(나남출판사)
―김과장과이대리(중앙일보사)
―한어동(케이엠)
―한국자연의학개론,한국의료실태보고서,니시건강법,암을고치는막스거슨식사요법,단식
의원리와방법,미국의학계가감춘진실,중국5천년의비전건강법,세계요료법학술대회,
감기·독감예방·치료대체요법(건강신문사)등수백여종  

옮긴이:김태수
서울대학교문리과대학영문학과졸업부산대학교경영대학원수료제12대국회의원(전)한국자연건강회회장(현)한국자연건강학회회장저서및역서『새벽산에올라(수필집)』,『나의체질개선기』,『미국의학계가감춘진실』,『암식사요법』,『물의신비』,『거슨요법으로암을고친한대학병원의사의기록』,『달빛,달빛을찾아서(소설)』  

역자서문
서문

1장신선한야채즙과과일즙
.
01신선한야채즙과과일즙
02인체에서부족한것은무엇인가
03효소란무엇인가
04왜채소를통째로먹지않는가
05화식(火食)
06나의첫당근즙
07생즙은농축식품이아니다
08공해의세계에서살충제방지법
09생즙은얼마나마셔야하나
10생즙과전체식은다르다

2장.야채즙의용도와효과

자주개자리
자주개자리즙
아스파라거스즙
비트즙
당근,비트,코코넛의혼합즙
당근,비트,오이의혼합즙
방울양배추즙
양배추즙
생당근즙
당근즙의분자는혈액분자와같다
셀러리즙
셀러리에는염분(나트륨)이풍부하다
오이즙
민들레즙
엔디브즙
회향즙
마늘즙
양고추냉이(겨자무)소스
아티초크즙
케일즙
켈프
부추즙
상추즙
양상추즙
겨자잎즙
양파즙
파파야즙
파슬리즙
생칼륨
방풍나물즙
피망즙
감자즙
무즙
루바브즙
사우어크라우트즙
소럴즙
시금치즙
수산
토마토즙
줄기콩즙
순무즙
양갓냉이즙

3장.자연건강법에대한몇가지사항들

01아,감기에드셨군요
02내분비선
03식초
04우유
05자연출산
06생즙이뼈치료에도움을주는가
07마음에새겨두어야할것들

4장.야채즙과과일즙을이용한치료법

01야채즙과과일즙을이용한치료법
02처방

5장.채소와과일의성분과함량

01채소
02과일

6장.질병별처방

01질병별처방

야채즙·과일즙효능과실제의세계적교과서



우리나라는말할것도없고미국,독일,일본등선진국들에서도녹즙·과일즙에관한이론과임상례는노먼워커박사의이책에서부터비롯됐다.

야채와과일이몸에좋다는사실은오늘날에는모르는사람이없다.그러나야채즙이나과일즙이중병을치료하고또예방해준다는사실은아직도잘모르는사람들이많은것같다.

이책은중병을고치겠다는환자나가족들에게뿐만아니라의료·의학과관련된모든사람들에게는필독서이다.세포재생과영양을배제한첨단의술이나치료법은사실상아무런의미가없기때문이다.