생강 생활 (체온을 올려 면역력을 높인다)

매일 생강 생활을 즐겨야 하는 이유 『매일 생강 생활』. 생강은 온몸의 혈액 순환을 좋게 하고 몸 깊숙한 곳부터 따뜻하게 해준다. 또한 면역력 증강과 다이어트, 감기, 위의 통증 등 질병 예방에도 좋은 것으로 알려져 있다. 이 책은 이처럼 우리 몸에 좋은 생강을 거부감 없이 맛있게 먹을 수 있는 요리법을 모아 제시한다.

생강이 들어간 드링크와 수프에서부터 밥과 된장국, 생선구이, 찜요리 등 기본 메뉴에 넣는 생강, 미리 만들어둔 생강소를 활용한 런치 메뉴, 생강 두부 팬케이크, 진저잼 등 생강을 이용한 웰빙 간식 등의 레시피가 담겨있다. 나아가 ‘생강가루 잘 사용하는 방법’, ‘생강의 풍미를 쉽게 낼 수 있는 아이템’, ‘생강을 이용한 한방 양생법’ 등 생강의 즐거움을 알 수 있는 칼럼도 수록되어 있다.