신동진의 탐나는 해독주스

신동진

저자밥상닥터신동진은한의원안에쿠킹스튜디오를마련해매일식재료와한약재를연구하는세상에하나뿐인밥상닥터.틈틈이사찰음식을배우고남대문수입상가에가서그릇을구입하는게취미다.저칼로리병아리만주를직접빚어환자들에게선물도하는조금특이한한의사이기도하다.서울대학교생물학과를거쳐경희대학교한의학과를졸업하고,CHA의과대학교통합의학대학원에서석사학위를받았다.그후한메디한의학연구소소장을역임하고현재는약연재한의원의원장으로한방치료와한의학지식을살린요리치료를겸하고있다.
저자는음식중독으로인한당뇨판정을받고이를극복하면서,해독을통해각장기의기능을높이는것이모든치료의첫걸음임을몸소체험했다.건강을되찾은기쁨을많은이들과공유하고싶어한의원을개원하고해독레시피를가득담은블로그를오픈했다.KBS아침마당,여유만만,생로병사의비밀,신동엽의밥상의신,MBC기분좋은날,컬투의베란다쇼,SBS좋은아침,일요특선다큐멘터리등에출연했고MBN엄지의제왕에고정출연하며건강상식을전하고있다.저서로는《당뇨약끊기3개월프로그램》이있다.
*밥상닥터신동진의더많은해독레시피는http://shindjz.blog.me

목차
들어가며_오장(五臟)해독시작하기
왜몸속에독소가쌓이는것일까
독소는어떻게쌓이고해독하는방법은
나의독소지수체크리스트
간심비폐신,오장을통해보는건강
나에게맞는해독주스찾기
해독주스가선물하는눈에띄는변화
해독주스,이것만은주의하세요
첫번째_굿바이만성피로!간肝해독
부추사과주스
검은콩차
대두차
녹두차
기장맑은주스
삶은배추차
생율무차
두번째_온몸구석구석피를맑게!심장心臟해독
하수오차
연근생즙주스ㆍ
연근차
연밥차
씀바귀차
살구차
세번째_면역력을높이고안티에이징!비위脾胃해독
생강배주스
현미차
무순생강레모네이드
생강두유차
생강즙찰현미주스
멥쌀맑은주스
감자생즙주스
네번째_화를내리고막힌가슴을시원하게!폐肺해독
대추계피통밀차
더덕주스
더덕대추차
대파계피사과주스
오미자차
배후추주스
무배주스
다섯번째_부기를쏙빼는!신장腎臟해독
아욱마늘차
동아파뿌리주스
동아사과주스
청둥호박주스
질경이파뿌리차
배수박주스
여섯번째_일상의중독풀기!생활독生活毒해독
술해독
적소두주스/모과주스
담배해독
연근배주스/강황오미자차
밀가루해독
무돼지감자차/귤피차
고기해독
산사차/자소엽차
스트레스해독
대추배생강차/국화차
일곱번째_한의학으로풀어본해독다이어트
해독수프
두부셰이크
삶은해독주스
청혈주스
마녀수프
레몬디톡스
물디톡스
여덟번째_세계적으로트렌디한해독레시피
채소주스
레몬생강차
레몬워터
치아시드주스
낫토스무디
밀싹주스
알아두기1가볍게먹는해독밥상
알아두기2대표적인해독컬러푸드7가지
알아두기3해독에도움되는14대슈퍼푸드
알아두기4해독주스에관한궁금증Q&A

출판사서평
요리하는한의사신동진이처방하는
오장五臟의독을빼는주스와약차56가지
해독주스&약차한잔으로오장,간심비폐신(肝心脾肺腎)을챙긴다!
오장의독을푸는가장손쉬운방법!
[책소개]
우리는독소가가득한유해환경속에서살아간다.식품속의유해물질,잔류농약,대기오염,플라스틱과화학약품에둘러싸여너나할것없이입과코,피부로독소의공격을받고있다.자연스레배출되면좋겠지만호흡이나대변,소변,피부등통로조차막혀배출기능이떨어지는악순환이일어난다.요리하는한의사이자밥상...
요리하는한의사신동진이처방하는
오장五臟의독을빼는주스와약차56가지
해독주스&약차한잔으로오장,간심비폐신(肝心脾肺腎)을챙긴다!
오장의독을푸는가장손쉬운방법!
[책소개]
우리는독소가가득한유해환경속에서살아간다.식품속의유해물질,잔류농약,대기오염,플라스틱과화학약품에둘러싸여너나할것없이입과코,피부로독소의공격을받고있다.자연스레배출되면좋겠지만호흡이나대변,소변,피부등통로조차막혀배출기능이떨어지는악순환이일어난다.요리하는한의사이자밥상닥터로유명한저자신동진은이렇게몸안에쌓인독소와함께살아가는현대인들에게‘오장해독주스와약차’를권한다.
최근독소배출의중요성이알려지면서해독주스의열풍이불고있는반면제대로된정보는부족한형편이다.재료와그효능,만드는법을잘알고마셔야효과도제대로볼수있는법.한의사인저자는한의원내에쿠킹스튜디오를차려매일식재료와한약재를연구하는밥상닥터이다,《동의보감》과《식료찬요》를기본으로오랜시간연구와임상을거친내용을토대로오장에쌓인독소배출에도움이될해독주스&약차56가지를소개한다.
간심비폐신(肝心脾肺腎),즉오장에따라도움이되는해독음료가따로있다.오장별로해독주스와약차를소개하고,최근화제가된해독레시피에대해서도한의사로서견해를덧붙여각자에게맞는주스와약차를찾을수있게하였다.건강은챙기고싶은데만사가귀찮은현대인들에게오장해독주스와약차는손쉽고효과적인건강관리법이다.이레시피들을꾸준히실천하다보면변비가해소되고체중이감량되는효과를느낄수있다.머리가맑아지며눈빛이살아나고피부의탄력이되살아나는경우도많다.몸이가볍게느껴지고만성피로가해소되는데이런변화는오장이쌩쌩하게가동하며제기능을해온몸의기운이맑아졌다는신호다.‘선해독후치료’라는말이있듯생활속작은노력으로건강과아름다움을지켜보자.
[출간의의]
이책은큰돈들이지않고도삶을풍요롭게하는취미아이템을소개하는〈탐나는스타일DVD북시리즈〉의여덟번째책으로,해독주스&약차레시피56가지를담고있다.평소건강을잘챙기는데도불구하고피로를호소하고속이더부룩하다는사람들이늘고있다.저자는5년전음식중독때문에생긴당뇨를극복할때해독이모든치료의첫걸음임을몸소체험하였다.건강을되찾은기쁨과정보를나누기위해한의원을개원하고해독레시피를가득담은블로그도오픈하였다.이책은그동안저자가애쓴결과물이다.내게꼭맞는오장해독주스와약차로몸의변화를느껴보자.

[이책의특징]
《동의보감》에근거한오장(五臟)해독이디톡스의키워드다!
오장은체내에들어오는독소에예민하게반응한다.《동의보감》에따른간,심장,비위,폐,신장의오장을해독하면육부는자연히맑아지고온몸이건강해질수있다.내몸은오장중어디가상했는지한의사인저자의가이드를통해직접체크하고확인할수있으며상한장기에맞는해독주스와약차를골라마시면2~3일안에효과를볼수있다.
밥상닥터신동진이직접테스팅한해독레시피를동영상으로만난다!
주스와차종류여서만드는방법이복잡하지않다.누구나쉽게만들수있고간단하지만그래도글만으로전달하기어려울때는동영상에따로담았다.영상을보고따라하는즐거움이있다.
쉽게구할수있는재료
채소와과일은물론약용성분이있는한방약재들도가격대비성분구성이좋고구하기쉬운것으로선별했다.효과가아무리좋아도비싸고구하기어렵다면일상적으로마시기어렵다.건강은지속적인관리가중요한만큼저자의추천재료와레시피를꾸준히실천해보약한첩의효과를누려보자.
약리작용을콕짚은신동진의건강노트!
알고먹는것과모르고먹는것은천양지차.각레시피마다‘신동진의건강노트’를통해재료가가진효능과효과를한의사인저자가친절하게짚어준다.어떤성분을함유하고있는지,그래서우리몸어디에어떤원리로작용하는지알수있다.
내몸에맞는해독레시피를찾아라!
본문시작하기전에독소가쌓이는원인,배출방법,오장별이상증상,자가체크리스트,주의할점등을상세하게설명한다.무턱대고남들따라하는해독주스는자칫자신의몸에맞지않아부작용이생길수도있다.내몸어디에독소가쌓여있는지를파악하고내몸에맞는해독레시피를찾아보자.
재료고르는법과손질법을알려준다!
주스는생으로갈아마시는경우도많아재료를잘고르는것이관건이다.신선한재료를어떻게골라야하는지,손질은어떻게하는지를친절하게알려준다.대체할수있는재료나추가해도괜찮은재료등궁금한부분들도담겨있다.
권장하는계절과맛있는온도표시!
계절이나기호에따라,그날그날의컨디션에따라주스를선택해서마실수있도록각레시피에권장하는계절과맛있는온도가표시되어있다.
해독에좋은재료소개와궁금증해결!
해독에도움되는14대슈퍼푸드,대표적인해독컬러푸드7가지등을소개한다.그간많은사람들이질문해온궁금증들을모아Q&A로정리해보여준다.
[내용소개]
“나에게꼭맞는오장五臟해독주스와약차를찾으면
2~3일안에눈에띄는효과를볼수있습니다”
밋밋한일상에소소한행복을주는푸드,패션,뷰티,인테리어등취미아이템을소개하는〈탐나는스타일〉시리즈의여덟번째책〈탐나는해독주스〉.탐나는스타일시리즈는앞서가는안목을가진각분야최고의전문가혹은마니아들이각아이템을알기쉽게,DVD로친절하게소개하는콘셉트로,반복되는일상에작은사치를권하며우리의라이프스타일에변화의바람을불러일으킨다.
최근해독주스가선풍적인인기를끌고있다.유명연예인들이아침을해독주스로시작하고기업들은서둘러해독주스제품을개발해속속내놓고있다.온라인상에는숱한해독주스레시피가떠돌아다니고있다.그럼눈에띄는아무주스나마시면되는걸까?물론아니다.내몸상태를살피고그에맞는해독주스를마셔야그효과를톡톡히볼수있다.
이책에는요리하는한의사신동진이처방하는해독주스레시피가담겨있다.저자는오장이건강해야건강과아름다움을오래오래유지할수있다고말한다.유해환경속에서몸안에독소가쌓여가는현대인에게독소배출은필수다.오장을살펴보면서각각의특징과이상이있을시의증상등을설명하며각오장에맞는해독주스를파트별로소개한다.술,담배,밀가루,고기,스트레스등현대인들이생활습관속에서쌓인독을풀수있는해독주스도따로설명한다.또한최근연예인들이마셔서유명세를탄레몬디톡스,치아시드주스,밀싹주스등의만드는방법과건강하게활용하는법도보여준다.
해독주스를마시면오장의건강은물론체중이줄어들고,동안피부를되찾아주며,변비를해소하고더부룩했던아랫배를풀어준다.게다가머리가맑아지고눈빛이살아나는효과도볼수있다.하루한잔해독주스로맑은하루를시작해보면어떨까?이책은손쉽게만들어서내몸건강챙기는해독주스의종합안내서다.