약선소재 재배 및 활용

평생 이 분야에 천착하여 온 김만조 박사가 우리 땅에서 나고 자라는 약선소재를 어떻게 재배해야 하며, 어떻게 활용해야 하는지 직접 재배하며 찍은 사진들과 도표를 함께 실어 친절하게 알려주고 있다. 대학에서는 강의 교재로, 현장에서는 약선소재를 키워보고자 하는 귀농 귀촌인들에게 완벽한 안내서가 될 것이다.